好吃 独特鲜嫩的大闸蟹就藏在魔都这些地方

不吃大闸蟹的秋天，算什么秋天？

上海的这7家高品质自助餐厅

带你享受大闸蟹的饕餮盛宴

“上海万和昊美艺术酒店蝶兰餐厅”

地址：祖冲之路2299号1楼

蝶兰餐厅只选用重量约在3.5两的大闸蟹，只只饱满肥硕。现点现蒸，保证拿到手还是滚烫的，一掀开蟹斗，淡淡的鲜香混着热气婷婷袅袅直扑鼻腔。它家清真大闸蟹限一人一只。

“上海外滩茂悦大酒店香荟自助餐厅”

地址：黄浦路199号上海外滩茂悦大酒店西楼2层

外滩茂悦推出无限量供应清蒸大闸蟹，喜欢大闸蟹的可以敞开肚皮享用。餐厅还有畅饮的绍兴黄酒搭配共饮，更可品尝到大闸蟹肥嫩甘饴、黄香膏腻的滋味。

“上海大酒店”

地址：九江路505号上海大酒店一楼咖啡厅

上海大酒店来势汹汹，只选用姊妹酒店王宝和的大闸蟹，可以说是品质有很好的保证。每一只大闸蟹都是有专业人员精心挑选过，并且是土生土长的正宗阳澄湖蟹。再加上老字号传统的烹饪手艺，让你沉醉在“蟹海”中。

“天禧嘉福璞缇客酒店Café Brio咖啡厅”

地址：虹许路358号1楼

它家与其他餐厅的清蒸大闸蟹不同，主打的是秘制醉蟹，选用2.5两至3两间的阳澄湖大闸蟹，加之陈年花雕等调料，低温锁住蟹的鲜甜。更有蟹宴料理多达20种，每天9道热菜、2道热羹轮番更新。

“上海金桥红枫万豪酒店都会尚膳全日餐厅”

地址：新金桥路15号2楼

都会尚膳全日餐厅推出“蟹皇争霸”自助晚餐，听名字非常狂拽酷炫！大闸蟹、老虎蟹、梭子蟹、招财蟹、三点蟹、兰花蟹和石蟹一共7种，在大厨多样的烹饪手法下揭开一场盛大的品蟹之旅。油膏满溢的清水大闸蟹无限量畅吃，毛蟹炒年糕、香辣蟹、咖喱蟹、黄焖大闸蟹等多款蟹料理每日轮番上阵，也是不限量供应的哦~~

“上海五角场凯悦酒店”

地址：国定东路88号6楼

凯悦酒店自2016年全新开业后就吸粉无数，入秋后“虾兵蟹将”主题自助餐便隆重登场，不计成本的把太湖蟹放进畅吃名单中。深爱熟醉蟹的上海人一定会爱上它家的醉蟹，咸鲜中带着微甜，大闸蟹的肉质饱满，整个蟹壳里都塞满了蟹黄或蟹膏。

“上海凯宾斯基大酒店”

地址：陆家嘴环路1288号1F元素西餐厅

凯宾斯基酒店今年最大的亮点莫过于熟醉蟹，把活蟹浸泡在陈年花雕和VSOP中，酒味一点点渗透到蟹肉里，蒸熟后再用秘制乳汁浸泡，工序繁琐，味道也是没得挑的。而蟹宴不可少的清蒸大闸蟹也是必不可少。咸蛋黄大闸蟹、泰式咖喱蟹、黄油焗大闸蟹、避风塘大闸蟹、黄焖大闸蟹……等多样蟹料每日三款轮流上阵。为了避免用餐高峰记得提前预约位置呦~