这十大传统特色糕点 上海人从小吃到大 满满的都是回忆!
软软糯糯,香香甜甜,造型别致,种类繁多,后宫的娘娘们桌上摆着的这个糕,那个糕每每到了这个时候就会垂涎三尺,上海的传统特色糕点有哪些呢?深度姐这就给你找一找
定胜糕
定胜糕属于杭州菜系,松软清香,颜色呈现一种红色。是由粳米、糯米粉、红曲、白砂糖做的。以前是为了鼓舞出征的将军做的,所以叫定胜糕。做的时候不用蒸的时间太长,吃起来松松软软,并带有丝丝甜味的豆沙,口感不错,上海也有很多定胜糕的店。
乔家栅小吃世界
地址:黄浦区陆家浜路1225号(陆家浜路制造局路)
电话:021-63771661
营业时间:6:30-20:30
人均:11元
姚记特色糕团点心店
地址:普陀区皋兰路365号(华池路口)
电话:13917001196
营业时间:07:00-20:00
人均:8元
头条糕
头条糕是著名的上海点心,糯米做的外皮包裹着豆沙馅,最后在撒上桂花,味道甜糯有度,非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状,吃起来更方便。带回家里吃,老少皆宜,是茶余饭后的不二选择。
王家沙点心店
地址:静安区南京西路805号(近石门一路)
电话:021-62530404
营业时间:一楼7:00-20:30,二楼11:00-20:30
人均:35元
重阳糕
重阳糕也叫作花糕,因为它总是做的五颜六色的,有的还会点缀一些枣、杏仁等。香甜可口,人人都喜欢吃。重阳糕又叫做桂花糕,有的地方是烙制而成,有的是蒸制而成,虽然制作方法不同,但是味道都很不错。
沈大成
地址:黄浦区南京东路636号(浙江中路)
电话:021-63224926
营业时间:7:00-21:00
人均:26元
七宝老街
地址:闵行区七宝镇横沥路(七莘路新镇路间)
电话:021-34100341
营业时间:上午8:30 - 晚上22:00
人均:48元
薄荷糕
薄荷糕也是上海菜中的特色糕点,以薄荷为主料。口味清香又带有薄荷的清凉,甜甜凉凉,特别适合夏天的时候来吃。早餐、晚餐、中餐、零食,都可以吃上一点薄荷糕。
虹口糕团
地址:卢湾区茂名南路淮海中路(近淮海中路)
电话:021-56560597
人均:6元
一品方糕专卖店
地址:闵行区七宝镇南大街28号(近富强街)
电话:021-64616741
人均:26元
桂花拉糕
桂花拉糕,用白水把糖融化,和糯米粉混在一起,把盘子里涂上油上锅蒸。蒸好之后再撒上白糖桂花,好吃的桂花拉糕就这么简单。刚出锅的桂花拉糕色泽白透,看起来热乎乎的就想咬一口。撒上桂花之后就更诱人了。
南翔馒头店
地址:黄浦区南京东路720号第一食品3楼(近贵州路)
电话:021-53520287
营业时间:09:00-20:30
人均:34元
老城隍庙小吃广场
地址:黄浦区福佑路238号豫园内
电话:021-63557878
营业时间:8:30-21:00
人均:84元
七宝方糕
七宝方糕产自七宝寺,糯米做的外皮,豆沙做的陷。咬一口甜甜糯糯。里面的馅料还有很多中,芝麻、枣泥等都可以做方糕的馅料。吃起来味道也不同。五块钱就可以买到大大的一块,吃起来非常过瘾。它还有个别名叫“白软膏”。
老街食坊
地址:闵行区七宝北大街15号
电话:021-54850810
营业时间:07:00-19:00
人均:17元
阿毛方糕专卖店
地址:闵行区七宝镇南大街23号
电话:021-54856548
营业时间:8:30-21:00
人均:12元
松糕
松糕是纯糯米做的,是中华名小吃。起源于浙江温州。在订婚、结婚的时候送给亲戚的伴手礼就有松糕。在那边也称作“矮人松糕”。一般松糕上面会撒上莲子、蜜饯等,口感甜中有咸,也是春节馈赠的好礼。
小香松糕
地址:浦东新区高桥镇清溪路潼港一村17号103室
电话:021-58673602
人均:13元
杨氏松糕
地址:长宁区虹桥路2419弄19号
营业时间:10:00-22:00
蜜糕
蜜糕可以根据自己个人的喜好,做出不同的味道。可以做成玫瑰白果的、薄荷的等等。热着吃,甜软可口。薄荷口味的冷藏食用,是夏季受欢迎的糕点之一。每次看到这红色的小方摆在窗口就忍不住想买一份带回家。
沈大成
地址:黄浦区南京东路636号(浙江中路)
电话:021-63224926
营业时间:7:00-21:00
人均:26元
姚记特色糕团点心店
地址:普陀区皋兰路365号(华池路口)
电话:13917001196
营业时间:07:00-20:00
人均:8元
绿豆糕
绿豆糕是消暑的好食物,咬一口浓浓的绿豆的味道,沙沙的,色泽浅黄。有的里面还加了豆沙、枣泥等馅料。爽口美味。绿豆本身具有消暑的作用,做成绿豆糕便于携带还满足了口感,着实不错。
牛奶棚
地址:浦东新区浦东南路1952号
电话:021-50940457
营业时间:7:00-21:00
人均:13元
元祖
地址:虹口区四川北路2号
电话:021-63240463
营业时间:10:00-20:00
人均:139元
赤豆糕
赤豆糕分为有玫瑰味的和桂花味的。糯米、白糖、红曲粉......混合在一起就做出这么美味的食物,真是很奇妙啊。上面的红豆颗颗饱满,与糯米融合在一起,堪称绝搭的美味。
糯勿糯八宝年糕汤团
地址:黄浦区丽园路25号
电话:021-52232001
营业时间:7:00-19:30
人均:15元
袁氏特色糕米团点心店
地址:闸北区岭南路813号
电话:021-56838233
人均:5元
闲暇时光吃一份糕点
慢慢吃
慢慢品
别有一番滋味