近千家企业展示引以为豪的食品农产品

在食品及农产品展区，展商打出了“世界厨房”的口号。本报记者叶辰亮摄

民以食为天，对于普通百姓来说，特色食品及农产品无疑是进口博览会上最“接地气”的热门展品。其实，相关参展商的报名也十分火爆。据了解，来自全球100多个国家和地区的近1000家企业将在这场盛会上全方位展示他们最引以为豪的国民食品和各类农产品。根据食品种类的不同，6万平方米的展示面积将被划分为乳制品、蔬果农产品、肉制品和水产品、休闲食品甜食调味品、酒类和饮料等五大专业展区。

雀巢、达能、菲仕兰、恒天然、纽仕兰这些人们耳熟能详的全球大牌乳企将为他们的乳制品注入更多科技活力，为中国消费者提供更多元化的乳制品选择。此前，包括恒天然在内的一些新西兰大牌乳企主要作为原料供应商出现在中国市场，此次进口博览会上的单独亮相将使中国消费者和企业更充分了解这些来自新西兰的乳制品品牌。同时，中国消费者还有望在现场与新西兰开奶季的冠军牧民近距离接触，聆听新西兰牧场上的有趣故事。

蔬果、肉类等农产品也是人们关注度颇高的展品类型。随着生活质量的不断提升和“大健康”概念的普及，人们更偏爱生态有机产品。作为占据新西兰牛羊肉市场份额首位的企业，新西兰银蕨农场将带来牛排、雪花牛肉、牛眼肉、牛腱子等十多种新西兰纯天然绿色草饲牛肉产品。展会现场，人们还有机会试吃到这些在天然环境中饲养的各类肉制品，细嫩多汁、香气四溢。在蔬果方面，除了我国传统水果供应国之外，一些新兴国家和地区也将带来他们的国民产品，包括多米尼加等。

除了日常的乳制品、蔬果肉类之外，还有更多的休闲食品、酒类饮料也将登陆进口博览会满足人们的“进阶需求”。巧克力一直都是不少人的“心头好”，咬一口，甜蜜滋味便沁入心脾；不过，含可可量从30%到100%的各类巧克力品种分别是什么滋味？大概很少有人能辨识清楚。来自奥地利的巧克力品牌珍得不仅将进口博览会视为商品展示平台，更想借此机会向人们传递巧克力背后的美食文化。从澳大利亚远道而来的澳佳集团也将这一盛会视为传承美食美酒悠久历史文化的黄金机会。此次他们将在进口博览会上展示一款联合卡氏家族共同研发的高端红酒，这一款红酒的原料来自一株1914年种下的葡萄藤，十分珍贵。

作者：本报记者 王嘉旖

编辑：叶松亭

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