魔都这些经典早餐 老上海人都不一定全尝过

2016-11-25信息快讯网

    美好的一天,从早餐开始。

    一份标配的上海早餐,绝不仅仅只是饱腹这么简单,更让一整天精神状态满格。

    而说起早餐,你是否怀念那些亲切的上海美味呢?

    1生煎

    上海吃客都懂的,生煎小小一口咬下去,浓浓肉汁溢满口腔,绝不能心急,咬大了汤漏,咬快了烫嘴。还有那脆底,合着肉汁的鲜香,一口咬下去,岂是山珍海味能带来的满足感。

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    外皮底部煎成金黄色,上半部撒上一点儿芝麻、香葱碎儿,闻起来格外香。隆冬早晨,呼哧呼哧地呵着气,很快就驱走了身上的寒气,实在带感。

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    东泰祥生煎馆

    地址:多家门店

    人均:21元

    大壶春

    地址:多家分店

    人均:14元

    沙富生煎大王

    地址:地址:万航渡路218号(近乌鲁木齐北路)

    人均:8元


    小杨生煎

    地址:多家门店

    人均:12元


    阿三生煎

    地址:多家门店

    人均:10元

    2粢饭团

    粢饭是最受上海人欢迎的早点品种之一,用粢饭包热油条捏紧,或可加其他配料,如:咸蛋、榨菜等,趁热吃,尤其暖胃,且经济实惠。

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    用糯米蒸制成饭,裹油条包捏而成。特点软、韧、脆,边吃边捏,别具风味。爱吃粢饭团的也分甜咸二派,你是哪一派呢?

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    南阳路粢饭团

    地址:多家门店

    人均:7元

    真圆粢饭团

    地址:多家门店

    人均:7元

    3小馄饨

    馄钝之于上海人,可谓饺子之于北方人。上海人对于小馄饨的爱估计都已经到了骨子里,它通常被认为是饭而不是小吃。

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    小时候会有很多这样的摊头,便宜又好吃,但是现在越来越少了……

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    弄堂小馄饨

    地址:静安区威海路714号

    人均:11元


    柴爿馄饨

    地址:多家门店

    人均:19元


    阿四妈馄饨

    地址:黄浦区金陵东路79号(近四川南路)

    人均:11元

    4小笼汤包

    小笼汤包是上海最经典的小吃之一!皮薄汁鲜让无数吃货“尽折腰”!

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    回忆童年,老字号小店里一屉屉冒热气的汤包真的是最纯正的上海米道!嗲到心窝里去了!

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    南翔馒头店

    地址:黄浦区豫园路85号    

    人均:46元


    万寿斋

    地址:上海虹口区山阴路123号

    人均:15元


    佳家汤包

    地址:多家门店   

    人均:28元


    富春小笼

    地址:多家门店

    人均:23元


    德兴馆

    地址:多家门店    

    人均:30元


    老盛昌苏州汤包馆

    地址:多家门店

    人均:11元

   


 5豆浆油条

    豆浆油条对于上海人来说,吃的是暖暖的回忆和上海情怀,也是戒不掉的瘾。

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    王阿姨豆浆油条店

    地址:普善路28号(中华新路) 

    人均:10元


    大饼油条早餐店

    地址:卢湾区肇周路227号

    人均:5元


    桃园眷村

    地址:静安区泰州路405号

    人均:32元


    大牌小档

    地址: 太仓路200号

    人均:20元

    


    6锅贴

    二两锅贴加一份豆浆,刚出锅的锅贴还冒着热气,底面呈深黄色,酥脆香美。最重要的是咬一口一定要有汁水流出来的锅贴才是好锅贴!

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    锅贴,讲究的就是皮薄肉香,汤汁美,很多人以为我们上海的锅贴就是煎饺,错了!!!熟的饺子再煎那叫煎饺,里面放的是生肉的才叫锅贴,记住咯。

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    大王锅贴

    地址:多家门店

    人均:7元


    胡记锅贴

    地址:多家门店

    人均:8元


    盛记一品锅贴

    地址:多家门店

    人均:16元


    四如春食府

    地址:普陀区石泉路72号(近镇坪路)

    人均:16元


    为民点心店

    地址:虹口区惠民路62号(近杨树浦路)

    人均:10元


    四海游龙

    地址:多家门店

    人均:20元


    包旺锅贴

    地址:多家门店

    人均:13元

    又一村

    地址:虹口区四平路591号(近新港路)

    人均:16元




    7手工棕

    上海宁非常爱吃粽子,尤其是肉粽!!!现在还是有很多小店做的手工棕很好吃,很多人的早餐依旧是买一个香香的蛋黄肉粽,然后一上午都不会饿!

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    上海口味粽王

    地址:卢湾区复兴中路488号

    人均:12元


    张小妹粽子

    地址:松江区泗泾镇江川北路151号(近泗陈公路)

    人均:5元


    潘阿兴粽子

    地址:金山区枫泾古镇

    人均:7元


    缪氏粽子专卖店

    地址:杨浦区平凉路2058号(近隆昌路)

    人均:5元


    葛恒昇粽子店

    地址:青浦区上海朱家角北大街308号

    人均:9元


    盛兴点心店

    地址:卢湾区顺昌路528号(近永年路)

    人均:11元


    永茂昌粽子店

    地址:闵行区沈社公路召稼楼古镇平西街20号

    人均:5元

    8葱油饼

没有葱油饼的上海,就跟没有煎饼果子的天津、没豆汁儿的北京是一个道理,美食不单单为了裹腹,更承载着当地的风土人情。这款经典的“国民小吃”,承载着阿拉儿时最美好的回忆。

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    随着气候渐冷,食欲也跟着苏醒,大小弄堂也弥漫着浓郁的葱油香。

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    阿婆葱油饼 

    地址:徐汇区襄阳南路578弄口(近肇嘉浜路)

    人均:3元

    提篮桥老摊头葱油饼一号 

    地址:昆明路297号

    人均:4元

    穆氏特色葱油饼 

    地址:多家门店

    人均:3元

    中华路葱油饼 

    地址:中华路1299弄门口

    人均:3元

    李向阳葱油饼

    地址:斜土路558号

    人均:3元

    ▲

    在上海长大的小囡们

    对每一款早餐的感情

    就像看到家人一样亲切

    这些经典的早餐

    足以让我们深深地傲娇

    足以让阿拉6点钟就爬起来离开被窝

    以上早餐哪一款是你的最爱呢?

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