shock！真·要吃不要命的欧洲人！发酵鲨鱼肉、活蛆奶酪、鲱鱼罐头...最新一期《风味人间》”恶臭“来袭

最新一集的《风味人间》，真的shock到我了！

冰岛人竟然连鲨鱼都吃……看着都害怕

而且节目里说了鲨鱼肉里面含有有毒物质，是致命的麻醉剂啊！！！！！

就这还要想方设法得吃，这才是正儿八经的要吃不要命，敬你们是真正的战斗民族

出于好奇鲨鱼肉到底是啥味儿，就手贱查了一下，结果......

这种场面真的没见过啊摔，想想就……

现在回味一下正片里那些人吃鲨鱼肉的表情

欧洲人的口味真的很奇特，

整个《风味人间》里，

为数不多的小编完全无法接受的东西，都是欧洲的。

第四集里面，

瑞典的鲱鱼罐头，吃之前还要给邻居预警，这不是生化武器这是什么！！！

法国的蓝纹奶酪，那上面发绿的可都是霉菌啊（捂脸）

万万没想到，世界上最臭十大食物基本都被欧洲承包了

意大利卡马苏，听着是个像马卡龙一样的小可爱吧？

它还有个名字叫活蛆奶酪……

罗马人还爱吃牛睾丸……

作为一个友好的人，小编就不放图了

看到这里你可能会疑惑，为什么大家会爱吃臭呢？

《风味人间》给我们的答案是：

食物的气味分子从口腔到鼻腔后段，大脑对此的感受，与直接用鼻子闻到的感觉完全不同。

配合味蕾上更多的鲜和嫩，产生了“闻着臭，吃着香”的体验。

这是一种口腔和鼻腔发生的共同作用，食物的臭味会先通过鼻腔，让你接受臭的信息，产生嗅觉。

进食的时候进入口腔，食物激发你的味蕾，形成味觉，同时给你传导香的信息。