为了吃他们家一碗面 竟然甘愿被开罚单
它身份尴尬但鲜美异常,口感爽滑香气扑鼻,不爱它的人对它敬而远之,爱它的人完全不顾及旁人的眼光吃的满脸通红大汗淋漓,它是大肠面,今天,介绍的这家大肠面,可能是上海最好吃的大肠面了!
没位子,就自己带桌子来吃
你见过排队超长的,但你见过自己带桌子来吃的吗!!!大肠面家的店面面积比较小,生意又异常火爆,所以到了饭点,就只能站在一旁巴巴的等位子才能点单。于是!就常常有人自己带桌子来吃!
你看,几个大老爷们有说有笑的撑开自己带的桌子,撑开小板凳,一旁的人看的实在眼馋,恨不得自己分分钟也带个桌子来!
任性!宁愿被开罚单也要来吃
因为店开在街边,附近没有停车的地方,所以很多大肠面的忠实粉丝只好将车停在路边。但这样做是有风险的,偶尔交警叔叔路过才不管你是安分守己的吃货,该罚就得罚。但这样还是有人大老远冒着被开罚单的风险过来吃一碗大肠面,简直是霸道总裁般的任性!
不爱大肠的人也爱吃!
大肠的出处大家都知道,只要弄不干净就会有股异味,就算是再喜欢吃大肠的人,闻到怪味顺便脑补一下应该也就没啥食欲了。他们家的大肠洗的超干净,就连里面的脂肪大多数也被洗掉。不爱吃大肠的人都觉得这家味道嗲的不得了!
大肠的口感非常棒,软滑又有嚼劲,咬一口还会有汤汁会溢出,店家说大肠他们从凌晨开始煮,到早上10点开业煮了8个小时才会有这样的好味道。很多人本来一口大肠都不会吃,但吃了一口这里的,就再也停不下来了!
汤头鲜美,面条劲道
上海人吃面最注重的就是汤头和浇头,作为浇头的大肠干净无异味,口感和味道都无可挑剔,作为汤头怎么能让人失望呢?大肠面的汤味道比较浓郁,有些微甜,口味重的可以加上点辣酱油,怪不得那么多人吃完面后还要把汤喝光。
面条十分劲道,软硬适中,拌面的酱料味道会浓一些,粘在面条上,吃起来咸鲜中带着微甜,光面条就是一道大菜。
分量超足
其实一碗21块钱的大肠面价钱真心不便宜,但端上来就会知道这面有多实惠!
超大的一个陶瓷碗,里面装着沉甸甸的一碗面条,面条上面铺盖了超多大肠。一般身材的女孩子基本上吃一半就已经饱了,一个正常食量的男孩也会吃到撑!价钱不低但分量也太足了吧!
大肠加辣肉,打遍天下无敌手
虽然他们家的招牌上简单粗暴的写着“大肠面”三个字,但他们家的其它面也超级超级美味!
招牌的大肠面已经说过了,他们家的辣肉面里的辣肉是真的辣,不像其它家辣肉面里是带着点甜味的辣肉,烤麸面里面的烤麸非常入味,咬一口便能吸到里面的汤汁,里面的木耳十分软滑可口,和面加在一起真的是绝配啊!