这50碗最好吃的面 喂刁了所有上海宁的胃口
做人嘛，最重要就是开心啦！不能给你下面但是可以带你出去吃面啊~有什么事不是一碗面可以解决的？如果不行，那就两碗！再不行，这里可有足足五十碗！Shanghai WOW!吐血整理，快快收下吧！
辣肉面（8家）
心樂麵館
Photo by jjbao8888
推荐理由：别人家的辣肉面都是肉块，这家的辣肉面居然是肉条！红红的辣肉浇头一点也不油腻，配合着一些绿绿的葱花和菜叶，看着就食欲大增。
人均：40元
地址： 进贤路120号
姆妈面道
Photo by heeki0320
推荐理由：一个上海人听名字就很亲切的面馆，辣肉面汤头浓郁，辣肉精而不油，一起吃微辣鲜甜。量大又好吃，确实是妈妈的感觉！
人均：30元
地址： 长寿路888号大众河滨酒店公寓一楼大堂
220辣肉面馆
推荐理由：在上海喜欢吃辣肉面的，肯定都知道这家大名鼎鼎的220。辣肉面满满一大碗，面很筋道，辣肉不是切块而是肉糜，入口微辣，虽然碗里铺满厚重的辣油，但是给人的感觉是辣的彻底，辣的过瘾。加个兰花豆腐干泡在汤里，吸收了面的红汤，满嘴过瘾！
人均：15元
地址：杨浦区 松花江路2-1号(近军工路)
老味道辣肉面馆
推荐理由：传统的上海米道，最重视浇头的口感！他家的辣肉面，辣肉味道正宗，面汤不油腻，味道浓厚，小孩小囡应该都很爱！
人均：15元
地址：杨浦区河间路810号-2
春和面馆
Photo by suezoe
推荐理由：出了名的“擦头师傅店”，每到中午就看见春和门口大排长龙。他们家的辣肉面，同样也是用了牛骨熬煮的咖喱汤头，红油和辣肉都是另外加的，辣肉很嫩，咸菜也增加了面的鲜味。如果胃口大，不如再加一块大排，那真是大快朵颐啦！
人均：20元
地址：静安区 常德路1081号(近安远路)
祥和面馆
Photo by 桃子果酱
推荐理由：长宁区第一面馆，门面不大，生意火爆。辣肉面最为出名，辣肉一粒粒的，量又大，味道又香，辣味适中，光是看看，就很有食欲；再配上一碗筋道的面条，淋上纯正的牛肉汤，飘几片香菜叶子，这才叫真正好吃的辣肉面。
人均：15元
地址：长宁区定西路1235弄1号(近安化路)
味香斋
推荐理由：味香斋的麻酱拌面没话说，人人都爱吃，就是这个经典的味道！其次推荐的就是辣肉面！他家的辣肉面那个香味~刚端上桌就闻到了浓浓的辣肉香味~那么多年的老上海面馆～雁荡路上的回忆！
人均：20元
地址：雁荡路14号
一面春风
推荐理由：浇头、面、汤，三位一体却又有互不干扰的好滋味，成就了一碗高逼格的春风辣肉面。浓浓的鸡汤底和菌菇汤底，绝不含半点味精，干干净净原汁原味，一口汤下肚，真暖心。能笼络人心的面绝对是靠口感取胜，劲道刚刚好，浇头也选用了最上乘部分的肉制作而成，演绎了春风辣肉面精致的私房美味。
人均：40元
地址：徐汇区 吴兴路26号
大肠面（7家）
老套路面馆
推荐理由：一家新晋的上海面馆，和传统本帮又略有不同，浇头和面分开，倒下浇头之后原本的清汤立刻变得浓油赤酱起来。大肠处理得很好，没有腥味，味道也是上海人会喜欢的咸甜。
人均：30元
地址： 斜土路1448号
下碗面给你吃
Photo by will岚岚
推荐理由：改良过的大肠面，汤底很浓郁，大肠也很入味，是年轻人会喜欢的味道！
