上海宁除了会搓麻将 还可以把"麻酱"吃出花头精
喜欢麻酱的人
吃什么都要放一勺
不管是拌面、抄手、凉皮
还是蔬菜、麻辣烫、火锅
除了这种麻将,再来看看上海宁到底有多爱真“麻酱”!!!!
老字号麻酱拌面
麻酱拌面的经典老店就是这一家!细面浇上麻酱,撒葱花或者你喜欢的浇头,再配一碗小牛汤,就是这里的点单标配!
店名:味香斋(雁荡路店)
地址:黄浦区雁荡路14号(近淮海中路)
人均:22元
2
虾肉麻酱抄手
抄手是四川的传统小吃,但在南小馆做成了加麻酱而且是不辣的抄手,符合上海人的口味~份量一般不多,想吃饱的就只能想想了~有点麻辣烫的味道,不吃辣的朋友可以试试,麻酱味道很香~
店名:南小馆
地址:长宁区仙霞路99号尚嘉中心LG2层A-003号铺(近遵义路)
人均:87元
3
高逼格麻酱拌麻辣烫
麻辣烫北京是必加麻酱,据说西北多是加辣子、重庆那边传说什么都不加,宁夏据说是加红油,而上海是加高汤…但这家在上海的麻辣烫,汤头里会放一大勺很浓郁的花生和芝麻酱~而且汤底是商家承诺的喝了之后不会口渴的,不管是干拌还是加汤都有逼格~
店名:BIGGER HOT笔格高麻辣烫
地址:黄浦区延安东路700号一楼靠近云南中路
人均:35元
4麻酱油麦菜
鱼酷最为人所知的是活鱼现烤,但他们家配菜中有一款麻酱油麦菜也很吸引人~油麦菜清爽脆嫩,拌了麻酱会香气浓郁,麻酱的香腻和油麦菜的清爽结合,感觉很开胃~
店名:鱼酷活鱼现烤
地址:徐汇区漕溪北路339号百脑汇二期3楼(近地铁1/9号线徐家汇
人均:90元
5
张作霖爱的麻酱雪糕
张作霖最爱的一根雪糕,在沈阳的中街火了70年后终于来魔都了!中街的高端雪糕系列一共有6种,最便宜的是5元,最贵的是28元。竹质的棒子和无添加的成分,还有麻酱味这种猎奇的口味,吃一口就停不下来,而且吃多了也不会腻喔~
店名:中街1946
地址:黄浦区人民广场地铁站1-3号出口通道
人均:10元
6
麻酱茄子
在上海开了十年的中原菜馆,装修都走浓浓中原风~名字叫捣蒜茄子,以为是加了蒜泥的茄子,其实是麻酱茄子,而且每个茄子都撕成了条状,蘸了麻酱之后鲜嫩香醇~
店名:掌柜的店纯朴中原菜
地址:卢湾区马当路388号SOHO复兴广场B2(新天地地铁站)
人均:76元
7山楂麻酱白菜丝
专门做北京菜的餐厅,很多想吃烤鸭的都会慕名而来~他们家这一道山楂麻酱白菜丝,也是比较招牌的开胃菜,山楂和麻酱搭配,加上爽脆的白菜,酸酸的,爽爽的,脆脆的,很适合夏天吃。
店名:京汇粹
地址:长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心8楼
人均:140元
8
麻酱凉皮面皮
地道的陕西小吃店,众多上班族解决午饭晚饭的地方~不管是面皮、米皮还是凉皮,只要点了麻酱的就会毫不吝啬地放好多麻酱,面皮筋道,麻酱香浓,适合麻酱党选择的简单小吃。
店名:长安客
地址:长宁区天山路900号汇金百货B1楼食尚街A04室(近天山路)
人均:21元
9麻酱,写字的那种
正宗北京火锅,主要吃热气羊肉、羊蝎子之类~配的麻酱酱料也很可爱,一碗一碗上面都会写个福字,蘸酱的时候都不忍心破坏。
店名:祥盛居老北京四季涮羊肉
地址:宝山区一二八纪念路1000弄宝山万达金街3楼375号
人均:100元
10麻酱,老字号那种
云南路上虽然热气羊肉好多家,但月圆永远是生意最好的那一家,冬天爱吃热气羊肉的小伙伴应该都知道!热气羊肉的搭档就是麻酱~加香菜,加辣椒,加糖蒜什么都随你喜欢~在这家店就是吃一顿接地气的热气羊肉火锅!
店名:月圆火锅
地址:黄浦区宁海东路281-291号(云南南路口)
人均:105元
亲眼见识过摄影师菊苣一口气吃掉了三支麻酱雪糕
绝对是麻酱的忠实粉丝
有多少人也一样狂热呢?
彩蛋
麻jiang汤圆!
此麻将非彼麻酱!做成麻将形状的汤圆~在麻酱堆里冒个泡~是火锅店里的小清新甜品!芝麻馅儿的汤圆,分筒子和东南西北风,弘扬国粹么是~~
店名:巴蜀隆门火锅
人均:121元