沪上八种别具特色的早餐油条 快去尝尝鲜吧

2015-11-25信息快讯网

大饼、油条、粢饭、豆腐浆,上海人称之为四大金刚,早已成为这座城市味道的回忆。过去早饭就是在弄堂口的摊头上,点一付大饼油条或是一团粢饭加碗咸豆腐浆。随着石库门弄堂的拆除,四大金刚离我们越来越远了.。。但是随着时代的发展,这些传统早点也在不断推陈出新,今天小编就带大家来看看现今8款别具特色的早餐油条。

1、烧饼蛋油条

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烧饼蛋油条

听来平凡的美味往往最讨肠胃喜欢,台湾版的烧饼油条豆浆店,无论食物还是店面都带着点眷眷的人情味。烧饼不是常见的北方版本,薄薄脆脆带着烘焙香,搭配蛋饼的香软,油条的酥松,不仅是最熨贴的深夜美食,营养度也是满分~配上一碗热乎乎的咸浆,在疲惫的午夜时分,真没什么比给肠胃一个犒赏更加贴心~

店面:桃园眷村

地址:静安区泰州路405号

人均:34元

4、墨鱼胶油条

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墨鱼胶油条

会吃的广东人从来不缺创意菜——把油条和海鲜凑在一起的奇妙配搭。将墨鱼汆水后绞成泥状,再灌入还未油炸过的生油条面胚中,滚油下锅,炸至金黄,就成了一道“墨鱼口味夹心油条”。无论如何都看不出原本朴实的样子,酥脆外皮,内里却是Q弹墨鱼胶馅心,再配上酸甜酱料提味,无论味觉口感,都称得上别具一格呢。

店面:港丽餐厅(虹口龙之梦)

地址:虹口区西江湾路388号虹口凯德龙之梦购物中心4楼

5、油条肠粉

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油条肠粉

没错啦,油条不止能包裹馅心,也可以拿来做馅心哦~柔韧的肠粉外皮包裹起酥松油条,不会被其他食材抢去肠粉原味的风头,两种不同口感的交叠融合又平添了几分新鲜。口味清淡的肠粉油条,吃的是酱汁鲜香调味。当然最妙还是裹上浓浓花生酱,唇齿留香哦~

店面:避风塘(金玉兰店)

地址:卢湾区打浦路1号金玉兰广场1楼

人均:83元

6、菠萝油条虾

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菠萝油条虾

还是粤菜!而且还是道名菜!!油条段包上虾仁,和菠萝扮在一起,浇上色拉酱,再点缀些芝麻,就是这道充满流行Fusion风的菠萝油条虾。香甜的菠萝爽脆微酸,外皮酥脆金黄的油条裹上Q嫩鲜虾,对撞口感充满新鲜,菠萝的鲜甜中和了油条的腻度,酸甜口味又让人胃口大开!口味偏甜的童鞋们,蛮好试试这道额~

店面:70后饭吧

地址:虹口区四川北路1363号壹丰广场3楼

8、西班牙油条

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西班牙油条

很多人第一眼看上去会问:这是油条?答案是肯定的!没错,这就是来自西班牙的“油条”——“吉士果”。纤细瘦长的吉士果外面酥脆,里面软嫩,金黄的色泽却不油腻,加上冰淇淋搭配,浇上巧克力汁或佐以丰富多样特色辅料,垂涎欲滴啊!看似平凡,但冰激淋和巧克力的香浓幼滑,蘸着吃在嘴里奇妙无比,是冷热皆宜的一种“油条”甜点。只想问一句,西班牙人民真的这么吃么!?

店面:Me Gusta 古斯塔西班牙餐厅

地址:长宁区金虹桥茅台路179号金虹桥商场4楼L406

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