人均：25元
地址： 关山路67号(近国权东路)
大眼面馆
推荐理由：由原先的包子铺扩大到了专营面馆。荤菜素浇面都是现炒的浇头，店里的面汤头浓郁，面条又很筋道。招牌的大肠面看似简单，却需要十多种配菜才能烧出浇头，酱油汤头味浓鲜美，大肠很Q，汁水直冒。大肠不但没有异味，反而香气逼人，软糯弹牙。
人均：20元
地址：卢湾区 鲁班路105号(近丽园路)
大肠面
推荐理由：大肠面是一家蛮有特色的小吃简餐店，正如店名，大肠面是招牌。面的质量就很好，汤面不会糊掉，拌面也不会烂掉，而做浇头的大肠则处理得干净，味道非常嗲。胃口大的可以再加个烤麸或辣肉，这两样也可以算是他家的第二主打浇头了，味道也不赖。老板娘记性也出奇得好，什么人要什么面、加什么…都记得一清二楚！
人均：25元
地址：卢湾区 复兴中路59号(吉安路东台路间)
宝泰面馆
推荐理由：上海屈指可数的深夜营业面馆，也是卢湾区四大面馆之一；正宗老上海的浓油赤酱，现炒浇头新鲜入味。干净香浓的大肠面、甜鲜入味的素鸡，点击率相当高！还可以免费加面。吃面条这个价位稍高了点，但是客人照样一拨接一拨的。
人均：30元
地址：卢湾区瞿溪路1072弄1号，近鲁班路
鹏福面馆
推荐理由：说到这家店，可就要说到卢湾四大名面之缩头面的前世今生。原先缩头面的师傅出来开了两家面馆，一家叫“大眼”，另外一家就是“鹏福”，对外宣传都是正宗缩头面传承，因为顾客是现成的，生意也非常好。大肠面自然不用多说，味道传承了香阁丽。鸡丁、鳝丝、腰花、猪肝这些浇头，量多，味浓，细面，不管怎么搭配浇头，就是一个字：嗲！
人均：15元
地址：卢湾区 斜土路332号(近蒙自路)
金刚馄饨还有面
推荐理由：大肠腰花猪肝三拼面，浓油赤酱的酱汁加上筋道的面条，吃一口很是满足。内料实实在在，超大一碗！内脏处理的很干净，大肠Q弹肥厚，猪肝嫩滑又大片，腰花弹牙又鲜嫩，酱汁浓稠面筋道，简直是内脏系的大满足！也非常对得起50元一碗的价格！绝对实实在在！
人均：40元
地址：蒙自路207号11-001
焖肉面（2家）
德兴面馆
推荐理由：诞生于1878年的百年老店，焖肉焖蹄面工艺相传清乾隆御厨之手，号称上海第一面。焖肉很酥，完全是入口即化的程度啦！
人均：25元
地址：黄浦区 广东路471号（福建中路口）
鸿瑞兴
推荐理由：鸿瑞兴的味美价廉，使得店里的食客整天都大排长龙~~招牌焖肉面，比苏州的味道还要好。端上来的时候焖肉和面是分开来的，面条蛮劲道的，汤头比较清淡~不过那块焖肉十分嗲，瘦肉部分很嫩，肥肉部分入口即化。
人均：45元
地址：徐汇区 中山南二路1500号东亚体育宾馆1-3楼
猪肝面（3家）
十面八方
Photo by Cathy.Qi
推荐理由：这家的面，汤底可都是海鲜汤！海鲜猪肝面，你吃过吗？除了鲜得几乎要掉眉毛的汤头，还有上面满满的猪肝浇头，老板，你真的不会亏本吗！
人均：50元
地址： 一二八纪念路1000弄2号101-3万达金街
福海面馆
推荐理由：号称彭浦地区最本帮的面，中午一直大排长龙！这里的红汤浇头都是现炒的，浓油赤酱，啧啧发亮，吃的人大多酣畅淋漓。招牌猪肝面，很新鲜，一点没有腥味，汤的味道也很鲜美！咸淡适中，面也很劲道！
人均：25元
地址：闸北区 阳曲路285号
小管面馆
