魔都10份美味的大盘鸡你都吃过吗

2015-10-22信息快讯网

说到新疆美食，除了羊肉串，还有一道必点的就是大盘鸡了。一盘好味的大盘鸡，不仅分量十足，精华更在于汤汁味道。鲜嫩土鸡，加上入味土豆和爽脆青红椒，吃到齿颊留香之时，再用淋漓汤汁配上劲道宽面……话不多说，人间美味！

今天，就让小编带你看看那些有大盘鸡的沪上特色美味新疆餐厅吧~（资料来源：人气美食）

1阿里家·巴尔楚克农场

魔都10份美味的大盘鸡你都吃过吗-信息快讯网

阿里家·巴尔楚克农场

新开张的新疆餐厅，难得地段极佳，价格却没跟着飞涨。环境颇出人意料：吧台、阳光房、底楼的露天座和二楼的露台，还有店内大量的葡萄酒储藏——一切都似乎是西餐厅的配置，但看看店内的饰品和墙上的照片，就会感受到悠悠的异域风！全部食材来自新疆当地农场，大盘鸡有两种做法，一种是传统带汤汁做法的，一种干煸；鸡肉嫩、入味，特色在配菜上：传统大盘鸡里面的是土豆；干煸大盘鸡里面则用上了麻花做配菜，在新疆，这东西和油炸撒子都是餐桌上会出现的辅助性面食呢。

【地址】徐汇区复兴西路133号

【人均】80元

2spruce云杉西域融合料理

魔都10份美味的大盘鸡你都吃过吗-信息快讯网

spruce云杉西域融合料理

也是新开不久的一家店，走Fusion路线，融合小亚细亚风味与天山风情的西域料理。1楼风格像酒吧，2楼才是吃饭地方。大盘鸡卖相看着偏清淡，味道却算惊艳。土豆炖到绵软，配的面条很有嚼劲。喜欢拗造型拍照片的妹纸们，还可以选择到美美的露台上，坐着小秋千吹吹风，感觉舒服极啦~

【地址】普陀区西康路1285号

3阿罗新疆餐厅

魔都10份美味的大盘鸡你都吃过吗-信息快讯网

阿罗新疆餐厅

服务口碑爆好的一家店，堪称新疆菜中的“海底捞”！创新大盘鸡，菜品色彩鲜艳。鸡肉爽滑香辣，土豆则软糯甜润，宽面简直要抢鸡肉的风头，Q弹有劲道好吃！晚上大堂的正中央还有表演，美貌的女子穿着西域风情的服装，跳着新疆风味的舞蹈简直美呆了！

【地址】卢湾区徐家汇路近打浦路金玉兰广场2楼

【人均】90元

4锡伯新疆餐厅

魔都10份美味的大盘鸡你都吃过吗-信息快讯网

锡伯新疆餐厅

超级前卫的一家新疆餐厅。进去之后完全感受不到新疆饭店都气息，反而像是家酒吧，音乐也是前卫轻松。最具特色的要数200平米露天大晒台，能依稀看到浦东的天际线，来这里烧烤是不错的选择。大盘鸡超大一盘，色香味俱全，搭配皮带面，非常够味。除了大家所熟悉的新疆菜，餐厅还供应锡伯特色家常菜，呷上一口锡伯特调酒，品尝爽口的锡伯烤辣子茄子，满足你对异域风情的最大期待。

【地址】常熟路83号神州商务大厦3楼

5纳瓦新疆美食

魔都10份美味的大盘鸡你都吃过吗-信息快讯网

纳瓦新疆美食

走进这里感觉就是到了阿凡提的故乡，拾阶而上，扶手边的西域装饰，走到阶梯尽头的圆拱门，西域的宗教性装饰墙壁，驼铃、维族人偶、彩绘墙、剪影墙……不得不说这里比新疆还新疆，带有种童话色彩的西域餐厅。大盘鸡是他家的重头戏，鸡肉土豆炖的酥烂软却不烂，非常入味，土豆吸收了肉汁的鲜咸，好吃到根本停不下来！

【地址】长宁区淮海西路678号新淮海坊内

【人均】96元

6塔哈尔新疆盛宴

魔都10份美味的大盘鸡你都吃过吗-信息快讯网

塔哈尔新疆盛宴

塔哈尔的美食涵盖了新疆，土耳其，俄罗斯等特色。招牌菜大盘鸡每桌必点、咖喱与孜然的完美结合，口感微甜，辣中带麻，鸡肉软嫩爽口。丝绸之路上的新疆歌舞表演不同于一般的新疆舞，也是其与众不同独特的魅力所在！上海滩独一无二的馕坑古法烤全羊，家传独门秘笈，味道杠杠的，不容错过！

【地址】卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场B2楼