蒜你狠今年烂一地 上海人从国家贫困县买回一百吨

司徒行喆从上海杨浦去往云南丽江宁蒗县挂职，上任后第一桩“突发事件”就是那些滞留田头的大蒜。蒜价要是再往下跳，农民只好让它们烂在地里了。

2018年新蒜上市以来，国内蒜价一路下跌，南北产区频频传出滞销信息。农业农村部4月23日数据显示，4月份全国大蒜平均批发价每公斤5.44元，同比下跌59.9%。

丽江市宁蒗县不是大蒜主要产区，但受近几年高歌猛进的蒜价影响，不少农民开始种植大蒜。结果到了今年上市时节，几百吨蒜无人问津。

蒜贱伤农，尤其是贫困户。宁蒗县是国家级贫困县，到2017年底还有贫困人口10889户、45459人。当地的建档立卡贫困户数量占整个丽江市的60%左右。

挂职宁蒗县县委常委、副县长的司徒行喆是很着急的，他这一批援滇干部最重要的任务就是帮助对口帮扶地区“扶贫攻坚”，“蒜价从去年的五六块钱一公斤掉到两三块钱，还在继续掉，我们一直盯着那个价格，最厉害的一天跌了一块钱。”

期间，紧邻宁蒗县南部的永胜县出现一场声势浩大的“拯救大蒜”行动。同为国家级贫困县的永胜对大蒜产业的依赖度更高，2017年该县一共种植大蒜1.9万亩，产量3.7万吨。光是今年大蒜滞销最严重的期纳镇就有6000多亩无从出手的新蒜。据公开报道称，当地蒜农每亩平均损失超过2000元。

“永胜大蒜滞销”的消息接连出现在媒体报道中，很快得到各方关注，当地政府千方百计寻找销售渠道，力保农民血汗钱。包括电商在内的众多企事业单位闻讯前往采购，短期内迅速缓解了滞销情况。

这些信息在援派干部的微信群内刷屏，司徒行喆也把宁蒗县的大蒜滞销问题汇报给他的派出单位上海市杨浦区。事实上，早在今年4月杨浦区党政代表团前往丽江考察时，大家就感受到了当地的“大蒜焦虑”。回沪之后，杨浦区专门提出，要想办法帮助对口帮扶地区对接上海市场。

很快，杨浦区合作交流办召集相关人员，商量应对措施，商定由杨浦商贸集团统筹组织，前往丽江宁蒗县收购大蒜。一番联络布置后，商贸集团人马直奔丽江，跟着援建干部的车子开了三个多小时，到达宁蒗县西布河乡碧源村。

“由于各路爱心单位一路接力，等我们到的时候，村里还剩100多吨大蒜。”杨浦商贸集团副总经理王德强带着采购人员走访农户，在田头剥了蒜头尝味道，“比起山东大蒜，辣度稍低一点”，随后与驻村工作组和村委会商谈收购价，“上海市场目前的批发价是每公斤一元，村里和农民算了算农民的种植成本，接近2.6元一公斤。算上云南到上海的运费，我们最终把收购价定为3.2元一公斤。”

这个价格可以保证蒜农不亏本。2000多公里长途奔袭的最直接目的达成。

商贸集团是杨浦的“菜篮子”，旗下有30多家菜市场，一年消耗大蒜约五六吨。曾经也是援滇干部的杨浦商贸集团总经理徐泉介绍，宁蒗大蒜运到上海，经由菜市场分销进入市民餐桌的只是很小一部分，“我们会联合食品厂家，发展大蒜科学检测和精深加工，通过制造蒜酱、醋蒜、真空鲜蒜等特色产品，唯有这样才能提高产品附加值。”

“应急帮困是必要的，也是暂时的。我们现在解决的只是一时之急。贫困地区农产品的产销，需要科学、健全的系统，包括对市场行情的预判，对采购和销售体系的搭建等等。”杨浦区合作交流办主任邓远见介绍，杨浦区在丽江市主要对口帮扶三个贫困县，“从精准扶贫的角度出发，我们还要与对口帮扶地区开展更深入、更长效合作，特别是研究如何将特色农产品对接东部市场。”

文：钱蓓

编辑：沈竹士

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