沪今年月饼预计产销2.1万吨 200元以内月饼成主流

2016年“光明杯食品”上海月饼节拉开帷幕。据上海市糖制食品协会负责人介绍，今年上海月饼产销量预计2.1万吨，比去年略增10%左右，销售额预计将达到17亿元。

据介绍，协会属下各大企业今年200元以内的盒装月饼占75%，是今年上海盒装月饼市场的主流，400元以上盒装月饼9种。今年各家企业生产的766种月饼中，调高价格有48种，占6.3%，调高幅度在0.20元至1.20元之间，93.7%的月饼价格维持去年水平。同时，今年协会还对月饼净含量进行抽查，900余笔无一短斤缺两。