上世纪最经典上海风味 在这条接地气的马路上

梧桐树下有一个个宽敞的入口，门楣上写着什么里，有的在骑楼的下面写着1902，里面是一排排两三层楼的房子，毗临的小阳台里暖暖的全是阳光。

深处人家的玻璃窗反射着马路上过去的车子，那就是上海的弄堂了。

「上海的弄堂」

如果你问我，

上海有什么好吃好玩的，

这个真是三天三夜也说不清楚了。

但我总觉得，弄堂与弄堂美食必不可错过。

所以，就先给你一条弄堂美食路线吧。

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路线：从山阴路出发，沿着四川北路、昆山路走到海宁路。

虹口区山阴路一带的市井生活气息比较浓厚。这里藏着各种怀旧巷弄，弄堂入口或深处，总会遇见几家朴素接地气的小食店铺：馄饨生煎小店、葱油饼店、或者梅干菜饼摊......

进来坐一坐，人情温暖之中总能感受到上个世纪的上海韵味。

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一碗好吃的葱油拌面，总藏在那些泼辣麻利的老店里

山阴路“鲁迅故居”对面，有一家专营本帮面食点心的「万寿斋」小店。在这里一开就是60多年。

这么多年过去了，无论是整个城市还是周围都发生翻天复地的变化，它依然地址没变、店面面积没变（甚至最近的一次装修都是在二十年前）。

店面不大、六张桌子。运气好你还有位置坐，和别人拼桌搭伙。建议是两个人一起来，一个去买单点菜，另一个找座占座。不然你屁股一离开凳子，服务员就手脚麻利地清理你的桌子。

也别指望服务员来招待你。服务员几乎都是五六十岁的老阿姨老爷叔们，他们脾气火爆，做事麻利。忙地团团转根本不会来搭理你，甚至你点单时稍有犹豫，又或是找不到座位杵在路当中时，都会让他们很不耐烦。所以你进门吃饭，动作不自觉的也跟着变得麻利。

有人说，既然这样我不去了。谢天谢地，太好了。

菌妹也真心说一句，你去打望任何一座城市的老店，就一定要来这种不跟你讲环境、不跟你讲服务，就本本分分把它店里美食摆在你面前的传统老店店。 因为在这些地方，「好吃」 才是王道。至于阿姨们的杀气腾腾和泼辣麻利，正是这些市井小店的泼辣麻利气质。

在老店，每一样事物都很简单，摆盘啊啥子的都不会给你整太多花样。但是往往最难的东西又是最难做的。好比老店里面的一碗上海葱油拌面。

葱油面的好不好吃，秘诀就在葱油熬制的汤汁。不需要过于丰富的跳调料，一把好葱才重要。

面条端上来，真是单调。但是当你用筷子挑面，晶莹浓郁的汤汁显出眼前。然后葱香就开始扑鼻而来。完全搅拌后，每一根都是被葱油浸透包裹的面条，颜色黄亮黄亮，很有食欲。

再矜持的姑娘也是大口大口吸面。

人间至味是清欢，说的就是那些童年零食。

从「万寿斋」出来，沿街不远就是七零后八零后们的童年零食宝库。

据说也是有二十年的历史了。店面虽小，招牌霸气！绿色大字体的沪语“小辰光额味道，老底子额么事”（小时候的味道，以前的好东西）总能让上海本地人会心一笑。

店面细长狭窄，门口一张木桌，上面摆放着各种传统上海零食。左边货架上还有泰康的万年青，沙利文的杏元鸡蛋饼干，光明的巧克力威化饼干，昌茂德鸡蛋卷……

对于上海人来说，这些没有精美包装的零食，才装满了他们浓浓回忆。

一口年糕，带着祝福的心意。

吃过主食和零食，从山阴路出来，跨过甜爱路，回到四川北路去。

哦，对了，甜爱路很短，并没有太多吃的。就是两旁梧桐林立、车马人少，一眼望去是通透的安静。只有路的尽头有一家地下咖啡馆。里面的环境有点像电视里的那种复古美式地下酒吧，安静的不得了。

但是甜爱路一边刻着各个名人的情诗，一面画着各种手绘涂鸦。慢慢走过，还是值得静静欣赏。

但是甜爱路外面是一片热闹。比如大名鼎鼎的虹口糕团店。

玻璃柜台里装着各种糕点，红红绿绿，五颜六色，不知道该选什么。

但是好像来的人更喜欢他们家的年糕团，可以加油条酸菜，也可以加芝麻糖粉......感觉就是上海版手抓饼。

从海宁路一路兜兜转转到海宁路吴淞路口，就会看到好好栗子海宁路总店。栗子好吃又便宜，卖了十几年，时常有人大排长龙。

一到了秋季，很多美食号都会来推荐他们家的栗子。

总之，这是一条并不繁华有余的路线，只是在各种老店小摊打转徘徊，却心满意足。那些老远都能听到服务员麻利地叫着号码，食客们吃得大汗淋漓的地方，才是这座城市最后的人间秘密。

如果你来上海，不，去每一座城市，最好的建议就是寻找那些永远朝气热腾的小吃才对。