推荐理由：很典型的上海本帮面，到现在酱油汤也还是保留着老卢湾的味道，浓油赤酱的面汤稠不见底，现炒猪肝鳝丝双浇微辣料足，浇头浓、猪肝嫩、鳝丝滑跟红汤绝配！
人均：20元
地址：卢湾区 瞿溪路1230号(近打浦路)
葱油拌面（6家）
老街小食
Photo by 动感皮皮狗
推荐理由：葱油拌面，油得正好，配上酱油的咸甜和雪菜末的鲜，这一碗八块钱的葱油拌面有什么理由不去吃！
人均：20元
地址： 天津路504号
弄堂小馄饨
推荐理由：在弄堂深处的平民美食，多少食客一路从当年的静安别墅追随到此。地道的本帮口味，油爆的葱香和筋斗入味的面条，4块钱一碗的价格实惠又满足。
人均：10元
地址：静安区 威海路714号(近茂名北路)
老地方面馆
推荐理由：人气非常旺的小面馆，店面里就四张圆桌面，一般能坐5个人。老板娘的记忆力也是称奇，无论是多么奇怪复杂的点单，百分之九十基本上听一遍就能记住！招牌葱油拌面，看似简单，做得好吃其实也不容易。面条劲道爽滑，酱油的比例也恰到好处，老上海的味道，很好吃！店里的炸猪排也毫不逊色！猪排很扎实，酥松程度刚刚好，搭配辣酱油，简直就是小时候的味道！
人均：20元
地址：徐汇区 襄阳南路233号(近永康路)
顺德面馆
推荐理由：是吸引了一大批食客。细面劲道，不会干掉或者烂掉，入口有嚼劲。酱油色不重味道偏淡，炸葱香酥。6元一碗的价格，还送一碗排骨汤，也是真心实惠！
人均：15元
地址：黄浦区 广东路575号(近浙江中路)
建国328小馆
推荐理由：他家需要提前预订，直接去是没有座位的。招牌葱油拌面，量也足，面会帮你剪开，服务员会提醒你，趁热拌不然拌不开！葱油味很香，不会太干，入味。
人均：75元
地址：徐汇区 建国西路328号(近襄阳南路)
沧浪亭
推荐理由：老字号的沧浪亭，开洋葱油拌面是很多人戒不掉的老上海味道。面是细面，煮的偏硬有嚼劲，葱油酱调得刚刚好，不会让人觉得过分油腻，葱炸得香脆，讨厌葱的孩子，竟然能接受葱油的香味！
人均：20元
地址：卢湾区 老重庆中路66号(淮海中路口)
牛蛙面（4家）
老仔仔食府
推荐理由：海归老板取上海话“老赞”的谐音开了这么一家老仔仔食府，主打的牛蛙面有泡椒和浓汤两种口味，牛蛙块大肉多，汤头也很浓郁鲜美。老板娘客气，服务员亲切，回头客超级多！
人均：30元
地址： 北中路187弄3号
哈灵面馆
推荐理由：哈灵面馆的牛蛙面就犹如店名“哈灵”！ 它们家的牛蛙面口口相传，引的大批食客慕名而来！招牌牛蛙面，很大一碗，端上来就已经色香味俱全。牛蛙分量十足，差不多有2-3只，又嫩又大块，汤汁浓稠又很入味，绿色的辣椒圈也使得汤汁甜中带辣，胃口小的女生两人一碗也绝对足够了！
人均：25元
地址：黄浦区 广西南路8号
富贵面馆
推荐理由：招牌牛蛙面，牛蛙满满一碗，量非常足，肉质鲜嫩、饱满，味道也很鲜美！面里放了些青红辣椒，微微辣。面条以粗面为主，很有嚼劲。汤是白汤，其它的现炒浇头面都是以红汤为主，品种很多！这么一碗足量的牛蛙面，26元，性价比实属非常高！
人均：25元
地址：长宁区 安顺路175号(近凯旋路)
知味面馆
推荐理由：面馆虽然简陋但是很干净，牛蛙面汤头很鲜，牛蛙肉质也很嫩！吃完后嘴都不干！
人均：25元
地址：黄浦区 四川中路641号与香港路路口
