300种薯片我们吃完了！这是你们要的评测结果
首先，交待一下我们做了什么：
从国产可比克、上好佳，到日本、韩国，远及新西兰、丹麦……一言以敝之，凡是能够送到上海的薯片，我们全体买了回来 ！
每一个品片的各个系列、各种口味，堆满了这张长3m、宽1.5m的桌子上。
然后，我们请了许多朋友来，
陪我们一起，吃。薯。片……
接下来，说一下我们没做什么：
我们没有测含油量、没有量薯片的平均直径、没有计算薯片的密度……因为那对真正的吃货来说，都是鬼扯！
我们如何给薯片打分
整体评分---------
无论如何，吃，无非图口腹之爽。
所以，在讨论一切评价标准之前，一入口的“好吃”胜过一切。在一星期前，几十分好朋友就是帮我们做了这样一件事：不论其他，只评好吃与否。
那些在一轮评测中最低分的薯片直接被我们淘汰，即使它可能在以下某些方面表现突出……
酥脆度（1-10分）----------
吃薯片，塞进口中咔吱作响的那一下，简直是基本程序。咬起来不够脆的薯片都是耍流氓！
在评测过程中，我们遇到了很多口感令人失望的例子——太硬、粘牙的薯片并不少见。
这里，我们以国产袋装薄切片乐事的口感为5分基准，
以此为比照对其他薯片进行打分。
调味（1-10分）----------
这里，我们并不是要将不同口味的薯片评个高下，而是需要排除那些调味过于刺激（比如过咸、过甜或过酸等）以及人工香料或味精味过于突出的薯片。毕竟，谁也不想吃好薯片口腔灼痛或者整夜猛喝凉白开！
对于调味的评分，基本基于口味的愉悦感、平衡感以及耐赏性（即吃过一口还想要继续吃完一整包都不会腻的感觉），5分基准分定为国产乐事意大利红烩味薯片。
油感（1-10分）----------
你以为我们会说越油腻分数越低吗？错！
如果没有油，那卡路里飙升的放纵感要从哪里来？当然，也并非油多即是好薯片——油本身的质量、油的程度是否与调味相和协等，都很重要。
举例来说，国产乐事与进口乐事的用油程度相当，但在评测中，我们发现国产乐事薯片的油相对具有微微氧化状态，这就对整体的油感造成了减分。
评价基准依然以国产袋装薄切片乐事薯片为5分参照。
薯味（1-10分）----------
作为土豆爱好者，私心把薯味这一条加入评测标准中。
私以为，土豆本身的淀粉香味也是薯片快感中不可缺少的一部分。别忘了人家被炸过了也还是土豆呀！
同样，以国产原味乐事的薯味为5分基准。
薯片外观（详见图片）----------
这里是指薯片本身的卖相是否令人有食欲。太过主观，因而指能将所选出的薯片特写放出来，各位看客自行打分咯
包装设计（详见图片）同上
评测结果
这才是正事啊！
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最不好吃----------
被这些坑爹薯片虐得过惨，于是我们决定最先放出来，报（引）复（以）社（为）会（戒）。请看图！
我们对于这几包有以下评语：难吃。
真的难吃。要吐了。再见。可怕。救命。。。
正所谓，好吃的薯片都好吃
难吃的薯片各有各的难吃……
·强烈的油氧化味，为了给它一次机会，我们事后又重新购买了一次，依然是挥之不去的过期油味……
·同样是油味可怕……
·意式风味，薯片略硬，无酥脆感；暴咸、咸到了天际；浓烈且无比纯正的迷迭香味……让人觉得它不是薯片，而是一种调味料。重口味和创新料理爱好者不妨一试。
·我们居然真的在盲测中吃出了鳕鱼味！然而并不能改变它粘而不脆的难吃事实。
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口感最佳----------
Kettle
Kettle是1982年成立的美国薯片品牌。该品牌主打手工制作，不含任何人工添加。
● 酥脆度（ 10分 ）：它的口感偏硬，咬下去的瞬间有一种强烈的击碎感。（比较锻炼咀嚼肌）
● 调味 ( 8分 ) ：Kettle的各个口味整体走传统路线，几乎没有不受欢迎的口味。咸度中庸，没有明显的味精感，图中的盐醋味酸度不算很高，感觉非常和谐，久吃不腻。
