植物是怎么喝水的？植物的毛细现象是怎么样的？其中的科学原理是什么？植树节当天，爱贝迪STEM+受上海市闵行区某幼儿园邀请，举办“拥抱春天，播种绿色”植树节趣味科创活动。爱贝迪STEM+的老师带领孩子们走进植物世界，与植物“对话”，探索大自然奥秘的同时，也培养了孩子们“与自然和谐共处”的生态保护意识。
“小朋友们，你们想知道植物是怎么喝水的吗？” 爱贝迪STEM+的老师以一个奥妙无穷的问题开场，然后将手中的芹菜放置到了一杯红色神奇液体中，小朋友们带着好奇心兴致盎然的观察着芹菜在红色液体中的变化。演示完成后，小朋友们兴高采烈地自己动手参与到实验中。
接下来，爱贝迪STEM+的老师为孩子们揭秘其中蕴含的原理。“植物喝水”原来这是植物的“毛细现象”，毛细现象（又称毛细管作用）是指液体在细管状物体内侧，由于内聚力与附着力的差异、克服地心引力而上升的现象，植物茎内的导管就是植物体内的极细的毛细管，它能把土壤里的水分吸上来。伴随着欢声笑语，爱贝迪STEM+的老师进行知识总结，引导孩子们讲述实验中发现的惊奇现象，并结合生活细致地讲解了其中的原理。
爱贝迪STEM+认为，通过研究生命现象和生命活动规律，让孩子在探索，假设、实验、得出结论的过程中，主动找到所研究问题的答案，有助于提高孩子在其他科学领域的认知能力，并应用于日常生活的许多方面，从而逐步建立起科学思维，成为独立的学习者。