2、固城遗址 X 固城湖蟹
固城遗址
固城湖位于南京市高淳区,因湖滨古“固城”而得名,固城烟雨”历来为高淳胜景,吸引了历代文人墨客为之颂咏。在固城湖南岸的固城遗址是南京地区最早的城邑之一,比南京的石头城还早二百多年,泛舟湖上,观自然风光,凭吊古人古迹,别有一番情趣。高淳的桠溪镇已经成为中国第一个国际慢城,来这里享受一下慢生活。
高淳老街又称淳溪老街,位于南京市高淳区淳溪镇,是高淳的商业中心,江苏省内保存最完好的古建筑群,被誉为“金陵第二夫子庙”,有“金陵第一古街”之称。高淳老街自宋朝正式建立街市,至今已有900余年的历史。两旁建筑为砖木结构,合面式店房,上下二层。造型既具皖南徽派风貌,又有鲜明的地方传统风格。
固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,属典型的草型湖泊,具有丰富的自然饵料,为江苏省饮用水水质最好的天然湖泊。在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。民国初年,北京四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。
食蟹推荐:三姐妹固城湖螃蟹
这是一家水上餐厅,老板娘的厨艺更是了得,很美味的一家店,还可欣赏湖上美景,领略渔家生活。特色螃蟹尤其鲜美。值得推荐。
住宿推荐:南京慢城私家壹号
一座装潢雅致、时尚精美的独栋别墅。别墅内客房整洁舒适,厨、卫设施应有尽有,更有舒适的床品,是您旅行度假、享受美好时光的理想之选。
参考自驾路线:
上海→固城湖国家城市湿地公园
京沪高速公路→常合高速公路,全程319.2公里
固城湖国家城市湿地公园→淳溪老街
漆淳线→宝塔路,全程5.5公里
3、纵湖秋色 X 大纵湖蟹
纵湖秋色
大纵湖自古为盐城名胜,当地又名平湖,为古射阳湖经分化解体后的残迹湖之一。山不在高,有仙则名;湖不在小,有景则灵。大纵湖自有其壮丽的景色,波光云影,汇于一湖,四季而不同。转入秋季湖中又是另一番景色:春华秋实,藕壮菱饱,稻香蟹肥,月满平湖,光耀千里,螟烟漠漠,濒露零零,纵湖秋色列入盐城新十景之一。
龙兴寺位于大纵湖畔,相传明朝天启年间,山西五台山有一和尚沿路化缘,一天至湖滨的北宋庄借宿,夜里梦见庄东南的藕池塘中,在一片盛开的荷花上,端坐着一尊弥勒大佛。他认为是神灵点化,于是便在此化缘建寺。全年来寺观光的香客络绎不绝,每季有大香期活动,暮鼓晨钟,可与苏州寒山寺媲美。
大纵湖大闸蟹,出产于江苏盐城大纵湖及盐都地区条件相似水域。因蟹终生生活在水质清新的环境中,俗称清水大蟹。青背白肚,金爪黄毛,螯足强健,肉鲜味美,营养丰富。大纵湖大闸蟹蟹壳呈青色,平滑而有光泽;烧熟后显纯红、红的鲜艳,它不同于其他湖区螃蟹灰色泥土色重,熟后呈淡红色、红中带灰。
食蟹推荐:郑氏蟹业
亭湖区小海北路水产批发市场内。在很远的地方就看到郑氏蟹业4个大字。虽说地方有点偏,但是老板小哥人超级好。
住宿推荐:盐城瀛洲宾馆
建筑造型体现中国古典园林风格。内庭院内庭台楼阁、苍松翠柏、绿树红花相映成趣,将使宾客们在喧嚣的城市里感受到一份世外桃源的宁静。
参考自驾路线:
上海→大纵湖旅游度假区
沈海高速公路→S333,全程307.6公里
大纵湖旅游度假区→瀛洲宾馆
双新大道→S233,全程48.0公里
4、九龙朝阙 X 溱湖簖蟹
九龙朝阙
溱湖国家湿地公园,位于泰州市姜堰区溱潼古镇,是由国家林局批准设立的江苏首家国家级湿地公园,为国家5A级旅游景区。溱湖又名喜鹊湖,湛蓝的湖泊、交织的河网、星罗棋布的洲滩岛屿,以及特有的湿地生态环境与里下河水乡民俗文化,是其独有的景观特色。良好的生态环境中,栖息着包括丹顶鹤、白鹭、野鸭等97种水鸟。
