杜 六 房

 

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酱汁肉

传说中是杜月笙六太太的私家菜。那口味肯定挑剔的来不要不要的~上海方言中有这样的说法，“面孔红得像杜六房的酱汁肉”。杜六房是老上海人尽皆知的熟食店，以酱汁肉、酱鸭、烤鸭、熏鱼等熟食制品享誉沪上。其中，以红米烹调而出的杜六房“酱汁肉”尤为出彩，这个肉的卖相太赞了，肥瘦相间的夹心肉，用秘制配方烧出来的本帮味道，热的时候真的哈好次，确实是老上海酱烧肉的味道，肥肉是亮点，肥而不腻，皮很烂，配米饭吃最最下饭了！红红的浓油赤酱绝对是上海宁的真爱呀，看着满屏流口水有木有哇~

【店名】杜六房

【地址】大沽路517号-519号(石门一路口)

【人均】57元

三 林 熟 食

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大红肠

山林熟食是上海本地值得信赖的食品品牌，经历市场六十余年经久不衰。这家店的大红肠承载了大部分上海人的童年回忆，几乎小时候隔三差五就要买上一根打打牙祭。这家的大红肠没有面粉和其他添加剂，精肉和肥肉的配比刚好满足口感的需要，带点奶油味，甜甜的，吃起来很有嚼劲。

【店名】三林熟食

【地址】四川北路1523号

【人均】32元

老 周 拌 菜

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夫妻肺片

在魔都可是一家小有名气的熟食店，曾被评为上海十佳夫妻老婆店。每次去都是排长队，而且是不分时间段哦，只要开门就是长队。招牌夫妻肺片，人手一份不过瘾再来一份。当然里面品种也有很多的，花生米、牛肚、牛百叶、鸡胗、牛肉等十几种食材，搭配着香菜、酱料伴着吃，非常美味。

【店名】老周拌菜

【地址】敦化路菜场门口(近靖宇路)

【人均】29元

强 强 熟 食 鸭 房 斋

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全鸭系列组合

对于本尊君这种纯粹的肉食主义者来说，没有什么是比买熟食来的既经济又实惠的。招牌全鸭系列组合，酱鸭搭配的蘸酱微甜，特别符合上海人口味，肉质紧实细嫩，吃着很香。鸭脖也很美味，特别入味，酱汁很浓，湿湿的，吃到后面虽说是有点辣了，但还是打耳光不肯放呀。

【店名】强强熟食鸭房斋

【地址】隆昌路164号(近海州路)

【人均】36元

光 明 邨

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秘制酱鸭

每次经过淮海中路的光明邨大酒家，脑电波会自动闪现出小时候跟着cha长辈来光明邨吃点心是一件老开心的事。名副其实的排队老餐厅，是本尊君看过除了跳广场舞以外阿姨妈妈最多出没的地方。独门秘制的酱鸭色泽呈深褐色，油光蹭亮，十分诱人。肉质上紧实略有嚼劲，微甜的赤酱口感，也是最爱没话说~

【店名】光明邨

【地址】淮海中路588号(近成都南路)

【人均】60元

黄 毛 阿 姨 熟 食 店

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咕咾肉

一直觉得熟食是懒癌必备，主要是自己家里的小油锅也烧不出想要的口味~怪不得周边的居民都直接跑来买自己不烧了。据说黄毛阿姨是鞍山熟食一枝花，为人也是人情练达，好口碑，住鞍山的人估计没有人不知道黄毛阿姨了。她家的菜品也有很多，很大的虾，毛蟹，鳝糊，咕咾肉，太多了，每个都想吃~

【店名】黄毛阿姨熟食店

【地址】鞍山路101号

【人均】18元

大 富 贵

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八宝辣酱

光绪6年的老店，也是 long long ago，沪上历史最久、名气最响的徽帮菜馆。酒楼分为熟食部、点心部和饭店部。熟食窗口的外卖生意也是很好，大排场龙。很多老饕们就为图个方便，熟食品种繁多，三丁辣酱、烤麸、熏鱼、红肠、盐水牛肉、酱乳鸽、油爆虾等味道不错。。招牌炒酱次次必买，也是“大富贵”的招牌菜，肉丁、土豆丁、豆腐干丁、花生、毛豆，有点辣、有点甜，结合一起正正好~

【店名】大富贵

【地址】中华路1409号(近梦花街)

【人均】29元

老 人 和 饭 店

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糟鸡

一不小心开了两百多年的店无疑是上海最古老的饭店之一，各种熟食小吃也是个个堪称经典。饭店楼下有专门的外卖窗口，窗口内摆放了各种熟菜和糟货，排起长龙来也是需要耐心的~最大的功臣当属糟菜糟味菜品，是老上海人佐酒佳品。糟鸡，那真是一个嫩啊！卤汁不咸但很入味；糟带鱼是先油炸再糟的，微微的甜味更带出它的鲜香；糟肚子很干净，脆香可口，毛豆碧绿，让人看着就有胃；其他糟货也都是很有风味。

【店名】老人和饭店

【地址】淮海中路558号（成都南路口）

【人均】82元