长寿老人大多爱吃这9种食物

2016-04-19信息快讯网

    毋庸置疑,饮食清淡、膳食合理搭配对人的健康长寿有着极大的作用,除此之外,保持一颗年轻热爱生活的心,也极为重要。也为了家人,再多爱自己一点吧,从平时的饮食开始做起!

1、喝粥

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从饮食习惯看,长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。

2、常吃鱼

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长寿的老人大多都爱吃鱼。医生建议,要想心脏健康,应当多吃鱼,每周吃三次鱼或每天吃30克鱼肉。能使中风发病率降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

3、玉米当主食

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玉米

玉米,也是长寿老人离不开的主食。医学家研究发现,老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。

4、天天喝奶

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牛奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。据最新研究成果:牛奶中有一种生物活性物质,即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质,增强机体免疫功能,促进新陈代谢,故牛奶有抗衰老延年益寿的效用。

5、每天吃一个鸡蛋

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鸡蛋

每天吃一个鸡蛋,已成为长寿老人的普遍习惯。百岁寿星、每天饮食坚持“三个一”:“早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果。”一日三餐多吃素,少吃肉,科学安排饮食。

6、偏爱红薯

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红薯

吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发病症。又因红薯中含钙、镁较多,所以也有一定的防治骨质疏松的作用。

7、豆腐

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豆腐

老人们普遍爱吃豆腐。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢等功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

8、喜爱大白菜

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喜爱大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。中医认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。

9、萝卜

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萝卜

长寿老人冬天大多都饮食离不开萝卜。中医认为,它能化积滞、消食积,疗痰咳失音,治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。

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