溱湖湿地公园阳光充足,温和湿润,空气清新,是麋鹿的故乡。泰州市博物馆珍藏的国内唯一一具完好的麋鹿化石标本便由此出土。由于种种原因,麋鹿野生种群已在一千年前绝迹,直至20世纪80年代,这些流落海外的国宝级珍稀动物才万里迢迢从英国返回故园,在它们远祖生活过的溱湖边重新开始繁衍生息。
在中国的文字中,有一个专为溱湖而生的字——“簖”。词典中释义:“簖”是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中,以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。只有那些翻过簖的螃蟹,才叫簖蟹,个个膘肥体壮,力大无穷,足有半斤。于是自古以来便有“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,人称“南闸北簖”。
食蟹推荐:凤城人家
位于泰州老街上,相比老街上的其他饭店,这家的生意超火爆!酱油饭很香很好吃的,值得一吃。
住宿推荐:泰州华侨城温泉奥思廷酒店
地处美丽溱湖畔,毗邻溱湖国家湿地公园,极富创意的将江南风情与京韵文化完美结合,打造出特有京剧文化主题酒店。
参考自驾路线:
上海→溱湖国家湿地公园
常合高速公路→盐靖高速公路,全程231.9公里
溱湖国家湿地公园→泰州老街
红旗大道→兴泰北路,全程26.4公里
5、蠡湖泛舟 X 太湖蟹
蠡湖泛舟
蠡湖,又名五里湖,是太湖伸入无锡的内湖。相传2500多年前,越国大夫范蠡协助越王勾践战胜吴国后,功成身退,偕西施隐于蠡湖,在蠡湖畔渔庄撰写了第一部人工养鱼的专著《养鱼经》。他们泛舟湖上,晨看“烟收远树山徐出”,暮见“月落寒涛水正平”,渡过了美好的时光。人们为了纪念范蠡,五里湖又称为蠡湖。
蠡湖湖南岸有宝界山,又名朱山,建有唐城,三国城,水浒城作为中央电视台影视基地。北岸有蠡园、蠡湖中央公园、亚洲城。宝界桥横卧湖面,为我国著名实业家荣宗敬、荣德生捐建,长300多米,将蠡湖东西分开;蠡湖东岸有“高子水居”遗迹,是明末东林党人高攀龙隐居读书的地方。
无锡的太湖蟹,一直作为太湖蟹的典范!可以选择自驾游到位于无锡城市中央的西水东中央生活区的荣舍,品尝[一只蟹]的美味。荣舍原为著名民族资本家荣宗敬、荣德生所创纱厂,已有近百年历史。聘请了参与过威尼斯古城以及外滩13号改造的意大利KOKAI公司进行保护性修复改建,赋予其新的生命。
食蟹推荐:荣舍
位于无锡城市中央的西水东中央生活区的荣舍,原为著名民族资本家荣宗敬、荣德生所创纱厂,已有近百年历史。古运河和梁溪河在此交汇,品尝[一只蟹]自有一番独特的滋味。
住宿推荐:无锡1881半岛酒店
位于世界名园蠡园和央视影视基地之间的酒店,临水而居的太湖绝景及地理位置,360度全湖景房,给你西溪悦蓉庄的即视觉。
参考自驾路线:
上海→无锡蠡湖公园
京沪高速公路→中环北线,全程132.4公里
无锡蠡湖公园→西水东商业街177-9号荣舍
经贸路→湖滨路,全程6.1公里
6、芦花满天 X 沙家浜蟹
芦花满天
沙家浜风景区位于秀丽明媚的阳澄湖畔,在20世纪60年代、70年代唱遍全国的样板戏《沙家浜》所讲述的故事就发生在这一带。抗日传奇故事与当地的阳澄湖、芦苇荡、大闸蟹等地方特色,丰富了这个景区的文化内涵。现有芦苇荡、沙家浜革命历史纪念馆、春来茶馆、横泾老街、芦荡湿地等景点。
