永远订不上的餐厅还能捡漏？问了魔都25家红火饭店，送你一份2018年夜饭指南！
你家还没想好18年的年夜饭去哪吃？周到君吐血采写的这篇干货，送给在魔都过年的你！
周到君觉得年夜饭就应该一家子团团圆圆吃着正儿八经的中国菜，即使形式是混血的，但年夜饭菜品的精髓也要是中式的，综合了大众点评和周围食客们的想法，采访了如下25家餐厅↓
▌ 一、老字号饭店里如何捡漏？
情怀，腔调，家传的味道，老人家欢喜~
绿波廊
预订情况：2月15日大年三十晚，包厢大厅全满，提供免费全家福拍照服务
捡漏：2月15日中午11点到下午2点，可以单点菜品；年初一到初七还有余位
菜品档位：本帮江浙菜
10人/套餐 /3280元、4280元、4880元
用餐时间：下午4点半入场到晚8点半
上海老饭店
预订情况： 大年三十晚，包厢大厅基本全满，大年初一到初七正常营业
捡漏：2月15日晚还剩大厅一桌4288元年夜饭套餐，中午档余位足，提供单点到下午3点
菜品档位： 本帮江浙菜
10人/套餐/2500元，3400元，4288元
用餐时间：2月15日下午4点半入场 ，到晚8点半结束
新雅粤菜馆
基本情况：大年三十晚大堂包房已订满
捡漏：2月14日大堂还可预订，2月15日中午11点到下午2点还有零星大堂位置接受预订
菜品档位：粤菜
10人/套餐/3000元， 3500元； 5人/套餐/980元
用餐时间：下午5点半开席
* 26款年货礼盒*
年夜饭半成品 5个套系
2198元（A套)~898元（E套）
全家福半成品 2个套系
大师暖锅(盆菜) 2个套系
还有鲍汁年菜礼盒、佛跳墙礼盒、腊味熟食、牛排海鲜和年糕礼盒。
杏花楼
预订情况：福州路店大年夜已满
捡漏：2月14日大厅接受预订，可单点，初一到初六还剩大厅接受预订
菜品档位：粤菜或家常菜
10人/大堂/套餐/3180元，四千多；10人/包房/套餐/六千多，七千多
用餐时间：下午5点到晚上9点
年货礼盒：12月下半月出
地址：
福州路343号二楼(近山东中路)
黄河路21号鸿祥大厦3-4楼(近南京西路)
珠城路158号解放日报集团大厦3座2-3楼
周到君年夜饭建议一：味道正宗，价格实惠，对于掌管着年夜饭生杀大权的长辈们这两点就够了！老字号饭店全年开放预订，老熟客们在吃这顿年夜饭的时候，就惦记着明年的那顿了，转手就把第二年的给订了，6月后基本就不要指望能订上明年的了，老字号出品年货礼盒早也要下手！
▌ 二、网红餐厅比平时还好抢？
年三十打卡网红坐标，不是轧闹猛~
金孔雀
预订情况：现已开通年夜饭预订，细节未出
菜品档位：川菜
3、4人/套餐/1116元； 6~8人/套餐/2288元； 10~12人/套餐/2988元
用餐时间：下午5点到晚9点半
誉八仙
预订情况：
新天地店大年三十晚余位较多
大悦城店大年三十已订满，2月14日大厅还有6人台可单点
菜品档位：粤菜
6人/套餐/4188元（大厅）；8人/套餐/5588元（大厅）；10人/套餐/10888元（包房）
用餐时间：
第一批次：下午5点到晚7点
第二批次：晚7点半到结束
地址：
太仓路181弄8号新天地
西藏北路198号大悦城北座7楼
长宁路1189号来福士广场东区4层24号
大蔬无界
预订情况：开放预订，余位充足，细节待定
菜品档位：素菜
4人/套餐/1288元； 6人/套餐/1888元； 8人/套餐/2588元； 10人/套餐/3288元
地址：
天平路392-1号（上海徐家汇公园美素馆）
中山东二路外滩22号4楼（上海外滩和美馆）
世纪大道100号上海环球金融中心3楼
新白鹿
预订情况：不接受年夜饭预订，南京东路店尚在重装
其他店大年三十，初一休，初二到初七正常营业
菜品档位：只能套餐，不能单点，10~12人一桌，人均60元
地址：
真光路1288号百联中环购物广场A区4层
张杨路655号福兴大厦4楼
周到君年夜饭建议二：网红餐厅年夜饭预订远没想象中那么火，可能年轻人会更稀罕网红餐厅的颜值和创意菜式吧。不少网红餐厅也很识趣，还没开放预订通道。如果家里人协商一致，要去网红餐厅吃明年的年夜饭，那就可以在平时周末逛街的时候，顺道去问问大排长龙的餐厅，他家的年夜饭是怎么订的，也适合公司组织的年夜饭！
补充：桂满陇只接受一个月内自助预订。暗恋桃花源12月下旬开放预订通道
▌ 三、年夜饭变成米其林摘星之旅！
我就是冲着名头去吃的~
唐阁
米其林三星
预订情况：2018年1月15日左右开放预订通道
菜品档位：粤菜
用餐时间：尚未接到通告安排
御宝轩
米其林二星
预订情况：大年三十晚预订近满
捡漏：
第一批：包房已满，大厅还有2张3人桌
第二批：包房已满，大厅还有一些余位
菜品档位：粤菜
不出套餐，客人单点
用餐时间：
