这些小食人均不足十元 却承包了千万上海宁的胃!
闲来无事
发现菌又一次作死地和朋友聊上海
聊的时候很嗨
各种都是生活里的阳光明媚
可他最后云淡风轻的四个字
却让发现菌忍不住流下两行清泪:
魔都很贵
按照朋友的话就是
在魔都,你吃饭都吃不起
还谈什么生活
打击太大
发现菌不能忍
为了安慰自己众人
发现菌怒搜全网10元以下特色小食
供魔都的小伙伴们解馋
当然能不能一份吃饱
全看个人饭量
1
弄堂小馄饨
猪油汤底+香菜+调料粉+香葱
组成一碗暖暖的馄饨汤
馄饨出锅后
掌勺的师傅一勺就是一碗
再加上虾皮蛋皮抑或是紫菜
吃起来还是熟悉的味道
老嗲了~
推荐店家
顾一碗馄饨·烧麦
顾一碗在上海分店不少,说起好吃不贵的馄饨,发现菌首先想到他们家。
小馄饨9块钱一碗,全部都是现点现做的,个头实、汤底鲜,还有葱花提味,不仅香,更有满满弄堂小馄饨的感觉。
他们家的鲜笋烧麦也不错。10元一笼、5只,里面没有糯米、皮很薄,更有点像是在吃烧麦形状的小笼,味道们分好评没话说。
地址:福建中路353号
交通:乘坐公交至南京路步行街站下,步行至店。
梦花街馄饨
上海宁说起馄饨,总忘不了梦花街。几十年的老店成网红后一度停业,今年迁址重新开业,每天早上六点店前就排起了队伍。
新开张的店,装潢比起之前更干净、漂亮,但店家还是宋氏几代人,小馄饨的价格依然是7元一碗。
地址:中华路805号
交通:乘公交至大南门(中华路河南南路)公交站下,步行至店。
2
阿大葱油饼
标准的老上海葱油饼做法
先用油煎熟后
再放入下面的炉子里烘烤
既能增加饼的脆度
又能去掉一些油腻
急匆匆的早上
吃上一口热烘烘的
刚出炉的葱油饼
香脆的面皮
裹着肉糜+香葱的味
这就是平凡一天的美好开始
推荐店家
阿大葱油饼
老师傅每天凌晨三四点就起来做准备,几十年如一日的坚持,但一小时也只能出30个左右的饼。阿大葱油饼6元一个,个头较大、也很厚实,给料足,葱花一抓一大把。
成为网红之前,购买不限数量,大家排了很久的队,当然要十个、二十个地买,但现在开始限量了,只能5个、2个买。很多人说还是怀念以前,尤其是大冬天的清早,吃一个很满足。
地址:瑞金二路120号-4(永嘉路口)
交通:乘公交至瑞金医院公交站下,步行至店。
3
炸猪排
炸猪排也算是上海小囡心中伴随着成长
一路走来的味道了
传统的薄块猪排
裹上一层面粉后经过敲打
肉质显得更为柔韧细嫩
炸的时候控制好火候、时间
出锅时不老又脆
再淋上辣酱油
闻着就让人垂涎三尺
一口下去绝对就是记忆中的老味道
推荐店家
浦东炸猪排
一大块香香酥酥的猪排,配上独一无二的特别搭档:辣酱油,就是一份无以伦比的美味。浦东炸猪排的招牌只有两种货品,一个是特色炸猪排,9元一块,口感香脆;一个是 雪花炸猪排,10元一块,更为松嫩。
老板是个上海爷叔,很健谈,说起自家的炸猪排真是滔滔不绝。他们家的炸猪排很大很实诚,一出锅就香味四溢。调料口味也比较多,可根据个人喜好自由选择。
地址:博山路9号
交通:乘公交至博山路罗山路公交站,下车即到。
4
粢饭团
上海粢饭团与别处不同
不用普通的白糯米
而改用血糯米
里面包的油条剪成小段
吃起来脆脆的
除此之外还可以要求店家根据个人口味
添加肉松、咸蛋黄等各种料
最后浇上特质酱汁
料多味足
拿来当饭吃没问题
推荐店家
真圆粢饭团(肇嘉浜路店)
早前还是一家网红店,每天门口都会有人排队,现在人气略有下降,不过东西好吃最重要。
菜单种类挺丰富,分量也够足,根据个人加料不同价格不一,原味的甜粢饭团一个4元,一般加上一两种其他料之后也就六块钱左右。真圆拿到手真的就是圆滚滚的,呆萌呆萌的很可爱~
地址:肇嘉浜路与陕西南路交叉口西南100米
交通:地铁9号线,嘉善路站下,2号口出,步行3分钟即到。
5
粢饭糕
说了粢饭团怎么能少得了粢饭糕
上海老牌早点“四大金刚”之一就是粢饭
