朴实的酥皮里包裹一块新鲜猪肉,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,味道整体很清淡,吃起来远没有想象的那么油腻,可谓一绝。
梨膏糖
上海梨膏糖历史悠久,早在唐朝就出现了。用纯白砂糖和杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成,有止咳平喘、生津开胃的功效。上海梨膏糖的品种很多,有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种,特别是止咳梨膏糖颇受游客喜爱。
城隍庙五香豆
在上海,五香豆是无人不知、无人不晓的特有小吃。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙的中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,吃到嘴里香喷喷的别有风味。
大白兔奶糖
大白兔作为中国最知名最受人们喜爱的糖果,陪伴了无数人度过了他们的童年——最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它。大白兔奶糖凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告,伴随着一代人的成长。是上海标志性的特产。
屋里香 粽子糖
屋里香 玫瑰酥
屋里香是上海话“家里想”的意思。从客厅厢房、灶头间里、隔壁邻居、上上下下的,每家人家都弥漫着诱人香气;在客厅间的太太小姐们,吃吃白相相、谈谈山海经、搓搓小麻将,小圆台上摆放着各式各样的茶点,屋里香味芳香怡人,令人魂牵梦萦。老上海的食文化,尽在屋里香的回味里。它家的粽子糖和玫瑰酥以及海派系列值得推荐。
它家的礼盒也是非常赞,兼具复古与时尚气息。产品选料、制作讲究。
功德林 素食
创始于1922年,是一家具有八十多年历史的著名老字号品牌企业,享有素食鼻祖之称。它所做出的素食不仅味道酷似荤菜,连形状也如同荤菜,以淮扬风味为基础,兼容了释菜及民间素菜的精华,素鸡、素鸭以及蝴蝶酥都是畅销产品。
邵万生 黄泥螺
邵万生 醉蟹
邵万生是上海家喻户晓的糟醉食品老字号。醉蟹,一股或浓或淡、似酒非酒的糟香味儿,让人立刻胃口大开。黄泥螺咸中带甜,甜中透鲜,而且酒香浓郁,还有明显螺香,有一种海派的口味特征。
立丰 牛肉干
创建于1938年的“中华老字号”企业,以广帮与海派特色享誉申城素有“牛肉干大王”之称。食品系列共计200余个花色品种,质佳、味美、营养,深受各方欢迎,其中牛肉干、鸭肫干、鸭舌等十分俏销。
民间工艺
金山农民画
金山农民画是千百年来世代相传的一项民间艺术,以江南水乡风土人情为主要题材,融合刺绣、蓝印花布、剪纸、雕塑、灶头壁画、漆绘等民间艺术表现手法,运用大胆的艺术夸张和强烈的色彩反差,以拙胜巧,成功地把水乡清新而芬芳的泥土风韵与现代农村丰富的生活气息融为一体,描绘出一幅幅构思新颖、色彩明快、富有江南风俗情趣的金山农民画。
嘉定竹刻
嘉定竹刻已有400多年的历史,早在明清时代就是上海地区的著名工艺品。主要分为平面雕和立体雕两种,雕法有阴刻、阳刻、皮雕、模雕等多种,其中以留青皮雕最具特色。
手工艺品
丽云阁扇子
丽云阁扇子是一家百年老店,扇子工艺制作精良,扇子文化浓缩了中国书画的精髓,汇聚海上署名画家为丽云阁扇子绘画,无论是人物、山水、花鸟、走兽画,体现了丽云阁扇子的品格高雅,不俗的艺术价值。
上海筷子
国内首家唯一专营筷的品牌店,筷子早已不是简单的日常用餐工具,更是华夏百年文明精髓之物已然成为馈赠收藏佳品,旗下筷品选材考究制作精良,彰显丰厚的文化底蕴,民以食为天,食以筷为先。
王大隆汤婆子
"汤婆子”是王大隆刀剪店的拳头产品,王大隆刀剪店是上海一家百年老店。买这个“汤婆子”是我们老上海人的习惯,因为她安全、耐用。他们还推出了一款婚庆产品,叫“汤捂子”,寓意“捂子捂子,早得贵子”。
守白艺术
一群热爱海派艺术的小伙伴——以上海工艺美术大师李守白为首的艺术家、非物质文化遗产传承人、手工艺达人的教师团队。黑白亦或重彩编织呈现专业海派艺术风范~
上海制造
英雄钢笔
英雄钢笔在英雄几十年的历史上,造就了大量在中国钢笔界脍炙人口,甚至世界知名的好钢笔。如英雄100金笔、英雄200金笔、英雄800金笔、英雄616铱金笔、英雄329铱金笔等等。记忆中的经典!
上海手表
时髦的世界品牌衣着,配上一只上海牌的老式手表,这样一种时空产生距离美的统一,在香港乃至欧美地区,成为一种新的时尚。作为“老三件”之一的上海牌手表,走进21世纪后在市场上重新抢手,上海牌作为老字号至今仍有巨大的含金量,广阔的市场潜力,用于收藏,更用于送人。
国民记忆
钟牌414
“414”毛巾不仅质量出众,款式设计也别具特色。以漂白为底色,红、绿、蓝为三基色,红色代表春天,春暖花开、百花争艳;绿色代表夏天,荷花盛开、枝叶葱绿;蓝色代表秋天,秋高气爽、蔚蓝长空;白底代表冬天,雪花纷飞、预兆丰年,象征“414”毛巾四季皆宜。
上海女人
“上海女人”是创立于1932年的经典国货护肤品牌,带有浓郁的老上海风情,作为经典标志之一,上海牌雪花膏以独特的配方质地、温和的品性、馛郁的香味成为几代女性的必备之物。
民光家纺
民光是国家商务部认定的中华老字号家纺品牌,80年国营老号品质靠谱。正品民光床单,厚实耐磨,平整抗皱,久洗如新,刊用几十年。在很多家庭民光床单凝结了几代人的温馨记忆。