经历了明清两朝的湖心亭，告诉你豫园藏着多少文化

“湖亭突兀宛中央，云压檐牙水绕廊。春至满阶新涨绿，秋深四壁暮烟苍。窗虚不碍蒹葭补，帘卷时闻荇藻香。待到夜来先得月，俯瞰倒影入银塘。”诗句所描绘的湖心亭就在豫园里，这栋建筑是清朝乾隆年间在原有的凫佚亭旧址上改建的，岁月的沉淀让它更具沧桑和魅力。除了湖心亭，九曲桥、玉玲珑、点春堂都承载着不同的历史文化……

近日，这些文化将重新进入市民们的视野——“春游园、匠心茶”茶文化月开幕式于2018年4月7日在豫园启动。

一个亭子，成为传播文化的载体

小提琴和中提琴合奏《小步舞曲》，如泣如诉，开幕式主会场篇的序幕就这样拉开了帷幕。

“鱼鸟之出没，烟云竹树……一泓之池，视钱塘之西湖曾不足比拟百一”，背景呈现出的就是拓印的《湖心亭碑记》，20名白衣胜雪的少年，穿着传统汉服，在中心广场上诵读，清澈的声音伴随着提琴演奏出的《花样年华》在广场上回响。西洋乐搭配中式曲调，配上经典文学的朗诵，旨在传达文化无国界。片刻之后，3名00后的学生在现场创作书画“湖心亭”，小楷配上山水画，颇有意境……

湖心亭是明代嘉靖年间由四川布政司潘允端所构筑的一处景观，属豫园内景之一，当时称作“凫佚亭”。清朝时期，布业商人祝韫辉、张辅臣等人集资在凫佚亭旧址上改建成湖心亭，作为布商行人聚会议事之场所。

再后来，清朝文渊阁大理寺卿陆锡熊省亲来到此地，用秀美笔迹写下《湖心亭碑记》一文，“八窗洞辟，循桄俯临，然后鱼鸟之出没，烟云竹树之晻霭，而倩丽悟不尽于四瞩，因名之曰湖心亭。” 疏密自如的佳作，谈到了湖心亭名字的缘起。后人赞其行文酣畅，将通篇文字凿刻于石碑之上，立于湖心亭内。

“今年的茶文化节是第23届，每年都在春茶上市的4月初举办。但是这一次融入了对湖心亭两百年历史的致敬，传统的用现代的方式，经典的用时尚的方式演绎出来，也是一次向新生代弘扬优秀传统文化的尝试”，豫园商贸市场部总经理何宇栋在接受记者采访的时候表示，活动开始前一个月，豫园商城与中华印刷博物馆携手，用现代领先的激光扫描与打印技术结合，首次重新拓印了湖心亭内的国家级保护文物《湖心亭碑记》，从物理上保存珍贵史料。

何宇栋告诉记者，本次活动也是中华传统文化教育活动基地在豫园建立的尝试。豫园商城未来愿意与更多学校携手，成为各所中小学校的上海文化教育活动基地。文化的代代相传需要所有人的共同努力，豫园地区作为上海老城厢发源地，更应肩负这一重任。

一杯茶，承载着精深的茶文化

“喝这茶，是对东方茶文化、东方民间艺术的享受。”湖心亭的茶文化蜚声海内外，不少外国游客慕名来此品尝，如是称赞。

被称赞的就是湖心亭茶楼供应的新春元宝茶。每年新春初一至初五，湖心亭茶楼天天供应新春元宝茶。大年初一到茶楼喝“头茶”元宝茶，这是从清末民初就流行的习俗，现在更成为上海都市生活中难得保留下来的新年传统。

清末宣统年间，商人刘慎康接盘湖心亭茶楼，把招牌改为“宛在轩”。刘慎康开设雅座，每日上午还有一班自愿结合的音乐爱好者吹奏民族乐器，供茶客欣赏，因此茶楼生意日益兴隆。至清同治、光绪年间，在城隍庙5.3公顷的土地上，就有湖心亭、春风得意楼、桂花厅、四美轩等14家驰名沪上的茶室，组成了城隍庙饶有特色的茶市风光。

茶楼于1982年按历史原样全面整修，保持飞檐花窗的三亭连体结构。记者登上茶楼发现，室内装饰以至桌椅、器皿均保持中国传统特色。

整修后的湖心亭也很重视茶文化的研究和推广，不仅推出了别具湖心亭特色的江南茶艺，还在1990年建立了上海第一支茶艺表演队，每年都要根据季节来组织茶会。在茶客中流传着一句话：“白相要到城隍庙，品茶要去湖心亭”。

何宇栋告诉记者，本次茶文化节除了向市民推荐经过精心挑选的茶叶、茶器外，还会在每周推出茶艺表演、制茶体验和趣味斗茶等互动活动，加深市民对茶文化的了解，为茶文化的传承贡献一份力量。

一个APP，让传统文化以新的方式延续

此次茶文化节由豫园股份主办，由豫园股份旗下文化商业地标豫园商城与东方造物平台东家-守艺人承办。东家-守艺人是豫园股份的战略投资企业，与豫园商城拥有共同的价值观和使命，旨在将传承变为潮流，以时尚结合经典的形式演绎传统文化。

东家-守艺人是一款基于东方生活美学的社交平台与兴趣类电商，也是中国手艺发展研究中心的互联网产业示范点。

记者下载了该APP进入后可以看到汇聚了来自东亚文化区域内 6000 多名手艺人的作品，覆盖茶器、首饰、服装、文玩、家居、古法食品等诸多领域。APP上还可以结识匠人，了解匠人故事和购买手艺作品。

据了解，为让更多国内外客群了解东家App，东家即将于4月底5月初在豫园商城中心地带的华宝楼开业第一家实体店。豫园商城庞大的国内外客流，有助于加强海内外对这个中国最大最专业的生活美学匠人作品及手艺的交流平台的了解。

记者从何宇栋处获悉，除了传统的春节灯会、端午文化节、中秋文化节以外，今年会创设一系列的豫园特色文化节，如城隍文化系列活动、文创礼品节、黄金文化节，以及着力于弘扬传统文化的文化艺术节，如中华文字展、海派服饰展等。“豫园是海派文化的发源地，对于传承文化有着自己的使命”。

文：顾一琼 汪荔诚

图：汪荔诚 豫园提供

编辑：陈晨

责任编辑：戎兵

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