第一批：下午5点到晚7点半
第二批：晚7点半到10点半
年糕礼盒过年期间推出
地址：北京东路99号益丰 外滩源4层
老正兴菜馆
米其林一星
预订情况：大年三十晚预订已满，10月开放
捡漏：2月14日大厅还有少量余位
菜品档位：本帮江浙菜
10人/套餐/3千不到；4千不到
用餐时间：下午5点到晚9点
地址：福州路556号(近浙江中路)
新荣记（上海广场）
米其林一星
预订情况：大年三十包房已满，大厅还有剩余
菜品档位：粤菜
接受单点或餐厅配菜 每桌8~10人，消费5千元起
用餐时间：下午5点到晚9点
地址：
淮海中路138号上海广场5楼503商铺
南京西路688号恒基688广场L2(青海路)
南阳路170号(近西康路)
大董（环贸iapm店）
米其林一星
预订情况：大年三十晚预订近满
捡漏： 第二批次大厅还有余位，接收单点
菜品档位：京菜
用餐时间：
第一批：下午5点到晚7点
第二批：晚7点半到结束
地址： 淮海中路999号环贸iapm商场L6室(近陕西南路)
南麓浙里（外滩店）
米其林一星
预定情况：大年三十晚包房已满，大厅还有几桌
捡漏：预订大厅，2月14日富余小桌可以预定
菜品档位：本帮江浙菜
6人/套餐/3888元；8人/套餐/4688元；10人/套餐/5988元
用餐时间：下午5点半到晚9点
福和慧
米其林一星
预订情况：大年三十晚桌位充足
菜品档位：素菜
1人/套餐/580元，780元，880元
用餐时间：下午5点到晚10点
鹅夫人(莘庄仲盛店)
米其林一星
预订情况：不接受年夜饭预订，过年期间和平时一样排队点餐
菜品档位：粤菜 接受单点
用餐时间：下午4点半到晚9点
地址：莘庄都市路5001号仲盛世界商城4层422号商铺
周到君年夜饭建议三：年夜饭去拔草米其林餐厅不失为一个有仪式感的选择，如果你家有不少挑剔的美食老饕，年三十可以选择米其林走起。虽然米其林餐厅食物的味道有些仁者见仁，毕竟是老外眼里绕道都要吃的美味。最好还是听听试过味的朋友的客观评价再做决定，冲着它的名气把年夜饭托付给它，是尝鲜也是冒险，尤其在套餐盲选的情况下，周到君不太推荐这样做。
补充：周到君在电联米其林餐厅中发现，喜粤8号的预订电话是空号，苏浙总会的工作人员态度傲娇，所以年夜饭预订中跑门店很有必要。
▌ 四、老洋房里的私房年夜饭！
一年到头吃顿高级的，讲究~
老花园洋房餐厅
预订情况：大年三十晚已满，2月14日小年夜接受单点预订
菜品档位：本帮江浙菜
按照人数划分三个档位
用餐时间：下午5点到晚9点半
地址：绍兴路27号(近瑞金二路)
席家花园
预订情况：徐汇总店大年三十晚预订近满，第二批次的大厅尚有位；静安店已满
菜品档位：本帮江浙菜
10人/套餐/1688元（大厅），2588元（包房），3888元（包房）
用餐时间：
第一批：下午4点半到晚7点
第二批：晚7点半到结束
地址：
东平路1号(近衡山路)
巨鹿路889号(近常熟路)
上海老站
预订情况：大年三十晚只剩大厅，包房已满，年初一到初七休
菜品档位：本帮江浙菜
10人/套餐/3888元，4388元，4988元，5千多元
用餐时间： 下午5点开席
地址：漕溪北路201号(地铁1号线徐家汇站9号出口旁)
周到君年夜饭建议四：和老字号不同，老洋房餐厅烹饪时严格控量控质，追求精工细作，如果你的家人想在年三十找一处安静雅致的环境，特别是有留洋几十载的归国华侨想要细品精巧的中西式美味，带去这种环境吃年夜饭准没错。细嚼慢咽享受美味的同时，佐以老洋房里的历史情调和周到的服务，价格高也是无妨。
补充：福1015 年夜饭已订满，1500元/位，10月起订，雍福会12月底到明年1月初开放年夜饭预订
▌ 年夜饭预订八大窍门：
1.老字号提前一年预订！
大年三十晚捡漏概率极低，可以咨询年三十当天下午，或前一日小年夜的情况。
2.新派餐厅，热门小众餐厅，可以提前1~3个月下手
3.年三十有翻台的店家，往往第二批次选择余地大
4.不提供套餐的餐厅，需提前1个月确定好菜品。
5.商家没有在公众号，微博等网络平台曝出菜单，你一定要到门店看看菜品，分量，口味，有无忌口，能否更换，添减。（首选照顾老人的口味）
6.对于连锁品牌餐厅，你可以选择远离市区的分店进行避峰。
7.分清是订金还是定金
如果取消预订，要问清楚店家押金退还的时限，定金能否用于下次消费。
订金具有预付款作用，消费者如果取消预订，饭店应当退还。而定金则具有担保作用，金额不得超过总价款的20%，如果消费者违约了，定金不退；如果商家违约，则应向消费者双倍返还定金。
8.与饭店签订书面合同
内容：桌数、包房、酒席的位置，开席和结束的时间等，还应把饭菜质量、用餐时间以及违约责任标注清楚，以便出现问题后可通过法律途径寻求赔付。