热情的夏季，正是臻享海鲜的好时节。这几天，“爱尔兰海鲜快闪”活动亮相上海，邀请消费者开启舌尖上的夏日沁甜之旅。
爱尔兰位于欧洲西北角，不仅绿野遍地，海洋资源也相当丰富——海岸线长达3000公里，水域面积达1390平方公里。这片广袤的海域孕育了多种优质的海产品，包括爱尔兰生蚝、海鳌虾、蓝龙虾等，它们以丰富的营养、天然的味道以及出众的品质受到全球无数海鲜爱好者的追捧。
让中国消费者深度体验爱尔兰那片“海的味道”，本次“爱尔兰海鲜快闪”首站特地选在了沪上知名高端美食打卡地——位于外滩三号的POP美式餐厅与酒吧。坐拥外滩陆家嘴景致的绝佳观景露台，POP风格清新又充满了活力与趣味，曾获得2018年米其林美食推荐餐厅和2019-2020年米其林餐盘奖。
据悉，首发的爱尔兰海鲜有明星产品生蚝和海鳌虾。爱尔兰是欧洲第二大生蚝生产国，出产的生蚝有着漂亮的水滴形外壳以及光滑、带有柔和珍珠白色的内壁，肉质肥美怡人、口感鲜甜幼滑，富含丰富的蛋白质及各种多种微量元素；而爱尔兰海螯虾则是世界顶级的海鲜食材，俗称都柏林湾虾，色泽艳丽清新，周身晶莹剔透温润如玉，蕴含虾青素、多种维生素及人体必需氨基酸，肉质鲜嫩口感顺滑鲜甜。
从6月5日周五晚市至6月7日周日午市，消费者前往POP消费，即可获赠爱尔兰海鲜迷你拼盘一份，其中就包含了这两种明星食材，以及海螺。在轻快的音乐、独有的外滩江景陪伴下，与三五好友一道品味顶级爱尔兰海鲜，不失为夏日沁凉体验之选。
除了POP，“爱尔兰海鲜快闪”活动还将于6月13日在TOMATITO、6月18日至30日在Large Eight Italy Lounge & Restaurant举办（具体时间视天气情况而定）。上海首发后，还将来到温州、广州等国内海鲜消费城市，邀请更多海鲜老饕体验爱尔兰的海中珍馐，品鉴翡翠绿岛爱尔兰的自然之味。