网红过气快，这些老字号才能让上海人排十几年队！
大上海网红美食层出不穷，
却也常常快速过气，
真正的美食都是经得起时间的推敲的！
那时候，没有那么多洋品牌，
基本上Made In Shanghai ，
都是阿拉上海的本土品牌。
东西可能没有现在那么精致可人，
但是老上海西点，又洋气又扎实，
朴素的外表下却都是真材实料。
凯司令
招牌推荐：栗子蛋糕、哈斗、牛利
多家分店，知名店铺在南京西路1001号3楼
上海凯司令食品有限公司创建于一九二八年，至今已有超过八十五年历史。是当时电影演员、作家常光顾的场所。张爱玲也常挽着炎樱一起来这里小坐，于是才有了《色戒》中坐在这里等老易的王佳芝。凯司令则成了上海滩浪漫的代名词。
凯司令栗子蛋糕是张爱玲生前最喜欢的，除了经典的原味，现在还出了芝士、雀巢口味。模样虽简单，味道却扎实绵长，塞满了用当季新鲜栗子打碎的栗蓉，外面的奶油裱花也是凯司令最出名的工艺，在国际比赛上还拿过金奖。满满的栗子味，喜欢栗子的绝对不能错过。
哈斗和酥酥软软的西点不同，咬上去是硬硬脆脆的！偏向泡芙皮的口感，甚至会更硬一些。外皮一边包裹着的巧克力，香香的！一口咬下去，韧劲十足，超有存在感！
牛利是松软的海绵蛋糕中间加上一层厚厚的鲜奶油~蛋糕香软，奶油细腻唇齿留香！
奶油蛋筒非常地道的老上海西点，酥皮做成蛋筒外衣，里面包裹着奶油。老人小孩都超级喜欢哒，但不要贪心哦，吃多了可能会有些腻！
光明邨大酒店
招牌推荐： 酱鸭、鸭膀、小黄鱼
多家分店，知名店铺在淮海中路588号
光明邨，绝对的上海老字号店！无论刮风下雨，几乎每天都有人排队买他家的熟食，每年中秋节前夕简直能排队到丧心病狂，排到马路上再转弯！
光明邨出品的酱鸭绝对是上海滩当之无愧的“带头大哥”！色泽纯正、油亮，根本不需再行特殊处理。不但不干、不黏，冷热也不会影响口感。仿佛味道的精华早已渗入了骨头当中，吃完就忘不了那百转千回的甜香和酱香味~
酱鸭膀也是点击率超高的！腌制得非常入味，啃起来特别香特别有嚼劲！不知不觉一个人就能啃掉一斤。
还有经常来买的阿姨爷叔们推荐，这里的秘制小黄鱼也老好切额。头部炸得很酥脆，鱼肉也非常入味。
鲜肉月饼也是排长队中食客们的最爱，皮层酥松，色泽美观，馅料鲜而不腻，口感松酥，包含了苏式糕点的所有精华。
哈尔滨食品厂
招牌推荐：蝴蝶酥、杏仁排
多家分店，热门店铺在淮海中路603号
淮海路上有两个地方永远都在排队，一个是光明邨的熟食窗口，另一个就是对面的哈尔滨食品厂了！哈尔滨食品厂创建于1936年，每次远远走过就能闻到一股香浓奶油味。这里的糕点，很多上海人都是从小吃到大的，对此有着很深的情感~
超级推荐一小片一小片的蝴蝶酥，店里每天现烘现卖。闻到那个香味路根本走不动路！酥酥脆脆的，好看又好吃，当做招待客人的小点心很赞！看到好很多排队的人都是好几袋好几袋地买~
1974年曾被我国登山运动员带上珠穆朗玛峰，发现只有这种蛋糕带到8000米以上时，还可以食用！“登山蛋糕”因此得名。
老大昌
招牌推荐：冰糕、咖喱牛肉饺
多家分店，热门店铺在淮海中路558号
老大昌的前身是 1937 年两个俄国人开的，主要经营法式面包、蛋糕和糖果。抗战胜利后，老板把店面卖给中国人，纯正的外国口味也被留下来。同时又结合了中国人的口味，形成了独具上海特色的西点。
张爱玲曾在《谈吃与画饼充饥》里描绘“老大昌”，《永不消失的电波》中也有孙道临坐三轮买老大昌奶油蛋糕的经典场景。那时老大昌在大家心目中的形象，类似于现在的哈根达斯，属于“高大上”。
冰糕，其实就是冷冻后的蛋糕，口感吃起来有点像冰淇淋，可以说是上海最早的冰激凌之一。都是用鲜奶油现打出来的，口感非常扎实和新鲜，还有点核桃仁的味道。
不像冰淇淋入口即化，而是有一层薄薄的奶油留在嘴里，还有核桃细碎的颗粒，非常香醇。在冰糕的最下面是一小层蛋糕，口感相当丰富了！
老大昌咖喱牛肉饺在停产十余年后，于2014年与旗舰店共同回归淮海路。该产品选用上好牛肉，配以咖喱、香料、黄油搅拌后，包入酥皮烤制。小小的一只，咖喱味浓郁，还有一点微辣，现烤现吃，口感极佳。
真老大房食品
招牌推荐：鲜肉月饼、蟹壳黄
多家分店，热门店铺在南京东路536号
南京路上的真老大房也是排队王啊！不管是各位老上海们还是游客们~都会来这里采购哦！
店里最有名的就是“上海滩最正宗的鲜肉月饼”!不管是中秋还是日常，买鲜肉月饼的食客都不少~鲜肉月饼皮又酥又薄，肉鲜美逢年过节必备有木有！
现做现卖的蟹壳黄、萝卜丝饼也相当推荐大家！非常传统的制作和口味！爸妈长辈们一定会喜欢~
话梅啊，蛋糕啊，猪肉脯啊，牛肉干啊味道也是极好的，价格实惠，家中常备啊！
老香斋
招牌推荐：一口酥、芝麻黄金宝
多家分店，热门店铺在南京东路720号第一食品内
一口酥，作为老香斋的口碑产品，深受老一辈们的喜爱。葱花味香弄伴着些许甜的口感，看上去很像沙琪玛，但口感比沙琪玛更硬些，口味则是甜咸为主，纯粹的葱油香。
芝麻黄金宝也超级受欢迎！吃起来真是满口芝麻香！
王家沙
招牌推荐：八宝饭、汤圆
多家分店，总店在南京西路805号
不知道是不是因为在南京西路上，不管什么时候走进王家沙总店，永远是人头攒动啊！
经典八宝饭一直是上海人餐桌上的传统压轴甜品，也是老少皆爱的一道菜。