每天都喝好多茶和咖啡,怎么还会觉得口渴?那些被藏在水里不能说的秘密……
地球是太阳系八大行星之中唯一被液态水所覆盖的星球。水,也是地球上唯一一种在自然状态下,呈现三态的物质。
科学家探索宇宙,寻找除我们之外的生命。每当在行星探测到液态水,就似乎离答案又近了一点。因为没有水,人类不会存在,可以说地球上所有的生物都不会发生。而我们现在只需打开龙头,就能随时喝到干净的水。这难道不是一种奇迹?
今晚聊一聊地球人都知道的物质:H2O。化学方程式都会背,但是水到底有何种能量,孕育地球所有生命?
金木水火土
中国人自古对自然崇拜,对水的认知,可以说是极致了。刚好前两天看「晓说」说到一个故事,很完美的概括了这种极致的认知。
话说当年苏轼被贬去湖北黄州,王安石特别交待让他回京城时,带一些长江中峡水回来。苏轼回京时只顾贪看两岸景色,船到了下峡,才想起取水的事。船回不了头,只能取了下峡水送去。
王安石收到水后很高兴,留下他一起泡茶。他刚喝一口就说:你这水是三峡水,可不是中峡水吧。苏轼吓了一跳,赶忙把情况说明。王安石解释说,三峡水性甘纯活泼,泡茶皆佳。唯上峡失之轻浮,下峡失之凝浊,只有中峡水中正轻灵,泡茶最佳。对水的灵性和生命力的感知,显然不只是中国人才有。法国免疫学家雅克·本维尼斯特通过实验发现:水有「记忆」,它能够“记住”任何曾容纳过的物质的分子结构。
1988年,他在《自然》杂志发表的研究发现:IgE抗体在某些细胞类型中,即使稀释10120倍依然起作用。本维尼斯特指出,水的记忆可以数字化,溶解在水中的药物可以给水留下“记忆”。
本维尼斯特的理论被贬为“伪科学”,遭到当时科学界的嘲讽和抨击。他丢掉了所有科研经费、实验室和在学术上的地位,却并没有丢掉信念,他毕生进行“水的记忆”的研究。
他的理论也算后继有人。病毒学家吕克·蒙塔尼通过研究艾滋病毒,获得过诺贝尔奖。他在2005年起开始参与本维尼斯特的实验。他与意大利的研究人员合作,将HIV病毒的DNA电磁波信号,发送到高度稀释的水溶液中。
他在本维尼斯特理论的基础上,更进一步,成功证实水能“听到”这个病毒的电磁波,并“记住”这个DNA。也就是说,水能从“听到”的电磁波中,重组这个HIV病毒DNA。
生命源于水
地球上的生命源自于水。水在各项营养素中占了身体组织的最大部分。我们身体的70%是水:各个器官组织需要水,皮肤需要水,关节与关节之间需要水,血液超过90%以上水,细胞内需要水,细胞和细胞之间也需要水,甚至是我们的每一次呼吸都需要水。
水对身体太重要了。所以一旦缺水,体内的组胺和从属激素就会活跃起来,调配干旱管理中心。它们会根据优先级对体内的存量水进行定量分配,并发出“缺水”信号,比如:
(1)当组胺和从属激素触发痛感神经时,身体的各个部位就会出现疼痛,比如关节痛,腰椎和后背疼痛,颈椎疼痛等。
(2)缺水会导致肺部红细胞吸收的氧气不足,可能造成肺炎(real会呼吸的痛)。
(3)大脑拥有水分配给优先权, 当缺水时,大脑为了清理毒素,下达指令给自己输送更多的血液。头沉就是这种信号。如果增加的脑血流量无法满足脑细胞的水分需求,甚至会出现偏头痛。而长期的缺水,必然会让毒素累积,造成大脑神经系统的损伤,导致反应迟缓,记忆力减退等症状。
(4)血液粘稠度升高,进而影响血液循环。
(5)消化系统缺水导致消化液分泌不足,影响食物的消化吸收。
(6)肠道食物残渣就会在肠道聚集,造成便秘。
(7)肾脏毒素累积,排尿减少,颜色变深。长期缺水则会造成尿液中盐类超饱和状态,晶体沉淀,也就是结石。
“体内所需水量只要减少2%,身体就启动干旱系统,身体就开始感到疲劳。减少到10%,消化系统,心血管系统,免疫系统等上面提到的问题就会出现。如果水量减少超过10%,就会有生命危险。 ”几天不吃不要紧,水是一天都不能不喝的。这个主次关系清楚了,我们就会明白为什么身体缺水,我们不只会感到“口干舌燥”,而是全身都不苏胡!