黄鱼面（5家）
煨煨笃笃小馆
推荐理由：黄鱼鱼片超级嫩，汤底又鲜，还有雪菜的衬托，一口吃下去超级有家里的感觉！
人均：30元
地址： 南泉北路296号(崂山小学旁)
明呈黄鱼面馆
推荐理由：这家的老板是亮点，上海爷叔火爆的脾气加上敢叫板全上海最好吃的黄鱼面！店里随处可以看到的各种标语，也是一个亮点。特制雪菜黄鱼面，雪菜成茸，汤头奶白，味鲜而不腥。小小黄鱼整条去骨一分为二，面条略软，一箸挑面一口吃鱼喝汤，太满足！
人均：45元
地址：徐汇区 斜土路1370号
顶特勒粥面馆
推荐理由：顶特勒粥面馆的粥和面都非常出名，普通黄鱼面是18元，雪菜黄鱼煨面则是32元，黄鱼给的非常多，鱼肉紧实，一吃就知道是好料，最爱的还是面汤，鱼骨熬的汤底不是谁都能比得了的。
人均：25元
地址：卢湾区淮海中路494弄22号(近雁荡路)
汉舍小雅面馆
推荐理由：店里点单量第一的“秘方黄鱼面”绝对好滋味！新鲜黄鱼入汤慢煮，浓郁鲜香甩路边摊好几条街，雪菜干炸，更增口感和精致度。而且面条是日本制面机制作的，也有纯手工的，口感特别爽滑Q弹。桌上的小小4罐佐料也极致用心，香酥小葱头，秘方牛肉酱，酥炸蒜茸，秘制香辣酱，每一款都是店家自制，别处难寻。
价格：45元
地址：长宁区遵义路100号虹桥南丰城L519
阿娘面
推荐理由：阿娘面，是正宗上海滩“弄堂面”的第一块牌子，哪怕阿娘已经走了，这碗面，还是很多上海人心中的记忆。现在的阿娘面，由阿娘从国外回来的孙子接手，老店新开，虽然还是有些简陋，但还是干净整洁，黄鱼面依然是招牌，黄鱼处理的很好，一点都不腥，肉质也非常嫩，刺挑的也很赶紧，搭配咸菜，甜甜咸咸的，很适合上海人的口味。
人均：30元
地址：卢湾区 思南路36号(近南昌路)
牛肉面（6家）
手作一根面
Photo by Graysky
推荐理由：一家山西风味的店铺，面的味道像乌冬，很有嚼劲，汤底浓郁，可以加点正宗的山西陈醋，香的不得了！牛肉块大到女生吃它一定要抛弃淑女形象，这样的一碗面，不来试试吗？
人均：25元
地址： 天山路762号巴黎春天1楼26号
老郎特色牛肉面馆
推荐理由：牛肉拌面牛肉很多，卤是咖喱卤，面也是咖喱汤下的，因为面上来已是咖哩色。咖喱味道超级浓！！手竿的粗面劲道Q弹，胃口大的，还可以再搭配一块炸猪排哦！
人均：20元
地址：普陀区 延长西路628号(志丹路)
莫乙安
推荐理由：莫乙安的面条品种很多，有粗面细面可以自己选择，最喜欢的是这道“半筋半肉牛肉面”，牛筋炖的十分软糯，牛腩酥烂中带有紧实感，有嚼劲，汤底一喝便知道是大骨浓汤熬出来的，很是入味，好吃到还想再来一碗。
人均：50元
地址：静安区大沽路421号，近成都北路
洪师父牛肉面
推荐理由：最早被他家7斤大碗面吸引前去挑战，虽然挑战失败，但他家的半筋半肉牛满面让人吃上瘾，量足且有嚼劲，汤汁醇厚，台湾牛肉面金牌得主不是盖的！
人均：50元
地址：黄浦区九江路287号（近山东中路）
台北七条通牛肉面
推荐理由：挺不错的一家台湾牛肉面馆，必点他家的招牌三宝面，三宝炖的入味软糯，特别是牛肉非常的酥软，牛筋软糯不失Q感，面条吸足了汤汁，口感佳！
人均：40元
地址：徐汇区苍梧路14-20号
吉亨面馆
推荐理由：小资君认为这是上海滩最好吃的红烧半筋半肉面，汤汁浓郁，牛筋酸软Q感，牛肉酥烂，而且，可以免费加面哦！
