TOP 8日式烧肉(烤肉)
日本烤肉讲究用炭火烧烤,将事先切好的牛肉烤熟后蘸烤肉专用的酱汁食用,肉香回味无穷。而且在日本吃烤肉更在意不紧不慢的用餐环境,动筷前不妨先上壶好茶,三五好友聚在一起话话家常,这一顿午餐就在肉香中溜溜渡过。
TOP 7日式咖哩饭
要说日式咖喱饭最大的特点应该就是在吃之前要加入生鸡蛋拌匀再食用吧!新鲜的生鸡蛋拌在热腾腾的咖喱饭里,不仅提鲜,还增加了营养。
TOP 6烤鱼
日本人在烤鱼这道功夫上是下了狠招,不管是大鱼小鱼,还是海鱼河鱼,在他们手里都能为你保留最鲜纯的味道!鱼肉乳香浓郁,而且烤鱼通常都会配上绵柔的白萝卜丝和柠檬提鲜去腥,回味无穷。
TOP 5天妇罗
许多人说天妇罗就是裹粉炸虾,但事实上它与我们普通的炸鱼炸虾不同,面糊中小麦粉和鸡蛋以及水的比例适中,同时不要求油的温度很高,讲究荤素搭配,炸好后的天麸罗讲究视觉美观,一般摆在小竹篮内端给顾客,趣味昂然。
TOP 4寿司、手卷
对外国人来说,寿司恐怕是日料中经典的经典吧!难怪到了日本非尝不可。当然寿司的种类千变万化,也有高端亲民之分,差距无非就是食材的新鲜度、就餐环境、厨师的经验等等,但都跑到了日本当地,应该不会吃到太差或山寨之类的吧。
TOP 3炸猪排
日式炸猪排吃起来鲜香酥脆,基本不会有什么油腻的感觉,一般会配着新鲜小葱花和蔬菜一起吃。配上米饭,就是我们都爱的猪排盖饭或猪排咖哩饭。在日料店里的被点的次数也是名列前茅的,而且老外嘛,向来吃肉这种事都很乐意。
TOP 2生鱼片
这个就不说了,没吃过生鱼片敢说你吃过日料吗?吃惯半生不熟牛肉、牛排的歪果仁们,对付生鱼片应该是小菜一碟吧。
TOP 1拉面
看来最后还是实惠、量足又充满日式气息的拉面,荣登老外心中至尊日料的宝座!也是,这么接地气的霸气美食实在找不到拒绝的理由。
不知道你最中意的哪一款呢?