上海5碗超人气面条搜罗 爱吃面的你不可错过

上海人是极爱吃面的，不同于西北面食种类繁多的豪情满溢，上海面讲究的是那一筷面、一勺汤的细细品味，浓汤之上是喷香的浇头，配合着上海厨师们的巧心思，就可以搭配出无数的选择，以满足人们从早餐吃到宵夜的忠诚。

1、辣肉丝面

辣肉丝面

25元

卖相★★★★☆

口味★★★★★

典型的本帮浓郁赤酱，咸甜口味。葱油拌面加上现炒的辣肉丝浇头。说是辣肉丝还不如说是辣肉条，一根根切的又宽又粗，酱汁正好到每一根面条都能包裹住。

店家：辣肉丝面馆

地址： 黄浦区 肇周路106号(吉安路口)

人均：39元

2、膏蟹海鲜面

膏蟹海鲜面

￥28

卖相★★★★★

口味★★★★☆

上面有一整只膏蟹，里面还配了些蛏子小虾香菇之类的，面条是粗粗的那种还算有嚼劲，膏蟹的话膏不算多，但汤有蟹黄的油看上去黄黄的很鲜美！

店家：鱼满鲜海鲜面

地址：长宁区娄山关路820号

3、猪肝鳝丝汤面

猪肝鳝丝汤面

￥23

卖相★★★★

口味★★★★

汤和浇汁一起拌匀后变得浓稠，鳝丝算是比较粗的，很鲜美。猪肝厚度适中，口感非常嫩弹，大片实在，味道浓重的咸甜味，老上海味道。就连搭配的洋葱味道也非常不错，面是圆粗面，很有嚼劲的，面芯不生，在汤汁泡久以后吸收汤的味道非常好吃。

店家：海强面馆

地址： 虹口区 运光路100弄3号103室(近松花江路)

人均：27元

4、蟹粉拌面

蟹粉拌面

￥32

卖相★★☆

口味★★★★★

蟹粉满满的铺在面上，基本都盖上了，满满一碗，金灿灿的非常有食欲。这种满足感，可想而知！

店家：阿莉家的面

地址：普陀区枣阳路394号

5、原汁鸡汤砂锅面

原汁鸡汤砂锅面

整鸡面(鸡腿部位/鸡翅部位，￥36)

卖相★★★★

口味★★★★

店家：东方既白

鸡汤面这种美味但是超级费功夫的产品，市面上并不多见，没想到这次竟然出现在了一家快餐店。吃到嘴里的鸡肉嫩而不烂，原汁原味！面条也是采用高筋面粉，的确够筋道。