潘刚谈奶业转型：积极对接新型业态，用好金融+和互联网+

当前，我国奶业发展正处于转型升级的关键时期。8月18日，在北京召开的中国奶业D20峰会上，伊利集团董事长潘刚表示，转型升级是一个系统工程，在新形势新机遇下，中国奶业应积极用好“金融+”和“互联网+”两个工具，探索传统产业和新业态的对接模式，在转型升级中解决行业结构难题，化解消费者信心问题。潘刚同时倡议奶业要“练好内功”、“协同发展”，共同推动中国奶业全面转型升级。国务院副总理汪洋、农业部部长韩长赋等领导同志出席了会议。

奶业是关系到国计民生的产业，一直受到国家高度重视。大会开始前，汪洋副总理来到伊利展台前，了解奶业发展情况，并听取了潘刚关于伊利推动转型升级，加快企业发展的情况汇报。汪洋对伊利的发展表示肯定，并指出伊利一定要带好头，为行业做表率。在展台前，汪洋副总理还品尝了伊利的产品。

据悉，伊利针对奶业产业链条长的特点，遵循产业链共赢原则，探索出产融结合的“产业链金融”模式，通过和金融机构合作，加大对产业链合作伙伴，尤其是上游奶农的资金扶持。“金融+”特别是“产业链金融”已经成为加快中国奶业规模化、集约化发展的有效手段，成为加快奶业转型升级的重要动力。

另外，伊利还运用互联网思维和技术，大力推动食品安全的“互联网+”，基于此，伊利实现了原奶、生产、运输、市场、服务等全产业链环节的质量监管全覆盖；预先识别关键风险点；与消费者实现无障碍沟通等。通过“互联网+”，伊利让食品安全链条变得可视化、可数据化。

潘刚表示，推动奶业更好发展是全行业的共同责任和时代使命。在演讲中，潘刚提出两个倡议：一是“练好内功，将食品安全工作覆盖到全产业链”。在食品安全上“同频共振”，全方位提升食品安全保障能力，实现乳业食品安全工作的“齐步走”。二是“协同发展，以产业链共赢为发展目标”。潘刚建议构建“产业发展共同体”，从国家和行业协会层面推动，建立覆盖乳品企业、奶农等全产业链的保障机制，促进乳业全产业链协同发展。

大会对潘刚“练好内功”和“协同发展”的倡议给予了积极回应。与会代表普遍认为，伊利跨界融合“金融+”和“互联网+”的经验和举措为转型升级提供了新思路，奶企应积极探索新模式，共同把奶业“蛋糕”做大做强。