国庆十二时辰 | 第一碗国庆面！真的看饿了

10月1日清晨5点整，天还蒙蒙亮。广东路471号德兴馆的厨房里，灯火通明，一番忙碌景象。十几位面点师正在和面、熬汤、制料、做浇头……多道工序一气呵成。

“国庆节，要做出更好的味道，来迎接顾客！”已经做了40年点心的面点师王春贵师傅，正娴熟地炒着一道道浇头，双菇、爆鱼、辣肉、鱼香肉丝……都是充满上海味道的本帮浇头。

5点50分左右，德兴馆迎来了最早的顾客——两位市民从虹口相约而来，点了一碗焖肉面和一碗辣肉面，此时距离正式营业还有近半个小时。他们说，特地相约国庆节清早过来吃面，还打算去看升旗仪式，没想到成了最早到店吃国庆面的顾客，感觉特别有意义。

不多时，不太大的一楼店堂，热闹了起来。有从郊区赶来吃面的顾客，有天天雷打不动光临的老食客，大家祝福着新中国的生日，交口称赞着这碗国庆面，太美味了！

祝新中国70岁生日快乐！

文/视频：陈龙
剪辑：王卓
编辑：陈云峰
策划/责任编辑：王蔚

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