齐了！几张表格告诉你那些近在身边的癌物质

癌症，除了与自身身体素质密切相关，也受外界环境直接影响。

你知道世界上哪些东西致癌的危险性最高?离你最近的致癌物都藏在哪里?这些表格告诉你。

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构，按对人的致癌危险性，将致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5类。

1类致癌因子，也称之为“确认致癌物”，即有充分证据证明对人类有致癌作用。

截至2017年10月，1类致癌因子名单上共有124个成员!离你最近的主要是以下几种：

黄曲霉素、甲醛、尼古丁、亚硝胺(前体物质是亚硝酸盐，即亚硝酸盐在特定条件下才转化成亚硝胺)、苯并芘、槟榔、酒精。

接下来，我们逐一看看这些常见的一级致癌物都藏在哪里!

一、 黄曲霉素：最强的生物致癌剂

1毫克黄曲霉素，就是致癌剂量!它是我们所知的最强生物致癌剂。

二、苯并芘：可诱发多种癌

动物实验证明，长期吸入或食用含苯并芘较高的食物易诱发肺癌、肝癌、肠胃道癌症等。

三、亚硝胺：有毒、间接致癌

亚硝酸盐进入体内会和胃内的蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺。

四、甲醛：致癌致畸

日本横滨国立大学的研究表明，甲醛的释放是一个缓慢而长期的过程。这一释放期长达10~15年，会对人体造成致畸致癌的危害。

五、其他常见一类致癌物

抛开剂量谈危害是不科学的，不是只要接触就会致癌，但也要了解致癌物，把患癌的可能性从自身减到最小!

编辑：金婉霞
责任编辑：顾军

来源：健康时报

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