申城商圈转型记:五角场将开“无人销售”店铺

2016-12-19信息快讯网

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淮海路太平洋租金到期即将关门,虹口首家易买得超市货架已经清空,而在上海有着20年家居卖场历史的吉盛伟邦曲阳路店也面临关门,无疑,曾经家喻户晓的百货、大卖场与超市等业态似乎集体开始走“下坡路”,关店、转型等调整仿佛成了零售业的主旋律。

传统商圈如何才能不断创新走出“寒冬”?线下消费如何与线上结合吸引用户“慕名而来”?年终岁末,东方网记者记录下申城商圈的转型之路,用现实案例分享各商圈探索求变的过程。

由于受到电子商务的冲击以及业态的同质化、重复率高等因素的影响,传统商业一片“唱衰”,一些商圈内的商场也纷纷出现了业绩持续下滑的现象。然而在位于杨浦区五角场商圈的百联又一城可谓异军突起,业绩不降反升。

据统计,开业十年,百联又一城累计销售突破130亿,预计今年可实现销售21.39亿元,是开业之年的4倍。杨浦区商务委副主任经琪称:“百联又一城是上海少有的至今保持连续增长的商业界的不倒翁”。

去“百货化”,老商场建起“朋克街区”

如今,从地铁10号线新江湾城站出来,直接从地下一层便可进入百联又一城,从小食街扶梯而上,原本一眼可见、人流众多的皮鞋区,却变成了全新的休闲特区,从入口看,右侧是变色灯箱,金属框架带有巴黎铁塔的元素,两边的商铺中间有一条笔直的通道,天花板上有巨型的“Fashion Runway Show”LED的字样,而当商铺举办时尚活动时,通道就可变成天然的T台。

据百联又一城总经理潘明华介绍,“最初设计时我们想到的就是美国的第五大道街区,而为了制造朋克风,还专门买了一辆真的哈雷摩托车作为装饰。”

此外,记者看到,电梯厅的墙面、消防通道两侧、电梯门合上的门面都被布置logo墙。而墙上则排列着不同的品牌,除一些常见品牌外,还有来自美国的时尚服饰品牌MARINA YACHTING、时尚潮流运动品牌鬼冢虎、女包品牌Salad、以及继承该区域女鞋衣钵的潮流品牌ASH等加入该品牌区。

潘明华介绍,这种品牌组合的方式,打破了传统商场按类别来划分区域的格局,呈现出“去百货化”的场景模式。

“精细化、场景化”,两次布局成功“错位竞争”

说到不倒翁不倒的秘诀,不得不从2012年说起。当时随着电商购物的发展、虹口龙之梦的崛起以及五角场苏宁的开启、东方CJ的蓬勃发展,百联又一城3300平方米的家电生活馆面临“人荒”的窘境,而彼时的“五个角”中还有着万达这样强有力“竞争对手”。

该如何寻求突破,将失去的人流拉回来?苦思冥想的百联又一城团队认为要错位、要有差异化。于是在潘明华的操刀下,她大刀阔斧地“砍”掉家电生活馆,招进了外婆家、港丽、避风塘、江边城外等四家餐饮品牌,还在地下一层建立了进口食品超市,专卖进口食品和生鲜,进一步满足了杨浦人生活水平的提高以及商务人士、学生群体的需求。

2012年错位布局的成功,对2013年、2014年的业绩的增长起到了关键作用。然而“做商业的人最大的感受就是一直在变”,潘明华告诉记者,刚刚错位没几年,五角场的最后一个“角”合生汇的开业,又成了万达和又一城一个新的挑战。

这回又该怎么突破?多年的商战经验,以及对于杨浦的了解,潘明华带领的团队意识到,学生多、创业青年多是五角场的特色,11所高校以及创智天地的青年人,才是五角场消费的主要人群之一,于是面向年轻人消费、精准定位的“Young族”百货的朋克街区应运而生,这次转变又让百联又一城免受了“寒冬”之苦。

潘明华表示,上海的商业面积逐渐在扩大,传统意义上的价格战已经完全不具备优势, 80、90后个性化消费逐渐崛起,年轻人更加注重视觉效果等因素,使得Young族、朋克街区受到了消费者的欢迎。

“一个商场的场景和氛围往往是吸引消费者的关键因素,找到适合商圈人群的错位布局方法,主动提供服务,场景感、消费感、社交感、实现感才是线下消费的魅力所在,也是百联又一城发展的方向。”潘明华说。

潘明华透露,接下来,百联又一城的目标就是打造消费和参与相结合的商业、社交、文化中心。例如未来将考虑引进适合一到两位顾客消费的“轻量化”餐厅,并与商场内的健身中心联动,推出适合健身人群的健康饮食。

老商圈升级,突出科技元素开“无人销售店铺”

百联又一城仅仅是一个缩影,而作为已经“五角齐全”的五角场商圈,下一步又该如何布局,实现突破?

杨浦区商务委副主任经琪坦言,五角场作为东北部的城市副中心面临着来自电商等各方面的挑战,传统业态亟需转型升级;在高端人群的吸引上也遭遇瓶颈,更高业态档次未能取得较大突破。

在这种形势下,经琪认为,五角场商圈仍要坚持错位布局、差异化竞争,例如合生汇就要立足于上海没有的品牌。此外,商圈的发展也与杨浦国家创新型试点城区的功能定位相结合,体现杨浦的科技优势,突出科技元素、技术优先。经琪透露,明年五角场就要开一家无人销售的店铺做试点。

“未来的消费一定是线上线下相融合的,是一种体验式的、主题式的消费”,经琪表示,五角场不仅在消费业态上需要创新,在品牌发展上也需要“整体打包”。经琪告诉东方网记者,明年杨浦将立足全方位、多功能上推广“五角场”这个上海区域名牌,除了商业领域之外,五角场也要更好地集聚创新创业功能,打造成一个人流量大、创新力强、商业繁荣、配套设施完善的重要地区。

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