● 油感（ 7分 ）：油量不算是很高，口感偏干。口中回味非常干净，没有氧化感。
● 薯味（ 6分 ）：不是土豆味特别突出的一款薯片。
Ruffles
同样是美国品牌，隶属于百事旗下
● 酥脆度（ 9分）：波浪厚切薯片大多酥脆感不错，但咀嚼时多有粘牙感。而这款口感清爽，多吃也不会有牙齿被薯片粘满的感觉。
● 调味 ( 7分 ) ：味道中规中矩，隐约有些味精的味道，无伤大雅。
● 油感（ 7分 ）：油度刚刚好，不会太干。美中不足是口中会有油腻的余味。
● 薯味（ 8分 ）：不错的土豆香。
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盐醋味最佳
Eta Upper Cuts
新西兰品牌｜Eta Upper Cuts
● 酥脆度（ 8分 ）：品感偏硬
● 调味（ 9分）：意大利香醋的酸度有穿透力、非常持久，香气细致。许多盐醋味薯片在打开包装的一瞬间充满刺鼻感，就像是楼下超市买来的白醋洒出来了。
这一款不仅没有刺激感，香味也很有层次。
● 油感（ 7分 ）：含油量偏高，好在油腻感被醋的酸味平衡了。
● 薯味（ 7分 ）：虽然醋味很给力，但仍能吃出若隐若现的土豆淀粉香。
Bluebird
又是一个新西兰品牌。
那个…真不是因有封面上有 所以推荐。相比起上面一款，这包的醋味更温和些。
● 酥脆度：8分
● 调味：9分
● 油感：8分
● 薯味：7分
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酸奶酪洋葱味最佳
品客｜国产 or 进口
品客的标准化基本是跨国界的，所以我们在盲测中并没有吃出国产与进口品客的太大差别（除了进品的直径更大一些）。
● 酥脆度（ 9分 ）：高精工艺下的产物，打碎重组的薯片，口感如果不好岂不是开玩笑？
● 调味（ 8分 ）：属于比较传统的酸奶酪洋葱味。
● 油感（ 7分 ）：不油、不腻……有点干
● 薯味：没有薯味
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薯味最佳
Calbee｜五岛滩盐味
就是，没错，薯条三兄弟的片状亲人
● 酥脆度（ 10分 ）： 这个薯片形态之奇葩，无法不酥！没有排到酥脆最佳就是因为它厚度作弊呀 ！
●调味：不计
● 油感（ 8分 ）： 收尾处略油腻。
● 薯味（ 10分 ）：就像是在吃土豆！
Real Snacks
芬兰品牌。这个包装……实在让人想不到它的内涵其实只是朴素的土豆味！
● 酥脆度（ 7分 ）：偏硬
● 调味：不计
● 油感（ 8分 ） ：余味有油腻感
● 薯味（ 9分 ）：这个品牌神奇之处在于，无论是什么口味，都无法掩饰它浓浓的土豆香味。
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不是薯片
嗯，它们其实不是薯片。
Royce巧克力薯片
众人纷纷表示：如果是给巧克力评分，它会得高分，但它实在没办法得到薯片高分。
对啊，因为它不脆啊！它没有土豆味呀 （可巧克力也是真心太好吃）
咪米咕水果薯片
葡萄味（左）｜芒果味（右）｜火龙果味（下）
这必须是当日惊呆全场是绝杀！
来自印尼的奇葩水果味薯片。依次是：火龙果味、葡萄味、芒果味……好消息是，大家并不觉得它难吃……因为实在太好玩了！
为了评选出最好吃的薯片，我们搜罗了某宝、某东、各大进口超市，买到了目前可以买到的50个薯片品牌。
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最终赢家
Calbee IMO&MAME 青豆/昆布
一切满分！口感恰到好处的脆、完全无油腻感。
重要的是，两种并不重口的调味都特点鲜明，和薯味结合得非常平衡。以及，从里到外都颜值满分呀！
Calbee IMO &MAME｜ 青豆
Calbee IMO &MAME｜ 昆布
吃完300包，我们决定再吃几包压压惊！