人均:6元
· 周斌臭豆腐 ·
这家臭豆腐店特别励志地从一家路边摊,开到现在成为一家有品牌有铺面的臭豆腐店!
早在昌里路还没有形成夜市的时候,他家就已经在这里卖臭豆腐了,至今已经快30年。豆腐都是老板自己磨黄豆做的,特别嫩,配上自家的甜辣酱,独特的味道很有辨识性,是食客白吃不厌的好味道。
地址: 历城路124号(近昌里路)
人均:5元
· 222终点站臭豆腐 ·
222终点站臭豆腐同样非常有名,开了很久,老板是地道的上海人,人很和气,摊子虽小但是服务一点都不差,很周到,当然生意好还是最关键。
臭豆腐一定要趁热吃,刚出锅的臭豆腐,外皮酥脆,内里白嫩,超级软乎,再配上口感鲜甜的甜面酱,哇哦,真是一口下去即使烫嘴也不想放弃啊!
地址:222终点站对面小区内(共和新路闻喜路)
人均:5元
· 蒋三臭豆腐 ·
新场古镇不管走到哪里,都有卖臭豆腐的摊,但是建议千万屏住别轻易下手买,一定要找到蒋三这家,尝尝他们的臭豆腐。
在老街中部的位置,有挂大招牌,看到排着长队的那家既是。5元4大块,臭豆腐要趁热好吃,因为一直都是排队买,所以拿到手的都是刚炸好的。甜酱和辣酱都是自制的,跟臭豆腐很搭,辣酱不是很辣。臭豆腐炸的火候控制很好,外皮略脆,内部柔软滑嫩,趁烫的时候咬上一口,边吸着气边享受美味。
地址:浦东新区 新场大街(近江南第一茶楼)
人均:5元
· 张山臭豆腐 ·
偶然发现这家不太一样的臭豆腐店,分三大类别:黑色的长沙臭豆腐,常见的绍兴臭豆腐,香酥蛋白臭豆腐。加上不同的浇头,这样就可以组合成十几种口味了。店面还算干净,两三店员各司其职,态度也都蛮好,就是要排队,价格适中。
地址: 闻喜路956号
人均:8元
· 涌泉臭豆腐 ·
每次到朱家角都会来他家,店面就在朱家角1号门进去右拐30米左右,和涌泉饭庄开在一起。一口下去,臭香嫩肥,太感动了!甜面酱很到位,辣椒酱应该是自己酿的,也很赞,下次还要来吃!
地址: 朱家角古镇西井街129号旁
人均:10元
· 贾不假臭豆腐 ·
这是绿地夜时尚里面一家有名的小吃店,在这里逛夜市的十有八九都吃过他们家的臭豆腐,没办法,太火爆了!
他们家的臭豆腐不是黑色那种,分为带汤和不带汤的,汤汁的味道鲜香浓郁,很多食客来这里都会点上一份重臭微辣的臭豆腐,要求老板把自己的臭豆腐多扎几个孔,以便泡在汤汁里更容易入味一些,最后因为好吃连汤汁都会喝光光~
在这里吃臭豆腐,你会大开眼界:臭豆腐臭味还有等级的呢!中臭和重臭,干吃和汤吃,不辣中辣和重辣。老板人超级好,虽然是小生意,还不忘问合不合口味。
地址:共和新路与共康路交叉口绿地夜食尚内
人均:10元
· 管家臭豆腐 ·
朱家角古镇上卖臭豆腐的店很多,可别找错了,管家臭豆腐就在放生桥下,真是“臭”气远扬,老远老远就能闻到那股诱人的臭味。
臭豆腐臭、香、色泽金黄,外脆里嫩有汁水,特别是醮了秘制的酱料,更是馋到口水流!而且价格也不贵,10元一份,每份八块,份量刚刚好。
地址:朱家角东井路87号(近放生桥)
人均:8元
· 管老太臭豆腐 ·
刚到七宝老街,入口就能闻到一股臭豆腐的味道,来七宝一定要吃吃臭豆腐。
管老太这家是在一个弄堂里,门口排队排的很长,每份豆腐10元/份,特别好吃,推荐!豆腐外脆里嫩,调料有甜和辣,每到一位顾客,老板娘都会提醒一下辣酱特别辣,很细心。店内还有一些上海老味道小吃,豆花、馄饨、八宝粥等。
地址:七宝镇七宝老街南大街18号
人均:10元
· 老友螺蛳粉 ·
这家店的名字让阿拉瞬间想起了一部美剧《老友记》啊,哈哈哈,不过这家店也的确开很久了,主打的虽然是螺蛳粉,但是里面的臭豆腐也很有个性。这款臭豆腐叫“秘制臭豆腐”,老板娘说他们家的臭豆腐都是用菜油炸的,更香更脆,一定要趁热吃掉,要不变软了,口感就会差很多哒!
地址:西藏南路390号(近自忠路)
人均:29元
· 吴字坊臭豆腐 ·
在桥边路口,人来人往络绎不绝,占尽天时地利,去西井街玩的人,基本都会买上一两份。
运气好的时候不用排队就能买到啦,老远闻着香味,让人馋嘴,10元八个,不是很臭的那种嫩嫩的臭豆腐,刚出锅的时候外皮酥脆金黄,内里却还是那种特别软嫩的口感,酱料有传统的甜面酱和辣椒酱,淋上一点,口感加倍啊!
地址:青浦西井街16号(离东井街最近的一个桥)
人均:10元
· 何吕方臭豆腐 ·
自家研制的臭豆腐是最放心的,比起外地人那种不固定小摊做出来的放心;此外味道也极好,臭豆腐能做到如此酥嫩,而臭香味又如此浓郁,实属不易,很多店能做嫩,但不香,或者够臭,但很老。再加上“何吕方”特制的油里一炸,味道太好了!酱料也是自制,标准的甜酱,辣酱,以及少见的红腐乳汁,都很好吃。
地址:兰溪路真如老街牌坊(近武宁路)
人均:4元
· 老街臭豆腐 ·
七宝老街大家知道的吧,里面很多摆摊子卖小吃的,煎炸烤烧,无一不有啊,也算是七宝老街一大特色了,在这里卖臭豆腐的也不止一家,但是这家“老街臭豆腐”值得重点推荐。
一般时间店面的门口总会排着长长的队伍,刚出锅的臭豆腐特别烫嘴,但是也挡不了爱吃的人急切的心,根据个人喜好加上甜酱或辣酱,那味道真是没sei了~
地址:闵行区 七宝镇富强街29号(富强街竹行弄)
人均:4元