而上海早点摊有两种叫“粢饭”的食物
一是粢饭团
另一个就是金黄颜色、脆壳软心的粢饭糕
粢饭团和粢饭糕
名字听起来只差一个字
却是完全不同的两样点心
粢饭糕表面金黄酥脆
里面却是老老实实的白米饭
一口咬下去还能听到“咔嗞”声
细细嚼来满口生香
胃口大的吃一个根本不过瘾
如今的粢饭糕大多已经面目全非
有的还进入了高级酒店
据说加了火腿末,颜色暗沉
一口下去不再是脆
而是硬邦邦的
就像油炸饭糕
老上海宁都说
好吃正宗的上海粢饭糕
只在路边摊
或者菜市场周边逛逛说不定也有
如果你发现有家早点铺子
在现烘烧饼、炸油条
恰好又有一个大木桶摆在边上
恭喜你,你找到正宗的上海粢饭了
6
小笼汤包
上海一笼汤包很多都是六只左右
个头比较大
大份的一笼则有十来只
每一只都是小巧玲珑的
筷子夹起一个
蘸上生姜丝醋料
咬开,汤汁立马溢出来
皮薄汁多
肉馅的鲜香也扑鼻而来
两口一个正好
主要是一口一个太烫
推荐店家
天生小笼
看店名就知道他们家专业做小笼,而事实也正是如此。虽然店面并不大,菜单里也并不是只有小笼,但小笼做得一绝就行。
他们家的小笼肉馅鲜美,汤汁也够富足,皮的部分擀得非常好,即使打包带走、放在盒子里也依然不破不漏不沾不搭,一个一个的,晶莹剔透,看着非常清爽。
地址:上南路1251弄31号(近昌里路)
交通:乘公交至上南路昌里路公交站下,步行至店。
7
老街汤团
汤团也是上海宁心心念念的美食之一
不同于个小的汤圆
显得更大一些
汤团以精白水磨糯米粉为皮
用鲜肉、豆沙、黑芝麻或枣泥等为馅
看起来就像是清水煮出的汤团
吃起来却是软糯香甜而不粘腻
汤里还有一丝咸味去甜
推荐店家
七宝老街汤团店
说起汤团,就不得不提七宝老街家。七宝老街汤团在上海鼎鼎有名。去了七宝镇却没有吃上一次七宝老街汤团,那你就相当于没去过七宝。
他们家的汤团论个卖,3.5元一只,且比一般汤团个头都大一些,有芝麻、枣泥、花生、豆沙等各种口味可供挑选。胃口小的人一餐吃上两三只已绰绰有余。
地址:七宝镇南大街26号(近富强街)
交通:乘公交至宝南路七莘路公交站下,步行至店。
盛兴点心店
这也是一家百年老店了,门面不大,却是好几代上海宁从小吃到大的味道。
这里的鲜肉汤团个头饱满,3元一只。做汤团的师傅也多是老上海宁,不变的坚持做出熟悉的味道,令人深深感觉到“习惯真可怕”!
地址:顺昌路528号(近永年路)
交通:乘公交至顺昌路徐家汇路公交站,或建国东路肇周路公交站下,步行至店。
8
血糯米奶茶
这是个比较尴尬的存在
你可以说它是喝的
也可以说它是吃的
饭量小的女生可以拿它当正餐吃
但男生的话一般难以接受
血糯米微甜
夏天的时候可以做成冰的
跟奶茶加在一起
炎炎夏日来上一口
顿觉清爽无比
推荐店家
卞阿姨奶茶专卖(霍山路店)
上海阿姨奶茶分店很多,但开了几十年的老店却很少。霍山路的阿姨奶茶店,就在虹口区霍山公园边上不远处,小小的一个门面摊头,阿姨没什么事的话会一直在店里。
店里的血糯米总是煮的香甜软糯,刚做好的原味血糯米奶茶9元一杯,拿到的时候会有些烫手,摇匀了就是常温。另外店里的各种红豆糯米桂花羹、银耳羹等各种甜羹也值得一尝。
地址:霍山路82号服装批发市场门口(近舟山路)
交通:乘公交至霍山路舟山路公交站,或提篮桥(惠民路)公交站下,步行至店。
9
三明治
最后乱入一个三明治
虽算不上美食
但胜在深受上班族青睐
也算是上海一大特色了
上海的便利店很多
基本都会出售三明治
性价比高、食用方便
关键是比起包子、煎饼什么的更有逼格
所以也成了大部分上班族的早餐标配
全家、罗森、7—11等各家便利店售价不等
一般5到10元之间
拿来当早饭正好
推荐店家:
上海各大连锁便利店,任君挑选!
大城市生活不易
发现菌挑选了部分10元以下经济实惠美食
与各位小伙伴共勉
既然吃不起米其林
来点小食解解馋也不错