沪上馋死人的那些火锅店大盘点
寒冷的夜，寂寞的晚，天天羽绒服上班，晚上再不吃点热乎的可真对不起自己了.。。冬天最该吃的是什么呢，当然是火锅！今天小编就为大家盘点下上海那些又麻又辣的火锅餐厅！
1、上上谦串串香火锅
龙华西路585号(近中山南二路)
人均：110元
招牌：牛油鸳鸯锅
上上谦串串香火锅
招牌的牛油鸳鸯锅很抢眼，一看这个油就知道不是地沟油，辣锅的味道很浓郁但一点也不油腻，不算很辣。极品肥牛，都是好大一片一片的，完全不用担心涮进去就找不到了，进去一大片出来还是一大片。秘制牛肉很嫩，一把串串吃起来很爽快，没有四川当地的那么辣，不会辣到嘴里都没有味道。
2、麻辣空间四川清油火锅
宜山路520号
人均：102元
招牌：四川清油锅底
麻辣空间四川清油火锅
这家用了正宗的四川清油，而且是在下锅前当场放的。本来很担心一整包放下去，会辣到后悔，但是吃起来这股辣味倒很醇厚，香味久久不会散去。麻辣牛肉也是红红的一大盆很吓人，但吃着超嫩，有点麻，上瘾到根本停不下来。
3、花开藤蔓重庆火锅
天钥桥路93号3楼(近肇嘉浜路)
人均：106元
招牌：重庆传统鸳鸯火锅
花开藤蔓重庆火锅
花开藤蔓重庆火锅2
这家店的环境绝对100分。入门就是花店氛围的装修，完全想不到这居然是一家火锅店，倒很像误入什么秘密花园的小径。店内还有好多植物布置，鲜花加绿植的裙装及优雅的孔雀，很美丽！大堂中间有个漂亮的鸟笼设计座位，坐在里面吃火锅那个惬意呀~~~
4、聚辣重庆麻辣火锅
花园路16号嘉和国际大厦2楼
人均：97元
招牌：聚辣四喜锅
聚辣
聚辣重庆麻辣火锅
在虹口龙之梦对面，挺好找的。招牌锅聚辣四喜锅由辣锅，番茄锅，菌菇锅，鸡汤锅组成，做的都很用心，明显不是味精汤。必点牛蛙真的很嫩，适合放在辣的那边~好吃。鹅肠很有嚼劲，和川味火锅加在一起真的超级相配！
5、热辣壹号
淮海中路918号百盛商场八楼
人均：127元
招牌：番茄罗宋鸳鸯锅
热辣壹号
热辣壹号番茄罗宋锅
李冰冰任泉黄晓明合伙开的店，冲着明星效应也要去呀。番茄罗宋汤底这个是特色，很不错，番茄汤做的很浓郁，酸酸甜甜，光喝汤就很满足，感觉胃口全被调开了。蔬菜羊肉都蛮新鲜的，口感不错。酱料点的麻油和辣椒油，辣椒油只有一点点辣，而且很香。
6、蜀九香
延安西路1088号
人均：168元
招牌：蜀九香牛肉
蜀九香招牌牛肉
在成都很有名的一家店，装修的古色古香，很有川式火锅的风格。九宫格全牛油锅底红红的一大片，超级香，光闻味就已经受不了了。这里的牛肉也是久煮不烂咬上去很有弹性，吃着绝对爽。毛肚和鸭肠量超级大，吃到high，绝对是成都火锅的神还原。
7、蜀中探味
浦东南路1607号二层(与浦电路交界口)
人均：99元
招牌：鸳鸯锅底
蜀中探味
环境很有特色，居然是太师椅……门口还放着古筝，很有感觉。锅底要了番茄锅和牛油锅，牛油锅有一大亮点，上来锅里几大块牛油，接着服务员就拿出一大瓶依云矿泉水，咕嘟咕嘟就往里倒，霸气！还第一次看到用依云矿泉水做锅底的店家呢！
8、刘一手火锅
吴中路1099号吴中商务大楼3楼(近万源路)
人均：112元
招牌：老油锅底
刘一手火锅招牌老油锅底
