学会了茶理的店员再转述给顾客,结果好品如潮,然后来口碑相传,喝茶的客人便络绎不绝。
对于泰国人来说,在他们没有喝茶之前就大肆科普茶知识,可能会让人受不了。而在已售出的茶上附加这一传授茶理的日式服务,就能让他们很好的接受和正确的喝茶,这种做法不断俘获了泰国人们的心。
日式服务把很少喝茶的泰国人的好奇心,以一种令人舒适且乐于分享的方式勾引了出来,这就是它的成功之处。
一般的服务,服务时间结束就代表这个事情就这么结束了。
而日式服务的终点绝对不是以服务时间来衡量的。
也就是原本的服务时间已经结束,但只要客人没满意,那么服务就会一直持续到满意为止!
就算额外花上时间也要提高满意度,这就是日式服务!
就连UAE阿联酋的赛义德王子都喜欢日本的这种服务,明年日本便利店就将开遍迪拜!那么王子为何想引入便利店呢?
因为日本便利店太方便了,土豪王子已经买买买上瘾了,他想把日本便利店搬回自己家!
言归正转,便利店最早发源于美国,但40年前被日本引进后进行了改良。
在日本全国拥有1万7000家分店的711,迪拜王子签约并引进迪拜的就是它。
把便利店做到真正的便利,正是由日本衍生出的“单品管理“这一体系。商家以往为了控制成本,一般一次性会不分类目的大量采购商品积压,而现在711只需要按照产品的需求数量进行”单品管理“。