炸猪排加辣酱油 这样的美味只有上海人能懂

老上海的食物我们说了一轮了，

今天终于说到范范姐吃的最多的炸猪排！

而且！

炸猪排可是代表了上海的一众美食

上过舌尖上的中国的！

黄牌辣酱油配炸猪排，

最好再弄碗罗宋汤，

美好的一塌糊涂了有木有！

今天范范姐就带大家搜罗魔都最美味炸猪排，

吃货们馋吐水接牢哦～

小科普：炸猪排分成三派：面包粉派，面粉派和果体派。依据个人喜好选择哦～

金刚馄饨还有面(蒙自路店)

人均：39元

地址： 蒙自路207号11号楼001A(丽园路)

蒙自路上的这家店，是绝对的当红面馆，前不久刚评选为米其林热门推荐餐厅，必比登美食上榜，为本地小吃店争得了荣誉！

他家金牌炸猪排的原料是猪身上仅有两块的梅肉，猪肉质量很好，外皮酥脆之外一口下去，香喷喷的肉汁仿佛可以充满整个身心，特制裹粉裹上猪排后外脆里嫩，磨牙的酥脆，肉里头汁水紧锁，蘸上泰康黄牌辣酱油整个味道就被提了出来！外头金黄的炸衣湿软下来入口好酥。

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老地方面馆

人均：26元

地址： 襄阳南路233号(近永康路)

无论是最出名的辣肉面还是炸猪排都带着老上海的浓浓风情，是个让你感官充满回忆的地方！

这家的炸猪排就是典型的面粉派！也是范范姐吃的最多的了，主要是离家近，而且吃完之后再去永康路喝杯咖啡，就感觉，拥有全世界啊！猪排很扎实，很松软，很鲜美，有小时候的味道，再搭配辣酱油简直棒呆。

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铜川路炸猪排

人均：13元

地址： 铜川路万镇路口(近三哥烧烤)

范范姐要先提醒一下，铜仁路还蛮长的，搞不好你会去错地方，这家嘉善坊小区门口每晚九、十点钟出摊的炸猪排才是铜川路上最好吃的炸猪排。

感觉这家猪排才是我印象中上海炸猪排应该有的样子，很接地气，外脆里嫩，辣酱油蘸蘸，很上海咪道！只卖6块钱～

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阿宝猪排

人均：10元

地址： 云南南路95号(近金陵东路)

云南路上海最最有名的美食街，阿宝就是这条街上的大明星之一。

本地老配方炸猪排，天天排队，最高峰一天可以卖上千块！8元/块，切成条插上竹签，撒上泰康黄牌辣酱油，吃起来就是老早小时候的味道。

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建国328小馆

人均：83元

地址： 建国西路328号(近襄阳南路)

这家店可能知道的人没那么多，在老外圈子里也会很有名的一家本帮小馆，看店面不大，但是味道、烧法很到位。

炸猪排绝对不能错过的好伐！很酥很脆，帮你切好的猪排，厚实，很适合上海人的口味。还有范范姐听说这里的葱油拌面就是传说中上海滩一定要吃的那碗，英国首相卡梅伦也吃过的哦～

你吃过就会知道，

为什么炸猪排魅力大到排一个小时队也一定要吃！

（特别是姨妈来的时候）