在上海，一群老外设计了“魔都”游线
图1：武康大楼
图2：林风马带着老外看上海老房子
图3：杨赛琳特别关注上海的人文地标
图4：曾经人流如梭的轮渡码头
图5：杨树浦水厂博物馆本报资料照片、视觉中国
制图：潇仁
上海旅游，东方明珠、外滩、金茂大厦、豫园，似乎是标配。不过，有一群为老外导游的老外，在上海开辟出了完全不一样的“游线”:他们带人坐轮渡、穿弄堂，在乍浦路吃鱼，到杨树浦看博物馆……
记者找到了这群老外“伴游”———他们称自己为伴游，而不是导游，意外地发现，他们甚至根据地方志实地探寻绘制了地图，标注出了数条淹没在历史尘埃中的有故事却无名字的弄堂小路;他们还乐于编写书籍，用这个城市中的各类惊喜偶遇记录下了“魔都”的美丽。
轮渡船上的两个必谈话题
作为一位帮助众多外国人探寻“魔都”魔力的法国伴游，久居上海的杨赛琳(中文名)设计了条独特的旅游路线。其中，最出名的是———水游上海!
“这条线路起于浦东滨江大道———但是，在那里我们鲜少拍照，而是一边散步一边和他们讲述‘上海’这一名称的由来：它是如何从镇发展为城的？黄浦江和苏州河有哪些历史渊源？”
随后，赛琳会带领大家乘轮渡船横渡黄浦江。在船上，通常有两个文化话题会被大家讨论：
第一个话题，是和轮渡船有关的故事。“上个世纪的上海人，要骑着自行车乘上这样的船上下班———这样的历史故事，让每一个异国游客可以切实感受到上海独特的人文生活。”
第二个话题，是介绍中国古代人的智慧结晶：船和指南针。从“古者观落叶因以为舟”的伟大发现，到对磁场的利用———指南针的发明，这里面有许许多多的趣事，“非常值得讲述!”赛琳本人是一个中华文化的爱好者，特别是中国古代文化。在大陆居住十载，她的普通话讲得非常“漂亮”。
下船后，赛琳会带着大家从渡口步行前往苏州河梦清园环保主题公园，“在路上，我会为他们讲述一些和水有关的成语，还有水在中国文化里的特殊涵义。比如，开玩笑地说：‘刚到中国，要当心水土不服啊!’。”赛琳说，由于中国语言的诙谐性及中外文化的差异，外国游客对这些内容通常都非常感兴趣。
一路上，边走边聊，没有终点。“我们不会贪求看尽所有的风景，而是要领悟这座城市的历史文化，这是很重要的。同时，我们会在此过程中比较中外文化：这个国家和自己的国家有什么共同点、这个城市的文化和我们的文化有哪些不同点……旅游不是科普，但却是思索!”
为什么去乍浦路吃饭
赛琳常说，外国人在上海的旅行，与中国人看上海有很大的不同，“我们会有很多不同的角度。”
“在饮食方面，我们选择的用餐地点通常在乍浦路。”乍浦路，其实早就风光不再，不过平民化的风格犹存。赛琳说，乍浦路可以“按照要求烧出欧美客人心目中的中国菜———没有味精、鸡精、少盐少油、多红枣；还有，有汤的蔬菜，少刺的鱼。”这一点，特别让“歪果仁”喜欢。用餐时，赛琳会以中医学的角度介绍每一道菜，“外国人很喜欢中医学，他们认为中医有利于养生，是非常有益健康的。”
建筑方面，外国人特别喜欢中西交融的海派建筑。他们会花一点时间走小路，亲自寻找海派文化建筑的遗址。如今，很多海派建筑都被改造成创意园区、创业园区，老外们喜欢一路探寻并回忆上个世纪的历史，“比如在虹口，看到某个海派式屋塔，就会回忆1933的故事。”
上海老城厢依然对外国人具有别样的魅力，到老城厢实地探寻、在路上和老人聊天，是老外伴游们的必修课———所以，他们对老城厢非常熟悉。值得一提的是，熟悉上海乡土风俗的老外伴游们很尊重老城厢里的居民。有一次，赛琳带团去老城厢，几个外国游客好奇地抓拍弄堂里的人，赛琳看到后立刻阻止：“你们和我在一起旅游，不能这样拍照，因为这里是居住的地方，不是动物园，要懂得尊重人! 拍照可以，但要先征得他们允许，而且要和他们一起拍。”现在，赛琳的客人们在回国后会将拍好的照片寄回来，制作得非常漂亮，让赛琳去送给他们的“模特”———老城厢的老人们在收到这些照片时都非常感动。
“旅游，不是为了拍照，而是深入体验；来这里，不是为了追求快乐，而是为了分享快乐；我们不仅是过客，更是参与者。这才是对沿途风景最好的珍惜和尊重!
杨树浦和英国设计师哈特的故事
拥有三个学位的赛琳说：“真正的导游不是卖家，导游应当是帮助更多人了解历史，了解文化———所以，为了区分普通导游，我们称自己为‘伴游’。”
在上海做“伴游”并不是赛琳的全职工作。其实，就算带团游览，她也不像一个传统意义上的导游：她，会花费3个月时间集中精力研究中国青铜器，只为了让下一次的伴游经历更加有准备；她，会时常走访老城厢，陪老人聊天、结交朋友，只为了更加了解这座城市；她，会参观许许多多弄堂里的“小博物馆”，感受上海文化的多样性。
建于1881年的杨树浦水厂，是赛琳特别喜欢和游客分享的景点。这里是中国第一座现代化自来水厂，又是建在黄浦江畔这个中西文化独特交融的地方，让赛琳觉得特别有上海味道。每次带外国游客水游上海，她都一定要带他们来杨树浦，去看看现在还保留的杨树浦水厂博物馆，讲讲英国设计师哈特的故事和当初英国城堡式的厂房。
“这个博物馆太少人去了，内容和展示方式都不曾更新升级，英文介绍内容少、字也小，看不清。”赛琳调皮地向记者吐槽。她说，上海许多有特色的小博物馆都是这种情况，能有简单英文介绍的就算好的了，更别说多国语言介绍；但是，恰恰是这些真正有着特色和文化的地方让外国游客特别向往。因此，她会花很多时间沉浸在这里，一边对比着图书馆借来的史书，一边和馆里工作人员探讨学习，在此基础上，制作一些多国语言的简介和故事。
赛琳的男朋友是上海本地人。曾有一次，她带男朋友的爸爸妈妈去参观老城乡小南门附近的一栋房子。男朋友的爸爸激动地说：“哦! 在上海生活了60年，不知道有这样独特的房子，赛琳，你真棒!”
报记者 何易 (上图:老外设计的上海旅游线路)