沪上五家老牌高人气日料放题店推荐

日料控的世界怎能没有“放题”！喜欢吃日本料理的吃货，一想到那厚切的三文鱼刺身、新鲜诱人入口即化的海胆、又大又肥的北极贝、美味的甜虾和牡丹虾、令人垂涎三尺的帝王蟹……可还能hold住？今天，小编精心盘点沪上老牌高人气日料放题店，让大家品尝最鲜美滋味的同时，也能获得满满的幸福感！

九久日本料理

地址：人民广场店：黄浦区 西藏中路180号高盛商厦5楼(近福州路) 电话： 021-53530183

静安店： 静安区 江宁路428号静安体育中心1楼(近武定路) 电话： 021-62189597

浦东店：浦东新区 浦东南路1088号1088广场2楼 电话：021-68661950

人均：330元

环境

菜品

推荐理由：九久为沪上老牌知名日料放题店，内部环境很大气，每一桌都被夹丝玻璃隔断分隔开来，即使不是包房也保证了一定的私密性。他家性价比较高，选用的都是顶级食材。早年就以牡丹虾放题为闻名，其入口鲜糯可口、晶莹剔透、入口甘甜，是不少吃货的大爱！

“标配”刺身拼盘很大份，量很足，够大气。霜降牛肉刺身纹路很赞，口感更是没话说！近期还将推出大号玫瑰龙虾刺身哦！其他还有比手还大的螯虾、北极贝、鲍鱼、活杀象拔蚌刺身等等。令人难以置信的是，他家还有海胆放题，就餐还送红毛蟹，没错，老板就是那么任性！除了海鲜，鹅肝和烤牛舌也异常的美味，甜品中奶冻也颇具特色！

推荐理由：吃日本放题，柚子往往是首选——品种多，质素高。陆家嘴这家店最适合晚上来，楼层比较高，在靠窗的位子看着窗外的灯火，很有感觉。刺身新鲜又大块，吃起来超满足，刺身拼盘自然少不了，很大一份，海胆是另外放的，那个加拿大的超级大海胆，口感甜糯，真心是那种小海胆没办法媲美的。他们家的甜虾味道也挺好的，个头挺大，三文鱼刺身都是鱼腹部分的那种，竟然还有帝王蟹提供，算是意外的惊喜！刺身类限量的几种比较推荐，限量的海胆和三文鱼腩都比不限量的要好很多。甜品中，杏仁豆腐很好吃，还有水果色拉，口感很赞哦。

推荐理由：作为老牌的日料放题，的确是比一些新贵更有质量，主打铁板烧的日本餐厅，海胆鹅肝都不限量，上菜还是比较爽快。餐厅顶楼全落地玻璃，可以看到整个人民广场的景色，周末中午也是全满，口碑可见一斑！鹅肝无论是清酒或铁板都美味；新鲜厚实的刺身、入口即化的海胆、个大鲜甜的甜虾还有香嫩紧实的银鳕鱼，都让人印象深刻。印象最深的是生蚝和甜虾，生蚝很新鲜很美味，甜虾个头奇大，好吃极了。然后海胆也可以打高分。

推荐理由：放题做的很出色的一家，人气很旺，不预定当天前往最多只能坐吧台。刺身拼盘极其霸气，上面是铺满的。最大的亮点应该是招牌牡丹虾了，个头很大，新鲜好吃；象拔蚌很有嚼劲没有腥味。生鱼片切的厚厚的，鳌虾肉质紧实，甜虾好饱满，北极贝很大片、蟹脚满满一盆很壮观。小青龙限量，一人半只，其他都不限量，海胆也是可以吃到饱。此外，铁板银鳕鱼也很好吃，浓香四溢，坐在铁板操作台前吃别有一番感受。

推荐理由：环境可以说是所有放题店最好的，不同于以往日料的装修，很宽敞也有禅意。350多元的价位几乎囊括了所有的食材。它家的菜单也是十分的精致，偶有漏单。如果把纯彩和万岛比较的话，纯彩胜在熟物，种类众多。日料中有许多值得推荐：鳌虾牡丹虾海胆都很新鲜，三文鱼是腹部肉较油腻，北极贝肥而大，烤鱼中蟹斗用料十足，鳗鱼照烧、法国蜗牛、雪蟹脚都不错。放题还包含酒水，干红和清酒，而且不限量。它的午市套餐从40-100多不等，配菜精致，而且它家还可以单人团购哦！