用西红柿和鸡蛋竟然也能做出披萨饼 简单美味

    西红柿很多人喜欢吃，而西红柿的吃法无非就是凉拌或者西红柿炒鸡蛋，今天教大家西红柿的另一种做法——西红柿鸡蛋披萨饼。

食材准备：西红柿2个，鸡蛋3个，面粉，小葱，糯米粉。

做法步骤

将西红柿洗净后在表面用刀切出一个十字形的切口。

将切好口的西红柿用开水烫一下，然后再放入凉水中过凉。烫过后的西红柿就可以轻松的将皮扒掉了。

将扒皮的西红柿切成小丁，将小葱洗净切成小段，将西红柿丁中加入小葱，3个鸡蛋，1勺盐，20g糯米粉和20g面粉，将所有的食材搅拌均匀，如果觉得稀了可以在加入适量的面粉。

将电饼铛刷入少量的食用油，防止粘锅。将调好的面糊倒入电饼铛中，盖上盖烙2分钟左右。

将烙好的面饼翻面稍微一烙就可以出锅。

可以将出锅的面饼切成大小均等的8份。

早上不知道吃啥的时候

做一锅这样的西红柿鸡蛋饼，

简单美味而且可以补充营养哦~