经典法式音乐今晚浪漫开启2018“上海法国周”

激扬欢快的经典法国音乐将人们一秒带入了巴黎香榭丽舍大街，感受别有韵味的法式浪漫。第十七届“上海法国周”今晚在上海市中心休闲街雁荡路拉开序幕。今年的“上海法国周”活动将从即日起一直持续至10月21日，市民们可以在此期间尽情享受法式美酒美食和时尚文化。

还未走到雁荡路路口，节奏明快的音乐便已传入耳中，LES CELTY’S 演唱团的音乐表演吸引了不少观众驻足观看。独特的法式音乐为现场观众奉献了一台高水准高水准视听盛宴。

淅淅沥沥下着的小雨没有阻挡市民们的活动热情。记者在活动现场发现，一家名为La Parisienne（巴黎蜜语）的法式面包摊位前人头攒动。据了解，该店参加过“上海法国周”多次，一直都是不少市民的“心头好”。“我们的原材料都是法国进口的，当天烘培当天销售，因此可以最大限度地保证新鲜。”店员Tina告诉记者，店内最受欢迎的产品是法棍和布里欧修面包。由于法棍口感偏硬，因此其主要受到法棍喜爱者的热捧。而另一款名为布里欧修的面包则因虽形似面包，口感上却与蛋糕更为相近，受到不少老年群体的偏爱。

兜转了多个摊位后，记者发现，“无添加”“自然”是不少法式美食具备的共同点。以布里欧修面包为例，通过加入牛奶、黄油、老面等发酵而成，全程没有添加任何人工材料。

另一款在法国颇受欢迎的果酱品牌巧婆婆也采用精湛的法国传统工艺，加入超过50%的水果制作而成不含色素、防腐剂和人工香精的天然果酱。巧婆婆牌果酱设计得十分朴素，，经典的红白格子透出最纯正的法兰西风情，仿佛将人一下子拉入了传统的制酱时代。

那时，果酱制作遵循着最简单、传统的工序，将水果经过采摘、拣选、熬煮等环节后，装入玻璃罐子内，再用经典田园风情的红格子布盖好瓶口。接着，人们再用绳子将其捆好系紧封装。每个玻璃罐子外还会细心地贴一张白纸，上面用手写标明制作人的姓名、果酱的口味以及制作日期。

在感受传统法式风情之余，喜好尝鲜的年轻人也能在这里找到满足其猎奇心的商品。红酒、香槟，这是人们对法式美酒的既定印象。而据飞梵上海贸易有限公司相关负责人江小姐介绍，此次她们上新了一款来自法国埃菲尔铁塔旗下公司出品的烈酒，其中不乏一些在法国斩获金奖的品种，市民们可以在这里体验到漂洋过海而来的美酒佳肴。

文：王嘉旖

图：王嘉旖

编辑：孔韬

责任编辑：戎兵

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