这十大传统特色糕点 上海人从小吃到大 满满的都是回忆!

2016-08-23信息快讯网

软软糯糯,香香甜甜,造型别致,种类繁多,后宫的娘娘们桌上摆着的这个糕,那个糕每每到了这个时候就会垂涎三尺,上海的传统特色糕点有哪些呢?深度姐这就给你找一找

定胜糕

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定胜糕属于杭州菜系,松软清香,颜色呈现一种红色。是由粳米、糯米粉、红曲、白砂糖做的。以前是为了鼓舞出征的将军做的,所以叫定胜糕。做的时候不用蒸的时间太长,吃起来松松软软,并带有丝丝甜味的豆沙,口感不错,上海也有很多定胜糕的店。

乔家栅小吃世界

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地址:黄浦区陆家浜路1225号(陆家浜路制造局路)

电话:021-63771661

营业时间:6:30-20:30

人均:11元

姚记特色糕团点心店

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地址:普陀区皋兰路365号(华池路口)

电话:13917001196

营业时间:07:00-20:00

人均:8元

头条糕

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头条糕是著名的上海点心,糯米做的外皮包裹着豆沙馅,最后在撒上桂花,味道甜糯有度,非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状,吃起来更方便。带回家里吃,老少皆宜,是茶余饭后的不二选择。

王家沙点心店

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地址:静安区南京西路805号(近石门一路)

电话:021-62530404

营业时间:一楼7:00-20:30,二楼11:00-20:30

人均:35元

重阳糕

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重阳糕也叫作花糕,因为它总是做的五颜六色的,有的还会点缀一些枣、杏仁等。香甜可口,人人都喜欢吃。重阳糕又叫做桂花糕,有的地方是烙制而成,有的是蒸制而成,虽然制作方法不同,但是味道都很不错。

沈大成

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地址:黄浦区南京东路636号(浙江中路)

电话:021-63224926

营业时间:7:00-21:00

人均:26元

七宝老街

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地址:闵行区七宝镇横沥路(七莘路新镇路间)

电话:021-34100341

营业时间:上午8:30 - 晚上22:00

人均:48元

薄荷糕

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薄荷糕也是上海菜中的特色糕点,以薄荷为主料。口味清香又带有薄荷的清凉,甜甜凉凉,特别适合夏天的时候来吃。早餐、晚餐、中餐、零食,都可以吃上一点薄荷糕。

虹口糕团

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地址:卢湾区茂名南路淮海中路(近淮海中路)

电话:021-56560597

人均:6元

一品方糕专卖店

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地址:闵行区七宝镇南大街28号(近富强街)

电话:021-64616741

人均:26元

桂花拉糕

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桂花拉糕,用白水把糖融化,和糯米粉混在一起,把盘子里涂上油上锅蒸。蒸好之后再撒上白糖桂花,好吃的桂花拉糕就这么简单。刚出锅的桂花拉糕色泽白透,看起来热乎乎的就想咬一口。撒上桂花之后就更诱人了。

南翔馒头店

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地址:黄浦区南京东路720号第一食品3楼(近贵州路)

电话:021-53520287

营业时间:09:00-20:30

人均:34元

老城隍庙小吃广场

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地址:黄浦区福佑路238号豫园内

电话:021-63557878

营业时间:8:30-21:00

人均:84元

七宝方糕

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七宝方糕产自七宝寺,糯米做的外皮,豆沙做的陷。咬一口甜甜糯糯。里面的馅料还有很多中,芝麻、枣泥等都可以做方糕的馅料。吃起来味道也不同。五块钱就可以买到大大的一块,吃起来非常过瘾。它还有个别名叫“白软膏”。

老街食坊

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地址:闵行区七宝北大街15号

电话:021-54850810

营业时间:07:00-19:00

人均:17元

阿毛方糕专卖店

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地址:闵行区七宝镇南大街23号

电话:021-54856548

营业时间:8:30-21:00

人均:12元

松糕

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松糕是纯糯米做的,是中华名小吃。起源于浙江温州。在订婚、结婚的时候送给亲戚的伴手礼就有松糕。在那边也称作“矮人松糕”。一般松糕上面会撒上莲子、蜜饯等,口感甜中有咸,也是春节馈赠的好礼。

小香松糕

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地址:浦东新区高桥镇清溪路潼港一村17号103室

电话:021-58673602

人均:13元

杨氏松糕

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地址:长宁区虹桥路2419弄19号

营业时间:10:00-22:00

蜜糕

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蜜糕可以根据自己个人的喜好,做出不同的味道。可以做成玫瑰白果的、薄荷的等等。热着吃,甜软可口。薄荷口味的冷藏食用,是夏季受欢迎的糕点之一。每次看到这红色的小方摆在窗口就忍不住想买一份带回家。

沈大成

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地址:黄浦区南京东路636号(浙江中路)

电话:021-63224926

营业时间:7:00-21:00

人均:26元

姚记特色糕团点心店

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地址:普陀区皋兰路365号(华池路口)

电话:13917001196

营业时间:07:00-20:00

人均:8元

绿豆糕

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绿豆糕是消暑的好食物,咬一口浓浓的绿豆的味道,沙沙的,色泽浅黄。有的里面还加了豆沙、枣泥等馅料。爽口美味。绿豆本身具有消暑的作用,做成绿豆糕便于携带还满足了口感,着实不错。

牛奶棚

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地址:浦东新区浦东南路1952号

电话:021-50940457

营业时间:7:00-21:00

人均:13元

元祖

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地址:虹口区四川北路2号

电话:021-63240463

营业时间:10:00-20:00

人均:139元

赤豆糕

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赤豆糕分为有玫瑰味的和桂花味的。糯米、白糖、红曲粉......混合在一起就做出这么美味的食物,真是很奇妙啊。上面的红豆颗颗饱满,与糯米融合在一起,堪称绝搭的美味。

糯勿糯八宝年糕汤团

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地址:黄浦区丽园路25号

电话:021-52232001

营业时间:7:00-19:30

人均:15元

袁氏特色糕米团点心店

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地址:闸北区岭南路813号

电话:021-56838233

人均:5元

闲暇时光吃一份糕点

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