这家店的服务员挺特殊的，貌似大部分都是聋哑人，虽然不能用正常的语言交流，但是通过肢体或文字，还是能让客人感受到他们的服务热情。招牌老油锅底不得不说非常霸气，一整块牛油下去，味道瞬间有了，当然还可以再加一块牛油哦
9、辣府
云南南路180号(近淮海东路)
人均：139元
招牌：猪蹄鸳鸯锅底
辣府火锅
这家在上海很有名，本身也是沪上知名支持人丁晓峰开的店。招牌猪蹄鸳鸯锅底，一半蹄花锅，猪蹄烧的非常酥，而且很q弹，猪蹄也给的很大；辣锅中可以不停地添加辣椒，看着辣油甚多，鲜红一片，看一会就觉得满是泪光。
10、老工厂重庆火锅
南丹东路108号3楼(天钥桥路口)
人均：104元
招牌：野生菌王三味锅
老工厂重庆火锅
老工厂重庆火锅野生菌王三味锅
这家店满满的工厂主题风格，很复古。野生菌王三味锅点击率最高，各种菌菇一大锅，感觉根本看不见汤，辣汤底也很够味，不会很辣，但绝对浓郁。印象中最深的是张师傅霸道牛肉，直接一张中国地图端上来了，真的非常霸气~~~
11、打望重庆火锅
陕西南路90号3楼(近巨鹿路)
人均：129元
招牌：全牛油麻辣鸳鸯锅
打望重庆火锅
店里很有特色，生意也超级好。牛油麻辣锅感觉真的是油油的，但不腻口，非常香。这家的菜品入口也是辣，但应该是很正宗的，因为重庆当地的火锅都这样。另外下雨天目测还能送鲶鱼哦~~~
12、绝代双椒川味火锅
河南南路489号香港名都5楼(近复兴东路)
人均：100元
招牌：鸳鸯鱼头锅
绝代双椒川味火锅
这家店走的是情怀路线，古色古香，墙上还挂着京剧脸谱，很有味道。这家的鱼头是最大特色，选取上海的花鲢鱼头，肉多个大，放在辣汤里那个鲜爽呀。因为事先炸过，所以肉非常紧实，在汤水的浸泡下肉汁充溢，很好吃。
13、重庆高老九火锅
金陵东路500号亚龙国际广场5楼
人均：118元
招牌：四喜锅
重庆高老九火锅
招牌四喜锅，番茄锅、麻辣锅、菌菇锅和三鲜锅。三鲜锅里也有很多菌菇，煮了很久，吃口很鲜；番茄锅有点酸甜味，但主要是番茄酸的原味，很自然；菌菇锅不愧用了很多山珍，煮到后面还是很浓郁；麻辣锅是最爱，绝对还原重庆当地的口感，麻的可以接受，又不会太辣，好评。
14、玖辣火锅
年家浜路242号
人均：97元
招牌：四喜锅
玖辣火锅
周浦地界很有名的一家重庆火锅店，以醇正的麻辣原味，吸引了无数饕客前来拔草。听说这家店火锅锅底有秘方，选料考究，且坚持空运当地食材。所以这家店的味道很地道，加上老师傅的精心熬制，那上桌后的香气是无法自已的。
15、洞子张老匠火锅
浦东南路1085号华申大厦3楼美食广场内
人均：102元
招牌：九宫格锅底
洞子张老匠火锅招牌九宫格火锅
人气好到订位电话永远打不进。这家的锅底好像加了孜然，更清香一点，牛油也放了好大一块。印象比较深刻的是香豆腐，薄薄一片很嫩，没有豆腥味，久煮也不会散。嫩牛肉也不错，颜色看着鲜红一片，吃着口感倒是很有层次。
16、大队长主题火锅
天钥桥路315号3楼(南丹东路口)
人均：110元
招牌：鸳鸯牛油番茄锅底
大队长主题火锅
大队长主题火锅
这家的菜名很有意思，诸如大队长、书记、村长什么的。记得入店第一句话是：同志您好！欢迎下乡改善伙食。哈哈！！招牌锅底中加了一味番茄，除了应有的辣度以外还多了一些开胃的酸，而且还会一股甘甜的回味，源源不断地从口腔中迸发出来。