水的秘密
由于“口渴”的信号也需要水来传递到大脑,如果严重缺水,细胞与细胞之前沟通不良,你的大脑就接收不到“口渴”的信号。许多人因为感觉不到口渴就不喝水。没有水,身体缺水的信号当然会越来越强:头疼,背痛, 关节痛,消化不良...我们只好再用止痛片来减缓疼痛。实际上,我们用一杯水就能解决,而且它天然,免费,无副作用。你可能会惊讶:我们许多慢性疾病,仅仅是身体缺水。发现这个秘密的不是博主我,而是美国医学博士:F·巴特曼。这位小哥哥毕生致力于研究水的治疗作用。他在1979年被关进监狱两年,期间发挥余热,用水治愈了3000多名胃溃疡的犯人。他还因为要做临床实验主动申请在监狱多呆了半年才出狱。之后的20多年里,他通过进一步的研究,把喝水治病运用到了包括癌症、高血压、糖尿病、关节炎、哮喘、肥胖、心脏病、失眠、抑郁症等等数十种慢性凝难疾病中去,取得了显著的效果,并完善了他的喝水治病分子生理学理论。
小哥哥参加电视电台节目,并受邀到世界各地演讲。1992年出版了《水是最好的药》,被翻译成16种语言,在美国印刷35次以上。他不卖水也不卖产品,只是让大众知道一种免费有效的治疗方式,真的是业界良心。
水的 Q&A
Q:每天要喝8杯水吗?
A: 水是让身体运作的能量,根据你体重来衡量要喝多少水,才是最准确的。算法如下:
体重(kg) X 33 = ? (ml)
比如,一个50kg的成人一天所需水份 = 1650ml
Q: 每天都喝好多茶和咖啡,怎么还会觉得口渴?
A: 原因很简单。因为茶和咖啡都是利尿的,不仅不能补水,反而会帮助身体排出水分。不仅是所有含咖啡因的饮料,还有大家都觉得很健康的果汁,都是利尿的。所以我们说喝水,就是说的H2O-水。不是别的液体饮料。
Q: 不感觉口渴,怎么知道自己缺水?
A: 通过观察尿液颜色,也可以判断出是否缺水:
Q: 什么样的水才算好水?
A: 水需要电解质才能被身体吸收。电解质,源自希腊语中”lytós,”,意思是"使之聚合或分散"。它融于水中便可导电,让体液自由进出细胞,维持体内渗透压的平衡。
电解质主要有钾,纳,钙,镁,氯。这些矿物质对人体有着至关重要的作用, 稍有不平衡,身体都会出问题。天然矿泉水中含量这些丰富的矿物质,又因为它是“活水”,所谓带着“天地之气的甘露”,是最佳的水源。不过很可惜,天然泉水离我们太远,不确定水源污染情况,更怕塑料瓶的污染。
通过净水系统过滤的自来水,最经济又方便。想要让身体吸收更充分,在水里加一些天然海盐or 岩盐,补水神器就这么简单!
编辑:金婉霞
责任编辑:樊丽萍
文章转载自微信公众号“亦食一刻”。