沪上不能错过的9碗特色泡饭推荐

要体验上海人的文化和精神世界，一定要去吃一碗上海的泡饭。你以为泡饭只是清汤寡水吗？大错特错！搭配油条、腐乳、酱瓜的家常泡饭自有一种滋味；讲究食材与火候的新式泡发也比比皆是，不输珍馐佳肴的美味，谁吃谁知道！小编为你带来沪上一定要吃的特色泡饭！(资料来源：人气美食)

黄金菜泡饭

黄金菜泡饭

如果你是颜控，那么你一定要试试他家的黄金菜泡饭，堪称泡饭界的第一卖相！最重要的是，味道也是一级棒。当锅巴遇上泡饭，米香混合海鲜，呲啦呲啦的声效，然后用勺子搅拌一下，鲜艳的色泽，看上去就很有食欲哦，里面料也挺多的。

【美食区域】上海会馆

【地址】长宁区虹桥路1438号高岛屋百货7楼(近玛瑙路)

【人均】124元

真菌泡饭

真菌泡饭

真菌泡饭可是他们家的招牌菜。浓厚的野菌高汤用小砂锅盛着在小火上煨着既保温又能煮出菌菇的鲜味，白米饭是有另一盅分开放的，由食客自己倒入锅内，很人性化，又能确保米饭不会泡烂，高汤自然的鲜味合着浓稠的汤底一点都不会觉得腻，还有红醋搭配在一旁，菜式普通却做得精致。

【美食区域】盘湾方舟

【地址】普陀区凯旋北路1555弄5号

【人均】206元

鲑鱼茶泡饭

鲑鱼茶泡饭

看过《深夜食堂》的人，都会对里面的茶泡饭印象深刻。茶的清香加上泡饭的香软，佐以脆爽的海苔，味道清爽，沁人心脾，里面还有鲑鱼肉，十分惊喜。

【美食区域】炙谷日本料理

【地址】愚园路68号晶品中心LG1-07室

龙虾泡饭

龙虾泡饭

他家的龙虾是一虾三吃。生吃、椒盐、泡饭。鲜嫩的龙虾肉、弹牙的鲜贝、虾仁……混合着饭粒浸泡在用虾壳熬煮的浓香高汤里，喷香诱人，令人垂涎三尺。很多很多龙虾肉，搭配的泡饭更添丰富的层次口感。

【美食区域】东骏燕窝鱼翅海鲜酒家

【地址】长宁区淮海西路518号

【人均】202元

鱼翅泡饭

鱼翅泡饭

鱼翅和泡饭的搭配，就像白富美和屌丝男的结合，但却成功实现了完美逆袭。鱼翅粘软又嫩滑，泡饭入味又香糯，汤汁鲜美又浓稠，可谓味蕾间多层次的享受。如果你正好来马陆买葡萄，那可以顺便来尝尝哦~

【美食区域】兰轩

【地址】嘉定区宝安公路3140-3142号马陆清水湾内

【人均】225元

海皇西施泡饭

海皇西施泡饭

这家店以经营粤式海鲜为主，清静宽敞的氛围非常舒适。这里的海皇西施泡饭卖相惊悚了些，味道却是惊艳，用香菇、干贝、虾仁等丰富材料和米饭熬炖，食材的新鲜美味度完全渗入进了米粒里，异常鲜甜香浓。

【美食区域】海逸海鲜

【地址】浦东新区滨江大道2450号

贵妃泡饭

贵妃泡饭

贵妃泡饭，跟西施泡饭的命名又异曲同工之妙，也堪称一绝，点过的人都赞不绝口。汤汁鲜美浓稠，撒上脆脆的炒米和锅巴，搭配上炸过的龙虾等海鲜，口感美妙，爱不释口！两个人的话点半份就好啦~

【美食区域】利苑

【地址】浦东新区世纪大道8号上海国金中心3楼L3-17&18

【人均】417元

鲷鱼泡饭

鲷鱼泡饭

这里的鲷鱼泡饭的鲜美简直不能用文字形容，鲷鱼新鲜，泡饭清口，佐料和香气配合得恰到好处，暖胃的同时又叫人回味无穷，吃完生鱼片后在来上一碗这样的泡饭，简直是人间极品。

【美食区域】鱼藏

【地址】闵行区虹梅路3717弄30号

【人均】452元

菜泡饭

菜泡饭

餐厅本身很有老上海风情，木地板、八仙桌、青花瓷、手工编织的桌布、旧式的竹篮、大幅的年画海报……摆饰尽显风韵。平平淡淡的菜泡饭最受老一辈们的喜爱。不仅因为吃口清淡，同时也兼具营养养胃等功效。

【美食区域】屋里香食府

【地址】卢湾区南昌路164号