上海10款传统小吃 翻出23种新花头

上海小吃花样多，光是一个麻球，就既可以是甜的，也可以是咸的，有会流黄的，有比脸盆还大的，还有可以包着老油条一起吃的！大饼油条粢饭糕，锅贴生煎小笼包，上海小吃这么多，那究竟有多少新花样呢？今天小编通通告诉你~

10 麻球

投票率：36%

推荐店家：七重天老上海餐厅

地址：黄浦区南京东路627号七重天宾馆7楼(近浙江中路)

人均：115元

七重天老上海餐厅

传统麻球一般不是豆沙就是黑洋酥的，这里把腰果磨碎，加入花生和黄油，这样的麻球不仅香而且还会流黄哦！

推荐店家：沪碟小馆

地址：杨浦区隆昌路600号五楼

人均：63元

沪碟小馆

咸的麻球你能接受吗？，香脆软糯中带点甜甜的糯米皮，配上咸咸的荠菜馅儿，这个味道居然也蛮和谐的。

推荐店家：渔嘉码头

地址：闵行区沪闵路7866弄莲花国际广场B1楼东新宿食街内(近莲花南路)

人均：73元

渔嘉码头

这里麻球则是在个头上秒杀所有，因为糯米里已经加了糖水和蜂蜜，即使没有内馅儿，味道也是非常香甜的，而且这个真的很脆！

推荐店家：沈家花园

地址：杨浦区控江路2053号(近打虎山路(地铁3、4号口)

人均：123元

沈家花园

沈家花园的麻球则是吃法上的颠覆，这里麻球更像是一个容器，是要包上炒好的虾仁和老油条一起吃的。

9 油条

投票率：44%

推荐店家：021上海菜主题餐厅

地址：普陀区大渡河路196号长风景畔广场4楼(近云岭东路)

人均：99元

021上海菜主题餐厅

上海人吃油条比较传统，配着豆浆才是黄金组合。但广东人吃油条倒是吃出了点新花样。广东名菜虾胶酿油条，在老油条里灌入打好的虾胶、墨鱼胶，加入水果和色拉酱一起拌着吃。如今一些本帮餐厅也开始做起了这道菜，而且很受上海食客欢迎哦。

8粢饭糕

投票率：52%

推荐店家：021上海菜主题餐厅

地址：普陀区大渡河路196号长风景畔广场4楼(近云岭东路)

人均：99元

021上海菜主题餐厅1

以前老上海点心摊有“四炸”，麻球、油条、糖糕，还有就是粢饭糕！现在卖粢饭糕的早饭摊是越来越少了，反倒是一些本帮餐厅开始做起了粢饭糕，从早饭摊逆袭到正儿八经的餐桌，021上海主题餐厅在粢饭糕里增加糯米的比重，一般要超过70%，而且还在里面增加的金华火腿，这个不光能提鲜，而且嚼起来也更香。

推荐店家：华兴馆

地址：卢湾区 蒙自路223号(丽园路)

人均：36元

华兴馆

在另外一家本帮餐厅华兴馆，粢饭糕被切成小小的方块，炸完之后还在外面裹上了燕麦，这个米道也是蛮嗲的！

7 豆花

投票率：58%

推荐店家：实惠点心店

实惠点心店

地址：普陀区曹杨路520号后广场8号(近沪西工人文化宫后门)

人均：12元

如果说要给老上海的豆花排个座次的话，西宫后门实惠点心店里的这碗豆花不管是点击率还是好评度，在上海滩都是数一数二的，还有这么多年来不变的两块钱一碗的价格绝对算得上是良心价了！

推荐店家：豆花1988

地址：浦东新区东昌路455号(近浦城路)

人均：12元

豆花1988

上海人喜欢吃咸豆花，但也有很多地方，比如新加坡，就把豆花做成了了甜品！老板特地精选来来自东北的黑土大豆，并且加入了包括小米红豆燕麦玉米在内的五谷杂粮，凝固的豆花冷藏之后的豆花甜品当然也更加香浓醇厚，更嫩更滑更香了。

