魔都经典川菜地图 百元吃个火辣辣
冬日里,小编除了必吃火锅,更喜欢下几回川菜馆子。鲜香麻辣的味道,让人味蕾惊艳,更能打开全身毛孔,吃到最后,身上微热或者冒一冒微汗,爽啦!下面就送上这份魔都经典川菜地图,顺便选出你最喜欢的老牌川菜馆子吧!
口碑不倒 渝信川菜
虽然很难有当年排队的盛景,但是渝信依旧是口碑不倒的川菜馆子。口味好,服务更是没话说。小编推荐水煮鱼,真心好吃,鱼肉嫩滑有弹性,一整锅上来浓浓的香味让人回味无穷。口水鸡皮脆肉嫩,鲜辣味经过改良,辣的刚刚好,不会吃辣的在这里也能欣然张口。
【地址】成都北路333号招商局广场3楼(近威海路)
【人均】98元
说变脸就变脸 巴国布衣
大厅的位置有变脸表演哦!这也是巴国布衣在上海屹立不倒的原因吧!菜的辣度刚刚好,宫保鸡丁带一点酸带一点甜,相当下饭。小编喜欢晒干白肉,正宗好吃,最惊艳的是蘸他们家特制的辣酱,真是鲜香,辣到极致!吃了还想来一块,再来一块又辣到想哭。口水鸡的味道,他们家偏甜,倒是很合上海人的胃。
【地址】虹桥路1665号星空广场3楼
【人均】118元
吃完干的吃湿的 红辣椒
既有热菜又有火锅的老牌川菜店,传统川味的味道浓厚一些,改良不多。在这里麻就麻得满头大汗,辣就辣得淋漓尽致!干锅牛蛙外脆里嫩,咬一口让人不想松口。钵钵鸡初入口很鲜,越吃越辣很畅快。毛血旺的味道很正宗,对于喜欢吃鸭血的本尊君而言,这道菜是每次来都要点上的。
【地址】漕溪北路339号百脑汇2期徐汇店B1楼
【人均】101元
麻辣小龙虾打天下 麻辣诱惑
小编依稀记得,龙之梦这个排队重灾区开麻辣诱惑时候的盛况,排队排得让人绝望。至今到了饭点,麻辣诱惑依然很诱惑。它靠一盆麻辣小龙虾打天下,菜式的摆盘,店内的装修也算是当时的时尚川菜了。麻辣诱惑蛙、水煮鱼和盆盆虾一定是聚餐必点。
【地址】南京西路2-68号9楼
【人均】111元
一如既往地排队 辛香汇
辛香汇的名气简直如雷贯耳,也是当年魔都最难排得川菜馆子。如果没吃过这家,小编建议还是要自觉去吃一下。干锅虾里面的年糕辣辣的很Q弹,腐竹也炸的香脆。水煮鱼的口味很正宗。本尊君还喜欢椒盐平菇,实在太创意了,平菇裹上面粉炸得外皮松脆,内里的平菇香软,实在太好吃啦!
【地址】金沙江路1759号圣诺亚大厦3楼(上海歌城)
【人均】73元
这一口爱上香辣蟹 宋记香辣蟹
当年一向反感吃辣且拒绝外省菜肴的上海人,被香辣蟹迷住了,开始了吃辣风潮。香辣蟹是晚晚爆堂!作为镇店之宝,香辣蟹进行了多次升级,现点现杀的印尼蟹过油,高温后炸至外壳金黄,放入花椒、干椒等秘制料翻炒,让人惊艳的味道就诞生了。
【地址】徐家汇路618号日月光广场4楼TK06室
【人均】118元
平价川菜里的经典 有家川菜
十几年的老川菜店,以前的价格还有点贵,现在那是相当亲民了!推荐夫妻肺片,味道正宗、量也很大,麻辣鸭头上来一整盆,让人啃得不亦乐乎。麻婆豆腐是外卖党的最爱,只要七块钱,而且相当下饭。酸菜鱼、麻辣虾、毛血旺也都是经典菜色。
【地址】民星路560号(近中原路)
【人均】72元
难忘水煮鱼 旺池川菜
旺池能年年在魔都开年夜饭,你就知道它的口味已本土得出神入化啦。餐厅的装修是浓浓的民族风情,具有旺池当地的特色!招牌菜“香茅草烤鱼”“旺池水煮鱼”相当够味,吃过就不会忘记那股子鲜辣的味道,这两道更是成为老饕们津津乐道的川菜经典。
【地址】陆家嘴西路168号
【人均】89元
一口吃到重庆味 渝香情
渝香情的前身是重庆龙溪古镇“龙溪饭店”,老店在沪,用的原料相当讲究。能从重庆本地运来的尽量用重庆的原料。所以渝香情吃得是一口正宗的重庆口味。到了上海,本帮菜也加入了渝香情的菜单里。本尊君推荐他们家经典的龙溪功夫鱼、火疙瘩简阳羊排、下河帮酸菜鱼、本帮红烧肉,非工作日想吃尽量先预定哦!
【地址】肇嘉浜路825号(近宛平南路)
【人均】87元