沪上20家正宗的港式茶餐厅

2015-11-20信息快讯网

沪上20家正宗的港式茶餐厅-信息快讯网

茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。茶餐厅的前身是冰室。早年香港只有高级餐厅(以前称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,而且收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室遂相继兴起,提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化。让小编带你看看沪上最地道的港式茶餐厅。

1、查厘士

查厘士源自九十年代,香港旺角的一家美食小店,有20多年历史。起初专做街坊生意,但由于老板对食材讲究及作法坚持。让许多人一试难忘,之后专程前往品尝美味的食客越来越多。吸引了TVB等香港媒体专题报导,这人气的秘密来自于餐厅主理人有着对港式美食的创新热情,让中西荟萃的菜品琳琅满目,款款特色,道道可口。

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查厘士

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查理士中式小吃

地址: 卢湾区 淮海中路438号4楼

人均:80元

2、港丽餐厅

港丽餐厅应该算的上是上海很出名的连锁茶餐厅了,在上海开设了近10家的分店,每个分店的生意都爆好。上海港丽餐厅的分店装修都挺有品位,安静雅致,比普通茶餐厅的环境要好很多,价格也适中。打开港丽餐厅菜单,好吃的菜实在是太多了,蜂蜜厚多士、酱烧茄子、冰火菠萝油、墨鱼胶油条、虾仁鸡翅、港丽炒饭等都是百吃不厌的菜品。

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港丽餐厅

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港丽餐厅甜点

地址: 徐汇区 虹桥路1号港汇恒隆广场6楼603号铺(华山路口)

人均:99元

3、广莲香

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广莲香

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红豆双皮奶

不是很好找但又超级好吃便宜的茶餐厅,极力推荐最吸引人的地方在于超高的性价比。虽然环境很一般,但是人气一直旺到爆,不管哪个时间段去几乎都要排很长的队伍。15元的干炒牛河每桌必点,凤爪也堪称精典,烧腊做得也不错,推荐脆皮烧肉。甜品一定要点红豆双皮奶,嗲到爆啊!

地址: 虹口区 塘沽路649号(近江西北路)

人均:30元

4、吉旺港式茶餐厅

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吉旺港式茶餐厅

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吉旺港式茶餐厅虾饺

吉旺港式茶餐厅是一个时尚休闲的港式茶餐厅目前有11家直营连锁门店,餐厅风格:明亮干净,简约中保持了一份小精致,带有小资的风气。吉旺的港式茶点不拘泥于传统的港式茶餐厅,而是加入了异国风味的菜肴款式,总体口味略微向清淡的广东菜靠拢,咖喱时蔬、港式卤味、瑶柱蛤蜊水蛋、菠萝糖醋排骨等都是推荐的美食,这些优秀菜品的呈现都离不开我们蒋大厨对美食的热爱及追求。

地址: 长宁区 长宁路1018号龙之梦购物中心4楼4089号铺(近凯旋路)

6、大咀港式茶餐厅

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大咀港式茶餐厅

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饮品

电视剧何以笙箫默的拍摄地,港式茶餐厅里装修充满香港街头气息,怀旧的装修风格,琳琅满目的港式点心,食物也地道可口。大咀港式茶餐厅目前在上海拥有3家分店,餐厅上菜速度快、效率高、配搭多变、价钱实惠,大咀提供的不仅是独特的香港食物,也为观察香港内在价值观提供了一种角度,让顾客在品尝美味的同时,感受香港独特、丰富的饮食文化及内在特有的精神进取。

地址: 宝山区 一二八纪念路878弄宝山万达金街128商铺(近高迎路)

7、丽粤茶餐厅

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丽粤茶餐厅

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菠萝包

丽粤茶餐厅,小滋味,大姿态!秉承“丽致如一、传承融合”的美食理念,将经典茶餐厅美食和诸多融合美食经过理解和转化奉以饕客,形成本身独有的勃勃生机与鲜货味力,在短时间内已然成为颇具口碑与影响力的饮食新贵。“丽粤”将“港影港食”进行到底,在餐厅氛围营造上尽数还原老香港怀旧风貌,这些在香港TVB或香港电影里带给我们美食印象窗口,也重现了人们怀旧老香港排档的浓缩。

地址: 宝山区 牡丹江路318号诺亚新天地1楼(近水产路)

人均:73元

9、翠华餐厅

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翠华餐厅

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中式菜品

翠华致力弘扬健康优质的香港特色饮食文化,坚守对食物质量、环境卫生及服务质素的严格要求,从主食至调味料皆一丝不苟,持续研发不同菜式,提供融汇东西荟萃的多元化食品,并贯彻快、靓、正服务宗旨,让不同国家、种族、年纪的客人都可享受优质的茶餐厅风味。多年来,翠华凭借始终如一的坚持,于品牌、食品、服务等方面均屡获殊荣,深受各界欢迎及肯定。

地址: 徐汇区 富民路291号悟锦世纪大厦内(近长乐路口)