景区追求大自然生态和野趣,营造水乡“森林公园”,追求“芦花放、稻谷香、岸柳成行”的意境,绿化与芦苇构成一个协调、和谐的大自然生态景观,春是桃红柳绿,夏是荷藕飘香,秋是杏林尽染,冬是雪融芦花,四季如诗如画。碧波之上,橹声咿呀、渔歌阵阵;万绿丛中,鸟儿婉啼、苇香扑鼻,展示了原汁原味的水乡特色。
阳澄湖有十八湾,沙家浜正是那十八湾里最大的一个。到沙家浜吃蟹,一定要重视酒店的位置,挑一个临水的雅座,吃蟹赏景两不误。吃蟹可以酒店现点,也可以到蟹市场买好后加工,每对10元加工费。
食蟹推荐:王四酒家
已有100多年历史的老店,总店在常熟市。1947年10月,宋庆龄、宋美龄等一行专程由无锡来常熟至兴福游览,午餐由王四酒家承办。
住宿推荐:苏青旅民宿(常熟蒋巷生态园店)
在全国文明村常熟蒋巷村的蒋巷生态园内,民宿建筑为独栋式小木屋,曲径通幽,各种户型满足不同客户群体的需求。
参考自驾路线:
上海→沙家浜风景区
G204→锡太公路,全程83.8公里
沙家浜风景区→蒋巷村
锡太公路→蒋巷大道,全程20.6公里
7、水天佛国 X 阳澄湖蟹
水天佛国
重元寺始建于梁武帝天监二年(公元503年),与寒山寺、灵岩寺及保圣寺同时代,可惜毁于文革。2007年,重元寺重建,地处风景秀丽的阳澄湖半岛之中。寺庙的建筑有山门、天王殿、钟鼓楼、大雄宝殿等。大雄宝殿建筑面积达2100平方米,是国内寺庙中最大的单体建筑。寺庙前的观音岛上供奉着目前中国室内最大的高33米的观音主像。
阳澄湖水产的盛名已经让人完全无视湖泊风光,湖光山色很多地方都有,但是如此丰富的水产大概只有阳澄湖。据说八仙过海之前,先在阳澄湖逗留了数日,阳澄湖的父老乡亲对仙人们热情招待,八仙十分感动,一起商议,怎么报答,最后就决定,每人给阳澄湖留下一样水产,结果,真就“各显神通”,变出了八样水鲜,个个鲜美无比。
阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。阳澄湖水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。
食蟹推荐:莲花岛
“没有到过莲花岛,就没有来过阳澄湖!”是来到阳澄湖的人说的一句常话。你问十个吃蟹客,十个会跟你推荐莲花岛。岛上只有人走的路,岛上原住居民在继续着阳澄湖大闸蟹的传奇。
住宿推荐:昆山阳澄湖费尔蒙酒店
坐落在风光旖旎、水天一色的阳澄湖畔,近巴城蟹市场,多数房间可从无阻视线的落地式玻璃窗俯瞰阳澄湖的壮丽景观。
参考自驾路线:
上海→唯亭重元寺
京沪高速公路→阳澄环路,全程80.0公里
唯亭重元寺→昆山阳澄湖费尔蒙酒店
阳澄环路→阳澄湖东桥,全程9.8公里
8、舜帝故里 X 牟山湖蟹
舜帝故里
有着浙东“小西湖”美誉的牟山湖,位于余姚西陲,处于宁波与绍兴的交界处,是镶嵌于长三角地区中心的一颗人文生态明珠。自古有“舜帝故里、越窑青瓷、金牛出水”之传说。牟山湖畔有锦鸡、娥眉、积翠、凌云、白马五峰围绕,群山倒映,犹如人间仙境。
在山水之外,独具特色的古村落景观,更让牟山平添了历史的厚重感。牟山湖南首有个姜山古村落——这里风光旖旎,有“美女池”的神话传说,而且还有古树、古民宅和古迹。这里的古民宅,花雕窗棂,粉墙黛瓦,飞檐立柱,木结构楼房虽经百年沧桑,却风貌神韵犹存。
当地所产的牟山湖大闸蟹,是纯野生产品,具有个体大、肉丰满、味美、膏厚、营养丰富等特点。在每年的10月25日~12月20日,将会在余姚市牟山镇牟山湖举办一年一度的牟山湖大闸蟹节,举行抓螃蟹、尝螃蟹、螃蟹王评选等活动。
食蟹推荐:青港渔绿园渔庄
古色古香的水榭式竹楼,很是吸引人。里面也特别大,店堂、养殖区、垂钓区、烧烤区划分明确,真不愧是牟山湖规模排名前三的农家乐!
