Sushi Dai
2. Sushi Dai
这家位于东京Tsukiji鱼市内的寿司店,仅有12个座位。如果你想吃到,需要凌晨5点排队,并至少等上5个小时。如果你讨厌等待太久,那么凌晨3点,带上充满电的手机或者一本书来吧。
Damon Baehrel
4. Damon Baehrel
自学成才的大厨在自家地下室开设的餐厅,在他看来,他的客人不仅仅是顾客,而更像是朋友。他一个人负责所有的菜品制作和餐厅服务,通常,他会设计15道菜式,时长5个小时。但吃过的人都说“味道超出你味蕾的所有想象”。目前,这家仅靠一个人运作的餐馆预定已经到2025年。
Noma餐馆公关人员介绍,周六通常会有几千人在等待位子。
5.Noma
这家位于哥本哈根的餐馆曾被选为世界最好吃的餐馆之一。据餐馆公关人员介绍,周六通常会有几千人在等待位子,每个月的第一个星期一可以预订三个月后的位置,通常,2或4人桌在几个小时内就被预订一空。
Chef's table餐馆只有18个位子
6.Chef's table
这家位于布鲁克林的餐馆一位难求。餐馆只有18个位子,而15道大菜令其翻桌机会不多。通常每周一上午10:30开始预订6周后的位子,有多抢手,你应该能想象到。
Talula's Table的门脸
8. Talula's Table
这家位于费城的农场直营餐馆只有两桌,位子有多抢手,应该能想象。
Tickets餐厅
9. Tickets
这家位于巴塞罗那的餐馆正如它的名字一样,订位难。