沪上10道变态辣美食大搜罗爱吃辣的你敢挑战吗

2016-08-03信息快讯网

嗜辣者不吃辣不知饭香，如果你也爱吃辣，能吃辣，那就来试试这份沪上“最辣”榜单吧。看看这些辣椒能不能降伏你的味蕾！

1、让大男人也吃到飙泪！

Quinta's昆塔斯：变态辣烤鸡

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变态辣烤鸡

只有酸辣口味的烤鸡怎么够，为了满足嗜辣狂魔们的变态需求，昆塔斯用堪比魔鬼辣椒的涮涮辣自制了变态辣烤鸡。

变态辣烤鸡金黄色的外皮油脂丰沛，看起来毫无杀伤力，咬下一大口，肉汁在口腔里爆开，鲜香浓郁，但紧接着的就是涮涮辣变态的冲击，不要问我为什么流眼泪，你们自己来感受！

地址：卢湾区雁荡路101号1_06(南昌路口近璞邸酒店)

2、传说中吃完的不超10人？

莲餐厅：辣的跳

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辣的跳

就是这一盘看起来平平无奇，完全看不到辣椒的牛蛙料理，却有一个非常霸气的菜名，叫“辣得跳”！“辣得跳” 有五层的辣，普通人承受一层已经叫苦不迭。

餐厅打出旗号：勇敢的挑战，能单独一人吃完，这道菜肴可免单！值得一提的是，传说中能吃完的不到十人哟！

地址：长宁区长宁路641号，近华阳路

3、四川重麻重辣！

辣串门：辣销魂钵钵鸡

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辣销魂钵钵鸡

魔都首家引进乐山百年老店绝密配方的秘制钵钵鸡，不知道你就out啦！麻入灵魂，香到骨髓，说的就是它！所有原料都从成都空运而来，特级藤椒油，香醇菜籽油。比冷锅串串更麻、更香、更赤裸、更刁钻。

土鸡汤的鲜，搭配藤椒油或是麻辣红油，用料都必须足够新鲜，比例更要足够严谨精确才能浓香鲜辣天下无敌。这真是一种蛊惑人心，祸水一般的食物。

辣串门定西店：

地址：长宁区安顺路88号

辣串门桂林店：

地址：徐汇区钦州南路607号

4、连成都人都说辣？！

一丈红：水煮鱼

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水煮鱼

“一丈红”是四川“蜀葵”的别称，艳丽的红色与火辣的川菜颇为相符。

招牌水煮鱼汤头香气浓郁，出锅前用滚烫的自家熬制辣油淋在铺满辣椒的鱼汤上，幼白滑嫩的鱼肉浸润在红通通的辣油汤中，搭着莴笋豆芽尝上一口堪称辣到落泪，难怪连成都人都觉Hold不住！

地址：徐汇区乌鲁木齐中路354号

5、五滴血！

东家小馆：血滴子香辣蟹

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血滴子香辣蟹

这道看似友善的血滴子香辣蟹可谓生动形象的为小编上了一课“越美丽的东西越有毒！”，看着不辣，实则你尝过就知道。

“一滴入魂，两滴出窍，三滴夺魂，四滴封喉，五滴天下无敌”，来自四川的传统手工油辣子绝对是这道菜的“灵魂元素”，客人可以根据自己口味选择吃辣的程度。

地址：静安区巨鹿路903号，近常熟路

人均：150元

6、舌尖的辛辣味

remedy源氣365：阿米哥辣鸡饭

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阿米哥辣鸡饭

阿米哥辣鸡饭在这张List中堪称最温和的一道，即使是想吃辣又不太能吃的人或许都可以去尝试一顿。这道墨西哥风情美食颇受中外食客的喜爱，红色的番茄和黄色的玉米粒，加上嫩绿的薄荷叶，色泽诱人。米饭用的是糙米粒，因此口感带着一点夹生，拌上鸡肉、牛油果、番茄和玉米送入口中，爽辣之中又因为薄荷的存在而回味清新，别具特色！

地址：黄浦区蒙自路207号12003-005室，近丽园路

7、酣畅淋漓的爽！

兔当家：麻辣手撕烤兔

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麻辣手撕烤兔

藏匿了30 年的樟木手撕烤兔技艺和三代单传的达州家乡老卤配方，搜罗全上海百种辣椒提炼萃取，兔当家的辣堪称耗尽心思独此一家。

大厨对腌、卤、熏、烤每道工序深入钻研。混合浓郁樟木熏香，海椒炒制辣香，花生果香，竹炭烟香，及烤兔自身野味香。“干而不柴”烤兔上佳的口感。边辣出汗边撕咬，让口腔充分刺激肾上激素，有种“酣畅淋漓的爽”！

地址：长宁区武夷路433号，定西路

人均：70元

8、让男人都哭泣的变态辣！

辣府：劲爆牛肉丸

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