一份价值千元的魔都火锅地图 全吃过给你跪下
“把钱花光后我们仍然有说有笑，各人躺在温暖软和的棉军服上面，说粗野的故事，喝寒冷的北风，让船儿慢慢拉去，到应吃饭时，便用极厉害的辣椒在火中烧焦蘸盐下饭。”
by沈从文
什么样神奇的蘸料和调味料，
可以为我们
带来了这么丰富的口感？
答案是
火 锅
是时候给大家
来一波魔都火锅大集合啦！
来吧，开火~
卢记麻辣鸳鸯火锅
人均：140元
地址：古羊路467-1号
沪上老字号台式麻辣火锅，鸳鸯锅的辣锅味道超级过瘾！不是一般人可以接受的了！锅底里的鸭血和豆腐可以无限量添加（重要的话说三遍）；各类丸子真材实料，并非一般火锅店的面粉肉圆可以比拟；排骨酥、油条、猪血糕等台湾麻辣锅特色涮菜，都可以在这里吃得到，再搭配酸梅汁或是芭乐汁，味道刚刚好。
巴蜀隆门火锅
人均：125元
地址：南京西路698号4楼
巴蜀隆门的老板是土生土长成都“本地人”，第一家巴蜀隆门就开在老家成都！宽窄巷子、成都元素壁画、复古桌椅，还原一个real成都！很正宗的四川火锅，锅底上来一股很香的牛油味。
蜀九香
人均：178元
地址：延安西路1088号
这家店在成都已经到了家喻户晓的地步，牛油九宫格蜀九香的招牌锅底一定要尝试。锅底实打实的新鲜材料，与光是瓶瓶罐罐味道尽失的食材入汤底，调出的味觉是绝对不一样的。
小辉哥火锅
人均：138元
地址：中山北路3300号环球港3层L3123
小辉哥亲民版小火锅，与动辄上千的价格不同，小辉哥人均和服务口碑都不错，一人一锅，吃法更显简洁方便。酱料丰富，酱料口感调的微辣鲜美~炸腐皮、口口香牛肉粒、黑猪肉、各种滑、牛肉那都是必点的哇。
一叶一世界藏茶素食火锅
人均：92元
地址： 南京西路1818号
一叶一世界，听名字就很诗意。以藏文化为特色，藏茶锅底，特制味碟，梵音绕耳，绿叶盏碟，闹中取静，返璞归真，禅意满满，颇有大隐隐于市的味道。特别推荐：爱情扎萨、素丸子、鲜花饼、木耳糕、罗汉果、山药粉皮、花香锅、囍袋、竹笙、青稞扎萨，既有特色，味道又好，而且健康又养身。
三人行骨头王火锅
人均：85元
地址：肇嘉浜路879号
暗暗的灯光，悠悠的环境，红砖墙搭旧吉他和古画框，一派老上海里弄风情。经营很现代，扫一扫微信点餐。特色是骨头汤，味道鲜美，价格适中，到店必点，冬天去喝点骨头汤感觉皮肤会好好。
九牛二炉
人均：125元
地址：中兴路1088号
潮汕人在食物上的功力总是让人望尘的，同样的牛肉，却因为恰到好处的料理而引人入胜。九牛二炉算得上是个中翘楚。最好上午就提前预定，否则就要排队不说，杨桃肚西洋菜等限量食材也会很难吃到。
打望重庆火锅
人均：143元
地址：陕西南路90号3楼
一进门就发现是完全的“重庆味道”：长凳子，方桌子，搪瓷杯，于是“放心”的坐下来开吃，果不其然，黄喉鹅肠的爽脆，猪脑牛舌的肥美都令人欲罢不能。
花千锅-鲜牛肉火锅
人均：131元
地址：共和新路1918号6幢3楼C单元
在魔都遍地开花的潮汕牛肉火锅中，这可以说是最有创意的一家！环境独树一帜，在潮汕味中还带了点浪漫的法式情怀，优雅而文艺，甚至适合自拍呢~味道也很不错~招牌雪花肉，肥嫩微有嚼头，五花腱，肉中带一些筋道、吊龙，嫩而不腻...反正吃过的童鞋纷纷表示性价比很高！
粤来粤牛牛肉打边炉牛肉火锅
人均：118元
地址：七莘路338号(近庙径路)
他们家锅底中最推荐牛腩锅底，无论大锅小锅料都是十足的。各种牛肉也全都肉质鲜美，老板还贴心地把每份肉都标明了具体的部位，感觉自己一顿火锅吃遍了一整头牛！
哥老官重庆美蛙鱼头
人均：135元
地址：徐家汇路618号日月光中心5F-RJ01室瑞金区
主打重庆美蛙鱼头，几乎每天排队三小时以上。2014年正式登入上海，短短半年时间就席卷了上海火锅界，掀起了一股鱼头火锅的风潮。专属锅底采用18种基础中药材料、5道严格把关工序加上3天手工熬制，把美味原封不动的带到上海，从选材、配比、熬制每一个环节都倾注了满满诚意，让人停不下筷子。
邂逅丽江斑鱼火锅
人均：142元
地址：南京西路258号世茂商都6楼
与经典的辣火锅不同，邂逅丽江是一家以丽江独有的斑鱼火锅，云南野生菌，云南山野菜为主打，大连海鲜为特色的云南风味餐厅，从装修、摆件、现场表演都充满了丽江风情，更特别的是花七小时熬制的鱼汤以及薄如蝉翼的鱼片，打造了全新的健康火锅新概念。
四川香天下火锅
人均：151元
地址：浦东大道1108号(近桃林路)
获奖无数的明星火锅餐厅，自开业以来，热潮就没有停歇过，独特的明星效应更是为其增添了人气。主打正宗成都口味火锅，采用一次性火锅锅底，麻辣入味，浓郁香醇，是无数辣锅爱好者的心头好。
小龙坎老火锅
人均：160元
地址：淮海中路1号H1美食不夜城2楼
源于巴渝，经百年历史传承，小龙坎老火锅从十余张火锅桌起步，发展到如今实属不易，一进入上海就成为无数火锅爱好者的首选，是上海火锅餐厅里的人气代表。
你还知道哪些好吃的火锅，
马上周末了
是时候火力全开了！
啥也别说，
走起吧~