肥美鲜嫩 上海滩超嗲的8家日料刺身推荐
很多喜欢吃日本料理的吃货，首先想到的就是新鲜的刺身。那厚切的三文鱼、又大又肥的北极贝、美味的甜虾和牡丹虾、入口即化的海胆。。让大家品尝最鲜美滋味的同时，也能获得视觉上的享受。上海有哪些美味的刺身呢？跟随小编一起去看下吧。
清水日本料理
清水日本料理
清水日本料理 刺身
地址：仙乐斯广场店 黄浦区南京西路388号仙乐斯广场3楼309-311室(黄陂北路口)
消费可提供停车券 电话：61139488
虹桥店：长宁区 虹桥路1153号1~2楼(近姚虹路) 电话：62089059
人均：243元-277元
推荐理由：沪上老牌知名日料放题店，两层楼的日式建筑结构，环境很宽敞很大气。性价较高，早年以其超大北极贝刺身及超大甜虾最为闻名！特别推荐他家的刺身，尤其是刺身拼盘，不仅食材新鲜，而且品种十分丰富，金枪鱼刺身、三文鱼、北极贝、甜虾、章鱼....。。切得都厚片，蘸上芥末，吃起来那叫一个爽。最最关键的是，目前他家主打的几样顶级食材都是自助的。牡丹虾刺身肉质晶莹剔透，入口甘甜；海胆也不错，没有任何腥味，入口即化；金枪鱼刺身品质提升，运气好的话，还能吃到接近Toro大脂的部位；烤鳕鱼，味美鲜嫩，铁板牛舌及牛排肉质也超赞。甜品中，芝麻味冰激凌最受女生欢迎。
初花
初花
初花 刺身
地址：长宁区 虹桥路1446号古北湾大酒店3楼(近古北路) 电话：021-62191910
人均：397元
推荐理由：上海人气最高的日料店之一，环境简洁大方，布局设计很好，座位不紧凑。他家主打传统日本料理，东西做得精致，每一道都不想错过。刺身是一定要点的，超大一盆，肉很厚实，口感新鲜；海胆不限量，而且又大又肥；烤银鳕鱼“甜鲜弹牙”；三文鱼北极贝很大块，很厚实；大明虾、甜虾、蟹脚真材实料；烤鹅肝入口即化不显腻。他家的饮料，清酒感觉非常的正宗，不过梅酒的味道更适合小姑娘饮用；甜品中，焦糖牛奶冻受到大家一致好评。
幸河精致日本料理
幸河日本料理
幸河日本料理 刺身拼盘
地址：长宁区 茅台路179号金虹桥商场L119-120 电话： 021-52910521
人均：112元
推荐理由：最近新开的一家日料店，环境优雅，格调不错，包间也是各有特色。食材真的是超级新鲜的哦！据说刺身是绝对不会过夜的。刺身拼盘超正，三文鱼很厚实，牡丹虾和北极贝又大又新鲜，品质灰常赞！此外，餐厅大厨还有一道独门“四重奏”，鹅肝、黑鱼子酱、蟹肉、金枪鱼的创意搭配，让这道料理尝起来充满层次感，想要尝鲜的小伙伴赶紧去拔草吧。
柚子(陆家嘴店)
柚子
柚子 刺身拼盘
地址：浦东新区 陆家嘴环路1000号恒生大楼46楼(近银城中路) 电话： 021-68415177
人均：331元
推荐理由：陆家嘴这家店最适合晚上来，楼层比较高，在靠窗的位子看着窗外的灯火，很有感觉。刺身拼盘自然少不了，很大一份，海胆是另外放的，那个加拿大的超级大海胆，口感甜糯，真心是那种小海胆没办法媲美的。他们家的甜虾味道也挺好的，个头挺大，三文鱼刺身都是鱼腹部分的那种，竟然还有帝王蟹提供，算是意外的惊喜！刺身类限量的几种比较推荐，限量的海胆和三文鱼腩都比不限量的要好很多。甜品中，杏仁豆腐很好吃，还有水果色拉，口感很赞哦。
柔日本料理
柔日本料理
柔日本料理 刺身
地址： 静安区 万航渡路818号吉臣酒店4楼(近康定路) 电话： 021-62131837
人均：231元
推荐理由：和摩登现代的日式风格料理店不同，柔日本料理透出一股浓浓的“日本家常味，吸引了很多日本人来用餐。慕名而去，环境确实不错，榻榻米的包厢适合小型的公司聚会。食物中，刺身非常新鲜，三文鱼都是挪威空运来的，是这里的特色，口感一吃就不一样！喜欢它家的甜虾，肉质很紧实，北极贝也很大块很厚片。海胆跟小鲍鱼虽然是限定的，但量也不少。烤银鳕鱼，一份有2块，加上甜甜的酱料味道好极了！牛仔骨也不错，吃的相当满足。
小山日本料理
小山日本料理
小山日本料理 杂锦寿司饭套餐
地址：卢湾区 新天地南里商场3楼 电话： 021-53821125
人均：195元
推荐理由：新天地的一家日料店，因此注定没有日式店所谓的禅意，不过内装也不错，舒服的榻榻米，宽敞的桌子间距，柔暖的光线，仿佛进了日本的某个小酒馆。翻开菜单被惊到了，菜品出奇的多，刺身里有很多是平时特别少见的鱼类，白身鱼居多。三文鱼和甜虾都很好吃，肉质新鲜，色泽橙黄，口感有嚼劲。杂锦寿司饭套餐一定要尝，多款刺身混搭，肥硕鲜美，配菜和米饭酸甜开胃。餐后还送咖啡，水果，冰淇淋，三选一。午市套餐性价比很高，值得一去。
上井精致日本料理
上井精致日本料理
上井精致日本料理 刺身
地址：闵行区 吴中路638号(近虹许路) 电话： 021-64051611
人均：312元
推荐理由：环境雅致，菜品丰富，上菜很快，一点不含糊！亮点在金枪鱼下巴、芝士炙烤三文鱼寿司、北极贝等等。刺身很霸气，看着就非常有食欲。小青龙限量但很新鲜，三文鱼入口不错，牡丹虾甜虾也好吃。生拌牛肉入口即化，烤鳗鱼不腥，银鳕鱼不油腻，这个价位的放题还是不错的。烤物有羊排、牛舌、牛排等等，味道都很不错，全是日料店中上佳的水平。
万岛日本料理铁板烧(静安店)
万岛日本料理铁板烧
万岛日本料理铁板烧 牡丹虾
地址：静安区 乌鲁木齐北路480号万泰国际5楼 电话： 021-65656777
人均：372元
推荐理由：放题做的很出色的一家，人气很旺，不预定当天前往最多只能坐吧台。刺身拼盘极其霸气，上面是铺满的。最大的亮点应该是招牌牡丹虾了，个头很大，新鲜好吃；象拔蚌很有嚼劲没有腥味。生鱼片切的厚厚的，鳌虾肉质紧实，甜虾好饱满，北极贝很大片、蟹脚满满一盆很壮观。小青龙限量，一人半只，其他都不限量，海胆也是可以吃到饱。此外，铁板银鳕鱼也很好吃，浓香四溢，坐在铁板操作台前吃别有一番感受。