佳家汤包
店面不算大,但是生意很好,离老远就能看见排长队!小笼品种种类相当多,鲜肉、蟹粉、蛋黄、虾仁等等,鲜肉的味道最正,汤鲜皮薄,肉也很筋道。此外,蛋黄口味的也要着重推荐下,味道很独特,值得一试。
地址:黄浦区黄河路90号(近凤阳路)
人均:28元
德兴馆
百年老字号,据说是乾隆年间就有了,他们家一直是以面点出名,走进店内,就能看到好几块中华名点的牌子,汤包汁水 丰富,甜鲜适口,吃多也不会腻,不愧于它的百年招牌。师傅们现包、现蒸,让人禁不住回想起小时候的味道~店里上海特色美食非常齐全!草头圈子、八宝辣酱、 熏鱼、油爆虾……应有尽有!
地址:黄浦区中华路622号(董家渡路口)
人均:30元
富春小笼
愚园路老店不愧是招牌的老字号,从早上6点开门一直到深夜,环境和服务都一般,但顾客就是络绎不绝!超级正宗的上海小笼包,口味非常本帮!小笼是招牌,皮子不厚不薄,馅大汁多,很有小时候的味道。鲜肉非常新鲜,肉质肥瘦正好,皮薄汤水超多,一定要先咬一小口后,再吸干所有的汁水哦!
地址:静安区愚园路650号(近镇宁路)
人均:23元
万寿斋
这家店也绝对算得上是老字号了,有半个多世纪的历史了!附近居民多,非常接地气。现在每次去还必然要排长队,人气爆棚!属于那种传说中的小店。人非常多,主打是小笼,皮薄馅满,个头小,味道鲜甜,可以一口气吃上好多个!三鲜馄饨和麻酱面也超嗲,店面墙上挂了很多比赛赢来的金招牌!
地址:上海虹口区山阴路123号
人均:15元
屋有鲜汤包
这家店远在郊区,但还是有很多人不远千里来到这里。“屋有鲜汤包”,那一口新鲜的味道和从内到外的舒心体验牵动了多少人的心绪,在连锁店盛行的当下,老板却还是坚持只此一家,绝无分店!汤汁讲究、干净卫生。蟹粉汤包超级赞,螃蟹都是现拆的。上次魔菌也介绍过他们家汤包,据说后来去的人太多,老板开始担忧了:这样很多人来了根本吃不到了嘛!我们保证的是口味,人太多怕顾不过来!
地址:闵行区召稼楼沈杜公路2073号
人均:40元
百年龙袍蟹黄汤包
店面很小,排队的人比较多。位于七宝老街的龙袍蟹黄汤包,汤包集了各种昂贵食材于一身。10%的鱼翅,70%的蟹粉,再加上20%的肉冻……小笼价格也不便宜,11元一只。去吃的小伙伴,钱包备好!
地址:闵行区七宝老街北大街15号(近塘桥)
人均:22元
鼎泰丰
魔菌最开始的印象只有一个!贵!香港尖沙嘴鼎泰丰数年被评为米其林一星,所以这家店作为姊妹店算是有米其林的血统。“蟹粉小笼”最出名,味道很赞,再搭配姜丝、醋,吃下去一点也不腻。服务环境都没得说,价格是高了些,但做工很精细哦!
地址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场3楼24号铺
人均:116元
天生小笼
在菜市场门口的不起眼小吃店,位置很难找,但人气超旺,大排长龙,很多人大清早排队抢小笼,店家只卖生的,当场包,只能外带,买回家自己蒸!小笼小小的一盒7块5毛钱15个,皮薄汁多,肉馅饱满又新鲜,老板娘还会教你买回去怎么蒸,这里还有馄饨出售哦!
地址:浦东新区上南路1251弄31号(近昌里路)
人均:8元
老盛昌苏州汤包馆
几块钱就能吃到的好吃汤包!便宜实惠的汤包馆,环境干净整洁,典型的苏州口味,汤包的肉大,一包汤汁,汤汁味道清甜,肉头很好,软硬适中。汤包是现包的,一般要等10分钟左右哦!
地址:徐汇区番禺路667号(近淮海西路)
人均:16元
鸿瑞兴
人气也很旺的一家老字号的传统点心店,给人的感觉是味道很上海。种类很多,小笼是招牌之一。皮薄汁多,一口下去很是满足。馄饨也很好吃,和小笼一样馅料很新鲜,皮薄馅多棒棒的。喜欢吃辣肉面的不要错过这里的,辣肉和面是分开的,辣肉粒大,很入味,本帮味道浓郁,面条筋道。
地址:徐汇区中山南二路1500号东亚体育宾馆1-3楼
人均:40元
又一村
也是一家老店了!小笼很有特色,几十年味道几乎没有变过,汤汁很多却不油,面皮很有弹性,把汤汁锁得牢牢的,一滴不剩吸进嘴里,那叫一个满足啊!再搭配一碗小馄饨或者油豆腐粉丝汤,鲜的来~~
地址:虹口区四平路591号(近新港路)
人均:15元
前城酒家
现在改名叫阿福饭店了,可是还是习惯叫前城酒家。上海滩的老字号,晚上10点多店里还灯火通明。小笼包汤多皮薄很鲜美,是用骨头汤熬出来的!皮子很有嚼劲,薄到半透明,一个一个小巧玲珑,小馄饨个大有肉,放点辣椒酱汤味提鲜不少,有小时候的味道!炸猪排、冷馄饨、罗宋汤米道都老嗲了!
地址:虹口区唐山路567号(近昆明路)
人均:14元
法华汤包馆
这家老店主要卖的是南京小笼包,所以一般人是一笼汤包,一碗鸭血粉丝汤。店是很小一个的直筒间,位置不多,服务员动作麻利,一边招呼进来的客人,一边收拾桌上的空蒸笼。皮薄汁多的汤包配上鸭血粉丝汤很美味!吃素的小伙伴还可以选择荠菜小笼哦。总体没办法跟特别精致的店比,但好在物美价廉。
地址:长宁区法华镇路504号(近香花桥路)
人均:20元
熙盛源
非常出名的无锡“熙盛源”小笼,上和无锡的味道一模一样!独创的红汤馄饨,看看红红辣辣,其实一点都不辣,特别熬出来的辣油香味!小笼吃起来甜蜜蜜的,肉非常大一整块,吃起来很满足。馄饨是开洋馅的,超鲜!
地址:嘉定区丰庄路389号(近曹安路)
人均:20元