沪上餐厅儿童餐普遍“不靠谱”

本报讯(记者徐晶卉)昨天，市消保委发布儿童餐比较试验结果，数据显示沪上各大连锁餐饮店的儿童餐普遍存在营养成分偏高的情况。

市消保委的本次试验在本市19家餐饮企业购买了30件儿童餐样品，餐饮种类包括快餐、日式料理、西餐、中式简餐等，价格从12元到108元不等，但所有儿童餐的情况都不容乐观。“以饱和脂肪酸的能量占比情况为例，在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中，建议4至17岁儿童每日摄入的饱和脂肪酸的能量占比应小于8%。以一个10岁男孩为例，每日摄入的饱和脂肪酸不应超过17克。”市消保委相关负责人告诉记者，本次试验所涉及的30件套餐中，仅有4件未超过其建议值，其余26件实测值，最高的能量占比达到了33.8%，是建议值的4.2倍。同时，儿童餐内糖的含量过多，也是普遍状态。中国营养学会秘书长、复旦大学公共卫生学院教授郭红卫认为，鉴于儿童套餐的现状，建议消费者食用儿童餐时，可在食用频率上给予重视。