推荐店家：老边叔豆花甜品

地址：闸北区大悦城B1-28

地址：浦东新区东昌路455号(近浦城路)

人均：16元

老边叔豆花甜品

豆花也变化出了更多新鲜的组合，豆花可以跟巧克力配，豆花也可以配红豆薏米冰淇淋一起吃，豆花还可以配上韩国的泡菜，甚至是贵州的老干妈，如此脑洞大开的组合，这个味道你能想象吗？

6 烧卖

投票率：62%

推荐店家：下沙烧卖

地址：浦东新区沪南公路5229号

人均：11元

下沙烧卖

烧卖界的小笼包！竹笋和鲜肉的结合，汁水很丰富，鲜到能让你眉毛都掉下来~

推荐店家：南小馆

地址：长宁区仙霞路99号尚嘉中心LG2层A-003号铺(近遵义路)

人均：81元

南小馆

在广式点心里，也有馅料讲究的蟹籽烧卖。而在主打海派点心的南小馆，红烧肉也能用来做烧卖，腌笃鲜也能被做成烧卖，而且点击率也都不低哦！

4 锅贴

投票率：75%

推荐店家：伊斯兰餐厅

地址：虹口区四川北路2035号(近山阴路)

人均：18元

伊斯兰餐厅

锅贴当中经典的当然还是鲜肉馅儿的，但如果你不喜欢吃猪肉，那你可以尝试下伊斯兰餐厅的牛肉锅贴，吃的时候记得配一碗用料十足的咖喱牛肉汤，才是经典的搭配。

推荐店家：胖阿姨锅贴

地址：虹口区祥德路315弄(祥德路小学门口)

人均：8元

胖阿姨锅贴

那如果你实在不爱吃肉又想吃锅贴的话，可以去祥德路的胖阿姨锅贴，这里的素锅贴可是远近闻名的，这里有木耳萝卜馅儿的，还有草头馅儿的锅贴在上海应该也是独此一家了吧。

3 生煎

投票率：78%

推荐店家：陈兴记

地址：静安区万航渡路7号(近愚园路)

人均：24元

陈兴记

上海的生煎绝对是全国闻名，但吃了这么多年的鲜肉生煎，会不会有点闷有点腻呢？那这家陈兴记首创的黄鱼生煎就让我们在鲜肉生煎之外又多了一种选择。

推荐店家：阿春家

地址：浦东新区龙阳路2000号龙汇广场2楼

人均：36元

阿春家

如果你觉得黄鱼生煎还不够特别的话，那阿春家的蟹黄鲍鱼生煎够高端大气上档次了吧？除了蟹黄鲍鱼，里面还加了甲鱼、老鸡、芦笋等等。这家连熬皮冻都在猪皮和猪骨之外还加了鸽子和老鸡，这个胶质和香味真是隔着屏幕都能闻到呢！

2 馄饨

投票率：83%

推荐店家：阿春家

地址：浦东新区龙阳路2000号龙汇广场2楼

人均：36元

阿春家

上海馄饨最经典的应该是虾肉和荠菜，但鮰鱼馅儿的馄饨你有吃过吗？蟹粉虾仁、虾仁蛤蜊，手打鮰鱼，包括有3款素馄饨，在外面也是很少见的。

推荐店家：布村云吞面

地址：静安区胶州路24号(近愚园路口)

人均：47元

布村云吞面

上海人吃馄饨，广东人吃云吞。从澳洲开回国内的布村云吞面，用上好的猪肉，晶莹的蟹籽，外加干贝，鲍鱼做出了一碗云吞面中的白富美！而大骨、老鸡、还有深海鱼骨熬出来的汤底更是大写的一个“鲜”字！

推荐店家：龚记高汤馄饨

地址：长宁区定西路1309号(近宣化路口)

人均：26元

龚记高汤馄饨

另外这家龚记高汤馄饨则是在汤底里下做足了文章，冬阴功味的馄饨你有吃过吗？腌笃鲜做成馄钝汤底的味道也是相当赞的哦！