人均：50元
地址：古羊路433号(近张虹路)
日式拉面（6家）
大卫伊东
Photo by 木偶的祷告
推荐理由：俗话说得好，不会演电视剧的艺人不是好拉面店老板！艺人出身的大卫伊东居然因为当年的一道拉面节目就转行做起了餐饮，一干就是整整16年。一碗豚骨汤面配上溏心蛋，吃下去的是地道的日食和风味！
人均：60元
地址： 奉贤路288号
一風堂拉面
推荐理由：起源于以猪骨汤拉面闻名的博多地区，自然要推荐这一碗白丸原味—15种不同部位猪骨，久久熬制成一碗脂香浓郁的奶白色面汤，搭配口感温和饱满的细面和叉烧，每一碗都是地道博多滋味！
人均：65元
地址：淮海中路999号iapm环贸广场LG2楼235号铺
面屋武藏
推荐理由：除了传统拉面，它们家的招牌还有：白武骨沾汁面。作为拉面的一种，沾汁面的吃法和常见的汤汤水水一大碗迥然不同。面和浓汤分开上桌，吃的时候沾汤就好了~特色就是叉烧够厚够大片！吃腻了常见的日本汤拉面，就去试试更清爽的沾汁面吧！
人均：60元
地址：西藏中路268号来福士广场B1-14室
Ramen Shop
推荐理由：菜单只有一页纸，看起来简洁明了。特制黑玉东京酱油拉面是黑米做的，浓郁的汤头配上叉烧、溏心蛋，一碗都不够！
人均：70元
地址：卢湾区陕西南路27号(近进贤路)
囤京拉面
推荐理由：传说中日本东京的超人气拉面。是骨汤面与酱油汤面的结合版拉面~其招牌豚骨拉面，坚持手工制面，每天用上千元猪骨炖4-5小时的浓汤。配上秘制酱油，汤底浓郁鲜美，面条弹牙爽口，配料也是十分丰富。汤头好赞！
人均：50元
地址：世纪大道100号上海环球金融中心B1楼
纪州豚骨酱油拉面
推荐理由：味道和日本拉面很接近，店里也有很多日本人，更像是一间深夜食堂。酱油拉面味道适中，既不太浓也不至于太淡，店家倒是很贴心，12元可以加一份面，还送一小碗叉烧饭，叉烧饭爆好吃！酱油米饭配上叉烧肉粒，实在太满足！
人均：60元
地址：长宁区 古北路224号(近天山路)
海鲜面（3家）
阿鑫面馆
Photo by hm_echo
推荐理由：一品蟹黄面上面铺满了一层金灿灿的蟹黄，差不多3两以上的蟹黄 ，现拆现烧，香味扑鼻，怕腥的可以加点醋。吃蟹的好季节，卡路里飙一飙也无所谓啦~
人均：110元
地址： 肇周路235号
十面欢腾
推荐理由：他们家的膏蟹汤面和膏蟹拌面：真心赞，海鲜扑扑满，硕大的一整只膏蟹，外加虾，小目鱼提鲜，老板娘下料非常狠，够鲜够味可不是光靠嘴说，吃后基本没有口干的感觉，自然原味更是让人安心享美食。店里的许多海鲜尤其是蟹类是从斯里兰卡、印度尼西亚等热带地区空运来的，难怪如此鲜美，而且保证一年四季不断货，以后心心念念的那口丰腴蟹膏，终于有了着落啦！
人均：60元
地址：长宁区 定西路795号，近延安西路
卢湾区 长乐路352号，近瑞金一路
阿莉家的面
推荐理由：上海滩仅此一家的南极鳌虾面！上面的浇头超级丰富，里面包含鳌虾刺身2只和特色圆蹄焖肉6片！熬制十几个小时的大骨高汤加入鳌虾，口感浓郁，喝一口汤鲜得眉毛都掉下来了。香甜美味的鳌虾很可爱很漂亮，特色圆蹄焖肉入口即化！日式跟本帮相糅合。晒个朋友圈，瞬间变土豪！
人均：60元
地址：普陀区 枣阳路394号