又是一年蟹肥时 沪宝山湖长江蟹蟹王蟹后出炉

据《劳动报》报道，又是一年蟹肥时，持螯饮酒品蟹香。昨日上午，“蟹天蟹地·网罗泾华”2017上海宝山湖长江蟹品鲜节在宝山湖生态农业园拉开帷幕，吸引了大批游客走进罗泾，品尝鲜美的宝山湖长江蟹，体验捕蟹、赏蟹、品蟹的乐趣。

现场，最令人瞩目的莫过于“蟹王争霸”。经过当场称重，新一届宝山湖长江蟹蟹王和蟹后分别为390g和305g。据介绍，宝山湖长江蟹的生长环境很有讲究，均产自上海市二级饮用水源保护区内，从蟹苗到捕捞要经过两年。此外，由于进食螺蛳、水草、海鲜、豆粕及各种新类型纯天然饲料，使成年长江蟹成长的体格特别大。值得一提的是，从最初的每亩水面投放15万只蟹苗，经过一年养殖再筛选，最后产量每亩水面400多个长江蟹。可能是竞争过于激烈，长江蟹的腿要比湖蟹长，外壳尖头部分比较锋利，壳上的“H”纹路也非常明显，两螯更是非常长。

活动现场，“泾江寻蟹”捕蟹比赛也吸引了不少关注。在主持人一声令下，20个亲子组和30个团体组分别入塘捕蟹。不少参赛者还是第一次徒手摸蟹，零距离感受别样水乡风情。参赛者陆保胜告诉记者，他是当地人，小时候有句俗语，叫“棒打野鸡瓢舀鱼，螃蟹爬到屋堂里”。“时隔几十年，重温这种感觉，真的很开心。”他笑言。

罗泾镇于今年8月被评为全国特色小镇，近年来罗泾以发展生态休闲的绿色农业为重点，依托宝山湖长江蟹品鲜节、“十大名菜、五大特产”及美丽乡村徒步挑战赛等活动，进一步开发农村和农业蕴藏的自然生态、生产生活、风俗风情等休闲农业和乡村旅游资源，成为宝山又一处“留得住乡愁”的地方。