住宿推荐:余姚牟山湖垂钓农家乐
客房、会议室等设施置于一艘大船之上,宽敞舒适的环境,清新明快的格调,田园淳厚的气息,远离繁华都市,感觉别样安逸,让游客在忙碌中拥有一个完全自由放松的空间。
参考自驾路线:
上海→牟山湖
S101→沈海高速公路,全程180.2公里
牟山湖→牟山湖垂钓农家乐
梁周线→杭州湾环线南线,全程36.1公里
9、银杏长廊 X 南湖蟹
银杏长廊
湖州不仅仅只有水乡古镇南浔,古银杏长廊位于小浦八都岕,为湖州市长兴县三大古生态奇观之一。整个长廊长约12.5公里,宽在5公里道500米之间,长廊中散落着3万株原生野银杏,其中百年以上的老树2700多株。一到秋季,这里的银杏树叶变得金黄一片,成为周边秋季赏叶的首选地之一。
八都岕除遍生银杏之外,其文化渊源也特别悠长,据传汉代刘秀曾八躲追兵至此,八都岕由此得名,而南朝皇帝陈霸先曾到丝沉潭垂钓,宋代杨万里曾到此为银杏赋诗,谷内的乌瞻山是古代著名的星占术士向往之地,上有杨仲庚墓。谷地两侧青山环抱,中有清晰流水,各式各样的民居建筑掩映在银杏群中,环境清幽,鸡犬相闻。
南湖蟹入选国内名蟹,产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带,素以个体肥大,肉质鲜美而著称。这里的水处于太湖的上游,水质比阳澄湖要好,这里的湖蟹,蟹肉肥厚,近几年名声大振,大有和阳澄湖的大闸蟹平分秋色之势。
食蟹推荐:湖州大闸蟹养殖基地
可以亲手捕捞大闸蟹,还可以了解大闸蟹的养殖过程,可动手参与喂养,水草养殖,水稻生态系统对水生物的养殖的影响。
住宿推荐:南浔宝善一号客栈
位于世界文化遗产湖州南浔頔塘故道南浔镇历史文化街区。可以让你全身心享受水乡风情古镇风韵,感受不一样的水乡古镇之旅!
参考自驾路线:
上海→古银杏公园
G204→S338,全程212.6公里
湖州大闸蟹养殖基地→南浔宝善一号客栈
S10→沪渝高速公路,全程72.3公里
人类吃过的螃蟹分为咸水蟹和淡水蟹,天朝人民每到秋季必吃的是淡水蟹。淡水蟹又分为湖蟹、河蟹和塘蟹,其中以湖蟹为上品,太湖周边湖泊的螃蟹为上上品。湖蟹又称清水蟹,生长于湖泊里,泥腥味最轻,肉质粗松鲜美,适合清蒸或水煮食用。河蟹又称浑水蟹,长生于江河之中,肉质细密,略带泥腥,适合烹制面拖蟹、毛蟹年糕等。塘蟹一般生长在水稻田里,肉质非常紧实,但泥腥味较重,适合做醉蟹。
10、崇明岛 X 崇明老毛蟹
崇明岛
崇明生态岛有一东一西两个湿地公园,东滩湿地公园毗邻东滩鸟类自然保护区,也是国内唯一一处与候鸟保护区相邻的湿地公园。东滩是观日出的胜地,而每当秋冬候鸟迁徙的季节,可站在园内的观鸟台上观远处群鸟或飞翔或栖息,又有另一番生动自然的乐趣。11月至来年3月是观鸟最佳时节,届时可看到成千上万的雁、鹭等飞禽,十分壮观。
西沙湿地公园位于崇明岛西南端,它是崇明岛国家地质公园的核心组成部分、崇明岛国家地质公园纪念碑所在地,也是上海目前唯一具有自然潮汐现象和成片滩涂林地的自然湿地。园内主要保存着两大类十七种典型的地质遗迹,展示着世界第一大河口冲积岛沧海桑田的地质景观及人与自然和谐相处的生态文明。
世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20来种,而最负盛名的要数中国的中华绒螯蟹。崇明老毛蟹,是上海市崇明县的崇明岛上最有名的土特产之一,属于浑水蟹。相对于前面介绍的8种清水蟹来说,具有个小、壳薄,肉质细密而有香味。雌性蟹黄足,雄性蟹脂多,驰名海内外。
食蟹推荐:兴顺酒家
崇明本帮菜,价格实惠,吃崇明本地菜的不错选择,车子也很好停。
住宿推荐:金茂崇明凯悦酒店
位于崇明生态岛东部,以现代中式风格为整体建筑格调,与周边生态环境自然融合,在时尚现代的基础上融入上海本土元素和度假风格。
参考自驾路线:
上海→崇明东滩湿地公园
五洲大道→沪陕高速公路,全程70.4公里
东滩湿地公园→西沙湿地公园
东旺路→陈海公路,全程80.8公里