人均:87元

10、避风塘

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避风塘

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虾饺

上海避风塘茶楼江宁店,专营饮品、点心和简餐。由于其独特的经营模式“畅饮无限量、欢乐无限时”和独特的休闲娱乐氛围,24小时营业;只需18元,百余种饮食饮品无限畅饮。真正做到让顾客“欢乐、欢畅”,使“避风塘茶楼”广受欢迎。令其生意异常火爆,也成为当时年轻人娱乐的首选,去避风塘喝茶、聊天、棋牌、娱乐成为人们口中一种娱乐时尚。

地址: 金山区 卫清西路168弄99号百联金山购物中心1楼

11、广潮味

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广潮味

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广潮味中式菜品

广潮味是一家以粤菜为主的餐饮,主要以药膳为特色,海马鹿茸大连鲍、肉汁炖羊肚菌、佛跳墙、燕鲍翅肚羹、燕窝等为特色的养生餐饮,位于世博园区内,毗邻黄浦江、梅赛德斯文化艺术中心、中华艺术宫、月亮船、会展中心等,晚间有灯光秀等美丽夜景,高档的装修、高品质的服务、是家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请的好选择。

地址: 浦东新区 世博大道1368号世博源广场1区1层

人均:116元

12、福记港式茶粥面

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福记港式茶粥面

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福记港式茶粥面煲仔饭

福记在陕西南路,铺面不大。它不是那种你一吃就惊艳华丽的类型,掌柜朱姐对食材的讲究需要你慢慢体会出来,煲仔饭的原料都来自广东香港,咖喱的原料都来自南洋,光是菜心也舍得空运,就连咸柠七里的柠檬都要亲自专门去产地收。这么讲究,价格却不贵,同样的价格,炸猪排上海最大,咖喱牛腩加面包也会吃撑。

地址: 卢湾区 陕西南路11号(近巨鹿路)

14、添彩小聚

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添彩小聚

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中式菜品

装修风格是年轻人喜爱的小资style,目光所到之处都是赏心悦目的绿色,自然健康的感觉扑面而来。档食材平民化,用茶餐厅的价格享受高档酒店的出品。虽然打着茶餐厅的招牌,但小聚的出品水准绝对都是大酒店级别的,厨房用人相当严苛,尽管市场上也有现成的半成品,但小聚保证吃的任何一道菜、一道点心,都是纯正手工制作,用料和工序都毫不马虎,用他们自己的话说就是“水准上去了就下不来”。

地址: 徐汇区 钦州北路252号(田尚坊商业中心)

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荣小馆是新荣记餐饮管理有限公司旗下延伸品牌,以台州地方小吃和港式点心为特色。 食材讲究真实材料,烹饪在乎原汁原味。出口追求清致清鲜,在这里,每道菜都传承着新荣记美以食品质。只需片刻,您就能品尝到地道的美食,用舌尖品味特色,用服务诠释快捷,荣小馆将为您呈现地道的江南美食范儿。

地址: 普陀区 中山北路3300号月星环球港3楼3013室(金沙江路)

人均:85元

16、太兴餐厅

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太兴餐厅

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太兴餐厅烧鸭

太兴餐厅结合传统与摩登的元素,既保留香港传统美食的精髓,亦不断推出中西融合的新品。典雅的环境,优质的服务,是适合朋友、情侣及家庭聚会的时尚港式餐厅。太兴将经典烧味创意组合带来色、香、味之旅。新鲜出炉的烧鸭皮脆肉嫩多汁、烧肉绵香不腻、叉烧蜜香入味…与味蕾的碰撞中谱出一段段缠绵旋律。

地址: 普陀区 中山北路3300号月星环球港B2楼B2019

17、龙记香港茶餐厅

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龙记香港茶餐厅

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中式菜品

来自香港的顾客都说龙记的港式味道正宗,可以堪称上海茶餐厅界的小香港。龙记既有传统的文化也有现代的风格,从正宗的港式美食到潮流的设计元素让龙记茶餐厅拥有各年龄层的消费群。龙记香港茶餐厅以地道的港式口味著称,烧腊更是品质上乘。龙记对菜品的要求精益求精,并勇于出陈推新,很快便赢得了大量的粉丝,每家上海分店的门口,顾客总是大排长龙。

地址: 静安区 南京西路1618号久光百货B1楼DB28-1-2号铺

人均:71元

19、香港食爲鮮

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香港食爲鮮

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中式点心

他家的烤乳猪海鲜锅,真是绝了,锅里内容好丰富,有梭子蟹,基围虾,还有乳猪~而且汤也是很滋补的。还有一些特别的菜式,挺有新意的,比如冰镇咕咾肉,感觉好神奇,而且口感还不错~大爱呀!

地址: 长宁区 宣化路300号华宁弘基生活中心3楼

人均:89元

20、香港龙凤楼

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香港龙凤楼

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中式菜品

香港龙凤楼说得上是香港人集体回忆中不可缺少的一部分。风情万种的Tiffany蓝,优雅娴静。餐厅专门提供清新风古早粤菜,厨房班底都是从香港请来,做法当然很老派,让怀旧香港味香飘申城。传统的虾饺、秘制叉烧酥、鲍汁凤爪……精致点心叫人一口接一口!龙凤煎酿三宝、龙虾泡饭也是这里的招牌,一边听着港味浓郁的粤语歌,一边品尝香港的地道美食,轻松让人喜悦颜开!

地址: 卢湾区 蒙自东路75号(丽园路)

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